Мерлуза с овощами
Мерлуза - это океаническая рыба серебристого цвета с розовым филе, также её называют хеком. Горячие блюда с ней получаются очень нежными с насыщенным вкусом. Не верите? Тогда попробуйте этот рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры черри 300 грамм
- Мерлуза, филе 3 штуки
- Репчатый лук 0,5 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Филе рыбы разморозьте, при необходимости, промойте и посолите.
Шаг 2
Лук почистите и нашинкуйте тонкими перьями.
Шаг 3
Очищенный чеснок мелко нарежьте.
Шаг 4
В разогретом масле обжарьте пару минут чеснок с луком.
Шаг 5
Помидорки промойте и нарежьте на половинки или четвертинки.
Шаг 6
Затем черри переложите в сковороду. Посолите по вкусу.
Шаг 7
Позже сверху выложите рыбу. Тушите блюдо под крышкой на слабом огне 3 минуты.
Шаг 8
Затем аккуратно переверните филе. Оставьте его тушиться ещё на 3 минуты под крышкой.
Шаг 9
Вкуснейшее блюдо готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Хек в томатном соусе
Репчатый лук
Морковь
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Хек
Пучок петрушки
Перец и соль
Новогодний рецепт приготовления хека в томатном соусе. С таким интересным блюдом новогодний вечер будет незабываемым и ярким.
Рыба по-сицилийски
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Соль
Картофель
Помидор
Оливки зеленые
Хек
Лук репчатый
Травы
Рыба по-сицилийски - это очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для вкусного обеда или ужина. Готовится она достаточно быстро и просто.
Хек в рукаве в духовке
Хек
Картофель
Морковь
Лимон
Соль
Перец
Паприка
Малокалорийный вариант питательного обеда — хек в рукаве в духовке, запечем вместе с картофелем и морковью. Рецепт простой и очень вкусный, без капли жира и масла.
Хек с овощами в духовке
Хек
Помидоры
Морковь
Сладкий перец
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Черный перец
Рыбные блюда - это всегда вкусно и быстро, поэтому предлагаю запечь хек с овощами в духовке. Сочная и питательная рыба дополнит ваш семейный обед.
Хек на овощной подушке
Капуста белокочанная
Фасоль стручковая
Сметана
Сок лимона
Зелень
Лук зеленый
Масло оливковое
Хек
Помидор
Яйцо куриное
Соль
Перец
Люблю такие блюда, которые сочетают в себе и гарнир, и рыбу. Вот и это из таких универсальных блюд. Нежная сочная рыбка с гарниром из овощей. Минимум усилий: нарезал, сложил в форму и в духовку!
Хек с картошкой в мультиварке
Картофель
Хек
Вода
Лук
Карри
Соль
Паприка
Перец
Орегано
Если вы хотите приготовить быстрый и вкусный обед для родных, можно воспользоваться помощью мультиварки. Сегодня готовим хек с картошкой. Рецепт очень простой!
Хек с овощами
Хек
Перец сладкий
Помидоры
Лук
Морковь
Масло растительное
Специи
Хек с овощами в духовке - это простой и вкусный вариант сытного обеда либо ужина. Подавать к столу блюдо можно самостоятельно, можно добавить рис или блюда из картофеля, любой соус, немного зелени.
Хек тушеный с луком и морковью
Хек
Томатная паста
Мука
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль
Сахар
Черный молотый перец
Лавровый лист
Для любителей рыбы предлагаю простое и вкусное блюдо. Это хек, тушеный с морковью и луком в томатном соусе. Просто, быстро, полезно и очень вкусно.
Хек под маринадом
Мука
Растительное масло
Томатная паста
Хек
Морковь
Луковица
Соль
Перец
Лавровый лист
Перец горошком
Рыба – это не только вкусно, но и действительно полезно. Она должна быть в рационе и взрослых, и детей. Ввести в свое меню вам предлагаю несложный и весьма аппетитный рецепт нежирной рыбки с овощами.
Хек тушеный в соевом соусе
Хек
Вода
Соевый соус
Подсолнечное масло
Томатная паста
Сахар
Крахмал картофельный
Перец черный молотый
Хотя бы два раза в неделю нужно есть рыбу. У нас сегодня хек тушеный в соевом соусе. Блюдо диетическое, простое, вкусное и полезное. Подавайте с отварным рисом, картофельным пюре и овощами.
Рыба с овощами в мультиварке
Морковь
Хек
Соль
Масло оливковое
Лук репчатый
Перец черный молотый
Очень простой и экономичный вариант приготовления рыбы, с которым мы вкусненько покушаем, не причиняя вреда нашей фигуре. Каждая калория на своем месте, как в лучших санаториях СССР!
Лосось с салатом
Лосось
Булгур
Зёрна граната
Соевый соус
Оливковое масло
Лимонный сок
Имбирь свежий
Чеснок
Приправа
Тмин
Соль
Фенхель
Перец чили
Вяленые помидоры
Лук фиолетовый
Это блюдо для любителей острых пряных блюд, ведь рыба будет приготовлена в азиатских специях. А салат из булгура с фенхелем — отличное дополнение к рыбе, ведь блюдо станет намного сытнее и интереснее.