Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке
В этом рецепте расскажу как приготовить картофельную запеканку с рыбным фаршем в духовке. Это блюдо для тех, кто любит рыбу или хочет попробовать новую начинку для классической запеканки с мясом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыбное филе 800 Грамм
- Картофель 1 Килограмм
- Сыр 150 Грамм
- Майонез 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец черный По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Прежде всего нужно подготовить рыбную начинку для запеканки. Для этого я беру филе белой рыбы. Рыбу можно брать любую, какая вам нравится. Из рыбы нужно сделать фарш, пропустив её через мясорубку.](https://img.povar.ru/mobile/f2/77/6e/0a/kartofelnaya_zapekanka_s_ribnim_farshem_v_duhovke-295135.jpg)
Прежде всего нужно подготовить рыбную начинку для запеканки. Для этого я беру филе белой рыбы. Рыбу можно брать любую, какая вам нравится. Из рыбы нужно сделать фарш, пропустив её через мясорубку.
Шаг 2
![Картофель очистите от кожуры. Затем его нужно натереть на крупной тёрке. Картофель посолите и поперчите по вкусу, добавьте туда майонез. По желанию в эту массу можете добавить свои любимые приправы для картофеля.](https://img.povar.ru/mobile/a3/f2/9f/4c/kartofelnaya_zapekanka_s_ribnim_farshem_v_duhovke-295136.jpg)
Картофель очистите от кожуры. Затем его нужно натереть на крупной тёрке. Картофель посолите и поперчите по вкусу, добавьте туда майонез. По желанию в эту массу можете добавить свои любимые приправы для картофеля.
Шаг 3
![Форму, в которой будет выпекаться блюдо, смажьте растительным маслом. Выложите на дно слой картофеля, затем - слой рыбы. Наверх уложите оставшийся картофель, натрите сыр. Лук произвольно порежьте и выложите наверх запеканки.](https://img.povar.ru/mobile/b7/4c/56/9c/kartofelnaya_zapekanka_s_ribnim_farshem_v_duhovke-295137.jpg)
Форму, в которой будет выпекаться блюдо, смажьте растительным маслом. Выложите на дно слой картофеля, затем - слой рыбы. Наверх уложите оставшийся картофель, натрите сыр. Лук произвольно порежьте и выложите наверх запеканки.
Шаг 4
![Отправьте запеканку в духовку при температуре 200 градусов. Среднее время запекания - 40-45 минут. На последние 10 минут температуру можно увеличить до 220 градусов, чтобы корочка стала хрустящей.](https://img.povar.ru/mobile/b3/8c/5b/94/kartofelnaya_zapekanka_s_ribnim_farshem_v_duhovke-295139.jpg)
Отправьте запеканку в духовку при температуре 200 градусов. Среднее время запекания - 40-45 минут. На последние 10 минут температуру можно увеличить до 220 градусов, чтобы корочка стала хрустящей.
Видео рецепт "Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке"
![Видео рецепт Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке](https://i.ytimg.com/vi/-f6Hg1ja71w/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Заливная запеканка](https://img.povar.ru/mobile/e6/3f/9b/5c/zalivnaya_zapekanka-651863.jpg)
![Картофель со сметаной и сыром](https://img.povar.ru/mobile/26/8c/d5/81/kartofel_so_smetanoi_i_sirom-488404.jpg)
![Картофельная запеканка с мясом в духовке](https://img.povar.ru/mobile/3c/5a/ba/43/kartofelnaya_zapekanka_s_myasom_v_duhovke-394685.jpg)
![Картофельная запеканка с фаршем на скорую руку](https://img.povar.ru/mobile/36/45/46/e9/kartofelnaya_zapekanka_s_farshem_na_skoruiu_ruku-355188.jpg)
![Картофель Дофин](https://img.povar.ru/mobile/94/97/e4/bb/kartofel_dofin-347271.jpg)
![Картофельная запеканка с луком](https://img.povar.ru/mobile/dd/0b/f2/80/kartofelnaya_zapekanka_s_lukom-292189.jpg)
![Картофельная запеканка с брокколи](https://img.povar.ru/mobile/63/fe/43/a1/kartofelnaya_zapekanka_s_brokkoli-266000.jpg)
![Запеканка из рыбы в духовке](https://img.povar.ru/mobile/44/e7/97/4e/zapekanka_iz_ribi_v_duhovke-186258.jpg)