Хек в духовке с картошкой
1 ч. 0 мин
количество порций 2

Хек в духовке с картошкой

Запеченный хек с картофелем - это очень вкусное блюдо, которое готовится очень просто! Основной труд на себя возьмет духовка. И рыба, и картофель получаются сочными и ароматными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе хека 1 Штука
  • Картофель 3-4 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Тимьян 3 Штуки
    веточки
  • Сок лимона 2 Ст. ложки
  • Свежая петрушка 2 Ст. ложки
    по желанию
  • Соль, перец По вкусу
  • Вода 100 Миллилитров
  • Сыр 30 Грамм
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
Количество порций

Калорийность

121 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Филе хека нарежьте на порционные кусочки, посолите, поперчите и полейте соком лимона. Перемешайте и оставьте мариноваться на некоторое время.

Шаг 2

Картофель нарежьте тонкими кружками, добавьте оливковое масло, посолите и поперчите. Нарежьте лук полукольцами и отправьте половину к картофелю, перемешайте.

Шаг 3

Нарежьте мелко петрушку или укроп, добавьте к картофелю и перемешайте.

Шаг 4

В форму для запекания ровным слоем выложите картофель с луком.

Шаг 5

Сверху выложите ломтики рыбы кожей наверх. Остальной лук разложите между рыбой. Выложите маленькие веточки свежего тимьяна.

Шаг 6

Сметану или сливки перемешайте с теплой водой и полейте рыбу.

Шаг 7

Форму закройте фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте в течение 40 минут.

Шаг 8

Спустя 40 минут выньте блюдо из духовки, снимите фольгу, посыпьте тертым на мелкой терке сыром и верните в духовку до образования румяной корочки.

Шаг 9

Вот такое аппетитное получится!

Шаг 10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.2 9

Комментарии к рецепту

Алла
01.02.2020 12:20
Я люблю жареную рыбу, но сегодня нужен был рецепт именно такого плана - минимум жиров, быстрота приготовления и восхитительный результат.
Galina93
01.02.2020 12:10
при выборе рецепта остановилась на Вашем из-за его простоты, и он оправдал ожидания! минимум усилий,все просто и вкусно

Похожие рецепты

 
×