20 мин

Морковь в апельсиновом соке

Хочу предложить вам попробовать удивительное блюдо. Несложное в процессе, оно однозначно покорит своим вкусом и взрослых, и детей. Если у вас еще нет в копилке такого рецепта, рекомендую запомнить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 450 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Коричневый сахар 50 грамм
Сок апельсина 80 мл
Имбирь 1 ч. ложка
Сок лимона 1 ч. ложка
Соль и перец По вкусу
Петрушка 1 щепотка по желанию

Калорийность

125 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Морковь вымойте как следует и обсушите. В данном случае используется вот такая маленькая молодая морковь, поэтому ее можно глазурировать целиком. Обычную крупную морковку можно нарезать кружочками.

Шаг 2

2. Из апельсинов выжмите сок. Добавьте немного сока лимона. Очистите и натрите на мелкой терке имбирь.

Шаг 3

3. На дно кастрюли или сковороды с высокими бортами выложите сливочное масло. Отправьте туда морковь, сок цитрусовых, имбирь и сахар. Поставьте на огонь. Доведите до кипения и на медленном огне томите 15-20 минут до мягкости. Посолите и добавьте щепотку перца (лучше всего белого).

Шаг 4

4. Вот такая красота! Перед подачей на стол добавьте сверху щепотку петрушки. Приятного аппетита.

Оценить рецепт

4.5 4

Tamara Doloechanova

21.12.2020 11:54

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Буду готовить чаще. Тамара.

Похожие рецепты

Морковный смузи

Апельсин Яблоко Морковь Сироп топинамбура Корица

Делюсь рецептом яркого витаминного смузи из моркови. Он прекрасно подойдет для завтрака или быстрого перекуса. Готовится быстро и просто. На вкус получается ароматным, сладким и очень вкусным!

10 мин

–

5.0

Глазированная морковь с имбирем

Белое вино Свежевыжатый апельсиновый сок Мед Морковь Кунжут черный Корень имбиря Соль и молотый перец

Данное блюдо особо актуально в холодную пору года, ведь оно обладает совершенно уникальными согревающими свойствами. Блюдо употребляют и в холодном, и в горячем виде. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

4.6

–

Морковно-апельсиновый сок на зиму

Морковь Апельсины Вода Сахар

Делюсь рецептом натурального морковно-апельсинового сока, который можно заготовить на зиму. У него получается очень приятный, в меру сладкий вкус.

30 мин

–

5.0

100

Морковный напиток

Морковь Вода Апельсин

Необыкновенно вкусный и полезный морковный напиток станет хорошим завершением любой трапезы, а также отличным началом дня.

30 мин

–

4.1

Морковь с сахаром

Оливковое масло Сахар Сливочное масло Тмин Морковь Апельсин Соль

Любите сладкие овощи? Тогда обязательно стоит попробовать эту необыкновенную морковь в сахаре. Вкуснейшая запеченная морковь с пикантным сладким соусом понравится и детям, и взрослым.

1 ч.

–

4.7

Морковка по корейски острая

Морковь Масло растительное Сахар Уксус столовый 9% Чеснок Перец черный молотый Соль Кориандр Перец чили молотый

Простой и быстрый способ приготовить вкусный морковный салатик-закуску. Доступные продукты и специи, прекрасный результат.

30 мин

4.5

–

Морковь по-мароккански

Красный винный уксус Оливковое масло Петрушка Тмин Чеснок Соль Морковь

Делюсь интересным рецептом из моркови. Морковь по-мароккански — это пряная, остренькая закуска. Берите на заметку идею!

2 ч.

–

4.5

–

Морковный смузи с яблоком и апельсином

Сироп Морковь Апельсин Яблоко

Предлагаю рецепт вкусного и полезного морковного смузи с яблоком и апельсином. У него получается яркий насыщенный вкус и цвет, он легко пьется. Такой смузи хорошо подойдет в качестве перекуса.

10 мин

–

5.0

Морковный торт с ароматом апельсина

Сыр творожный Морковь Мука пшеничная высший сорт Сахарная пудра Орехи Сахар Масло растительное Масло сливочное Мед Лимонный сок Цедра апельсиновая Сода Корица Разрыхлитель Яйца Ванильный экстракт Джем апельсиновый

Любите ли вы морковные торты? Мы просто обожаем! Богатый вкус, нежная текстура с вкраплением орехов, обилие крема. Предлагаю заменить обычный набор пряностей для выпечки на апельсиновую нотку. Получится очень ароматный и яркий торт!

2 ч.

–

5.0

337