Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке
1 ч. 0 мин
количество порций 6

Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке

В этом рецепте расскажу как приготовить картофельную запеканку с рыбным фаршем в духовке. Это блюдо для тех, кто любит рыбу или хочет попробовать новую начинку для классической запеканки с мясом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рыбное филе 800 Грамм
  • Картофель 1 Килограмм
  • Сыр 150 Грамм
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Перец черный По вкусу
Количество порций

Калорийность

185 ккал

Калорийность

19 г

Белки

10 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Прежде всего нужно подготовить рыбную начинку для запеканки. Для этого я беру филе белой рыбы. Рыбу можно брать любую, какая вам нравится. Из рыбы нужно сделать фарш, пропустив её через мясорубку.

Шаг 2

Картофель очистите от кожуры. Затем его нужно натереть на крупной тёрке. Картофель посолите и поперчите по вкусу, добавьте туда майонез. По желанию в эту массу можете добавить свои любимые приправы для картофеля.

Шаг 3

Форму, в которой будет выпекаться блюдо, смажьте растительным маслом. Выложите на дно слой картофеля, затем - слой рыбы. Наверх уложите оставшийся картофель, натрите сыр. Лук произвольно порежьте и выложите наверх запеканки.

Шаг 4

Отправьте запеканку в духовку при температуре 200 градусов. Среднее время запекания - 40-45 минут. На последние 10 минут температуру можно увеличить до 220 градусов, чтобы корочка стала хрустящей.

Видео рецепт "Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке
Оценить рецепт
3.4 50

Комментарии к рецепту

Екатерина Воеводская
02.11.2018 15:48
нам очень понравилось) решили, что будем делать так и с другими начинками: мясной фарш, грибы

Похожие рецепты

 
×