Глазированные пастернак и морковь

Рецепт приготовления легкого гарнира из моркови и пастернака в глазури из кленового сиропа с беконом и тимьяном.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль и молотый перец - По вкусу
Кленовый сироп 1/4 Стакана
Веточки свежего тимьяна 10 Штук
Пастернак, очищенный и разделенный на 2 части 550 Грамм
Морковь, очищенная 340 Грамм
Бекон, разрезанный на 4 части 4 Ломтика

Количество порций

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 230 градусов. На нижнюю стойку в духовке выложить пастернак, морковь, бекон и тимьян в один слой на листе для выпечки. Полить овощи сверху сиропом, приправить солью и перцем. Хорошо перемешать.
Выпекать в духовке, пока овощи не станут темно-коричневыми, около 20 минут. Вынуть из духовки и хорошо перемешать овощи. Вернуть овощи в духовку и выпекать, пока овощи не будут со всех сторон коричневого цвета, около 25 минут. Убрать бекон и тимьян, подавать сразу же.

Оценить рецепт