Хек с брокколи
Рыба, приготовленная с овощами, хороший вариант горячего блюда для всех любителей покушать. К тому же, польза такой комбинации ингредиентов очевидна! Сегодня я расскажу, как готовится хек с брокколи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хек 3 Штуки
- Кабачки 2 Штуки
- Сыр 50 Грамм
- Брокколи 250 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Зелень 2 Пучка
- Лимон 0,5 Штуки
- Лук 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Рыбу чистим от чешуи, убираем все внутренности. Тщательно промываем. Режем на кусочки. Зелень моем и мелко нарезаем. Смешиваем с выжатым соком лимона. Рыбу заливаем лимонным соком с зеленушкой. Солим. Оставляем на 20 минут мариноваться.](https://img.povar.ru/mobile/b7/3d/e0/2d/hek_s_brokkoli-269930.jpg)
Рыбу чистим от чешуи, убираем все внутренности. Тщательно промываем. Режем на кусочки. Зелень моем и мелко нарезаем. Смешиваем с выжатым соком лимона. Рыбу заливаем лимонным соком с зеленушкой. Солим. Оставляем на 20 минут мариноваться.
Шаг 2
![Пока наша рыбка маринуется, займемся овощами. Очищаем лук, кабачки и морковь, промываем их водой. Достаем брокколи из морозилки, размораживаем при комнатной температуре. Мелко режем лук. Натираем морковь соломкой. Выкладываем в смазанную маслом чашу мультиварки лук, морковь и брокколи.](https://img.povar.ru/mobile/13/ef/d4/bc/hek_s_brokkoli-269931.jpg)
Пока наша рыбка маринуется, займемся овощами. Очищаем лук, кабачки и морковь, промываем их водой. Достаем брокколи из морозилки, размораживаем при комнатной температуре. Мелко режем лук. Натираем морковь соломкой. Выкладываем в смазанную маслом чашу мультиварки лук, морковь и брокколи.
Шаг 3
![Кабачки натираем соломкой. Добавляем в чашу с овощами.](https://img.povar.ru/mobile/43/05/09/64/hek_s_brokkoli-269932.jpg)
Кабачки натираем соломкой. Добавляем в чашу с овощами.
Шаг 4
![Промаринованную рыбу выкладываем сверху на овощи. Выставляем режим "Тушение". Время - 45 минут. За 15 минут до готовности посыпаем тертым сыром.](https://img.povar.ru/mobile/09/e9/3a/f7/hek_s_brokkoli-269933.jpg)
Промаринованную рыбу выкладываем сверху на овощи. Выставляем режим "Тушение". Время - 45 минут. За 15 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
Шаг 5
![Вот и все премудрости! Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/7e/ab/f4/9e/hek_s_brokkoli-269934.jpg)
Вот и все премудрости! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Хек с брокколи"
![Видео рецепт Хек с брокколи](https://i.ytimg.com/vi/4nkkyd8ZS_g/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Хек под маринадом](https://img.povar.ru/mobile/36/e9/90/86/hek_pod_marinadom-340656.jpg)
![Хек под соусом](https://img.povar.ru/mobile/39/60/68/3f/hek_pod_sousom-218233.jpg)
![Тушеная рыба с рисом](https://img.povar.ru/mobile/85/26/7e/38/tushenaya_riba_s_risom-141786.jpg)
![Рыба с овощами в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/a9/1d/f2/38/riba_s_ovoshami_v_multivarke-100312.jpg)
![Рыба по-польски в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/c3/15/3d/8b/riba_po-polski_v_multivarke-86563.jpg)