Глазированная морковь с имбирем
Данное блюдо особо актуально в холодную пору года, ведь оно обладает совершенно уникальными согревающими свойствами. Блюдо употребляют и в холодном, и в горячем виде. Обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 5-6 штук
- Мед 1/3 стакана
- Корень имбиря 1 штука 40 см
- Кунжут черный 1 по вкусу семена
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Белое вино 1/2 стакана
- Свежевыжатый апельсиновый сок 1/2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Готовим соус. Вливаем в небольшую кастрюльку апельсиновый сок, мед и вино. Томи несколько минут на маленьком огне.
Шаг 2
Половину имбиря нарежьте на тонкие ломтики и добавьте в кастрюльку к соусу. Продолжайте томить.
Шаг 3
Морковь очищаем от кожуры. Режем крупными ломтиками.
Шаг 4
На сковороду с толстым дном кладем немножечко сливочного масла, добавляем остатки имбиря. Как только имбирь подрумянится, извлекаем его и засыпаем морковь.
Шаг 5
Теперь заливаем слегка золотистую морковь соусом, равномерно распределяя его по поверхности.
Шаг 6
Присыпаем морковь кунжутом или зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
7
Похожие рецепты
Глазированная морковь
Морковь
Вода
Сливочное масло
Коричневый сахар
Соль
Петрушка
Черный молотый перец
Что вы скажите о моркови, как о самостоятельном гарнире к мясу, например? У нас так не принято, но в некоторых странах это довольно частое явление. Почему бы и нам не попробовать? Давайте, смелее!
Гаджар Сабджи
Морковь
Вода
Мед
Масло гхи
Имбирь молотый
Кумин
Сок лимона
Соль
Мускатный орех молотый
Куркума
Перец черный молотый
Даже обыкновенную морковь можно приготовить очень вкусно! Всего лишь добавьте правильные специи. Обязательно загляните и изучите, как приготовить Гаджар Сабджи — морковь в медовой глазури.
Морковь на гриле в глазури
Соевый соус
Мед
Оливковое масло
Коричневый сахар
Имбирь
Чеснок
Морковь
Соль
Хлопья перца чили
Лук зеленый
Удивительно аппетитную, оригинальную, пикантную и вкусную закуску я хочу предложить вам. Для перекуса, как ингредиент для салата или гарнир к шашлыку, например, будет нереально здорово. Попробуйте!
Имбирно-морковная заправка
Оливковое масло
Рисовый уксус
Имбирь
Сок лайма
Мед
Морковь
Соль и перец
В копилку с простыми, полезными и оригинальными заправками для салатиков хочу предложить этот классный вариант. Всем любителям имбиря особенно советую попробовать. Уверена, вы оцените :) Запоминайте!
Морковь по-мароккански
Красный винный уксус
Оливковое масло
Тмин
Петрушка
Чеснок
Соль
Морковь
Делюсь интересным рецептом из моркови. Морковь по-мароккански — это пряная, остренькая закуска. Берите на заметку идею!
Морковный суп-пюре с имбирем и карри
Овощной бульон
Морковь
Оливковое масло
Имбирь
Петрушка
Чеснок
Приправа карри
Соль
Лук-порей
Лук репчатый
Картофель
Лавровый лист
Морковный суп-пюре с имбирем и карри — идеальное блюдо в холодные деньки: яркое, пряное и приятно согревающее. Подавайте такой суп с чесночными гренками, и вы не сможете от него оторваться. Приятного!
Морковь в апельсиновом соке
Морковь
Сок апельсина
Сливочное масло
Коричневый сахар
Имбирь
Сок лимона
Соль и перец
Петрушка
Хочу предложить вам попробовать удивительное блюдо. Несложное в процессе, оно однозначно покорит своим вкусом и взрослых, и детей. Если у вас еще нет в копилке такого рецепта, рекомендую запомнить.
Морковные кексы с имбирем и корицей
Сахар
Масло растительное
Корица
Морковь
Яйца
Соль
Имбирь
Сода
Мука
Кексы по этому рецепту получаются очень мягкие и ароматные. Готовится тесто с добавлением моркови, именно благодаря этому ингредиенту выпечка и получается неповторимой по вкусу.
Морковь по-корейски Ча
Морковь
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Кориандр молотый
Черный молотый перец
Перец красный молотый
Лук репчатый
Морковь Ча — это маринованная морковь по-корейски. Простая и бюджетная закуска, которую несложно приготовить в домашних условиях. Морковь ча получается пикантной, остренькой и ароматной.