Глазированная морковь
Что вы скажите о моркови, как о самостоятельном гарнире к мясу, например? У нас так не принято, но в некоторых странах это довольно частое явление. Почему бы и нам не попробовать? Давайте, смелее!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 700 грамм
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Коричневый сахар 1 ст. ложка
- Вода 120 мл
- Соль 0,5 ч. ложки
- Петрушка По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
55 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Итак, в глубокой сковороде разогрейте масло, сахар, соль и воду.
Шаг 2
2. Затем нарежьте очищенную морковь средними кусочками и отправьте их в сковороду.
Шаг 3
3. Пару минут поджарьте её, пока жидкость не закипит. Потом закройте сковороду крышкой, сделайте маленький огонь и тушите блюдо 8 минут.
Шаг 4
4. После этого крышку снимите и дайте воде полностью выкипеть, чтобы морковь стала карамелизированной.
Шаг 5
5. И в конце добавьте перец, измельчённую петрушку и соль. Всё перемешайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
6
Похожие рецепты
Сладкая глазированная морковь
Морковь
Куриный бульон
Портвейн
Сливочное масло
Коричневый сахар
Соль, перец, зелень
Если вы предпочитаете вегетарианские блюда, то этот простой и вкусный рецепт для вас. Приготовьте морковь в глазури по нашему рецепту
Глазированная морковь с имбирем
Белое вино
Свежевыжатый апельсиновый сок
Мед
Морковь
Кунжут черный
Корень имбиря
Соль и молотый перец
Данное блюдо особо актуально в холодную пору года, ведь оно обладает совершенно уникальными согревающими свойствами. Блюдо употребляют и в холодном, и в горячем виде. Обязательно попробуйте!
Глазированные пастернак и морковь
Пастернак, очищенный и разделенный на 2 части
Морковь, очищенная
Бекон, разрезанный на 4 части
Кленовый сироп
Веточки свежего тимьяна
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления легкого гарнира из моркови и пастернака в глазури из кленового сиропа с беконом и тимьяном.
Глазированные овощи
Маргарин
Чеснок
Сахар
Итальянские травы
Соль
Картофель
Морковь
Цукини
Вода
Черный перец
Глазирование — это особая технология приготовления овощей, благодаря которой они сохраняют свою текстуру и аромат. Есть разные способы приготовления, я хочу показать один из самых простых.
Морковь с чесноком
Морковь
Сметана
Грецкие орехи
Чеснок
Соль
Натуральный пикантный салат для диеты или постного питания. Готовится просто и быстро, особенно если ингредиенты измельчать с помощью кухонного комбайна.
Морковь на гриле в глазури
Мед
Соевый соус
Оливковое масло
Коричневый сахар
Имбирь
Чеснок
Морковь
Лук зеленый
Хлопья перца чили
Соль
Удивительно аппетитную, оригинальную, пикантную и вкусную закуску я хочу предложить вам. Для перекуса, как ингредиент для салата или гарнир к шашлыку, например, будет нереально здорово. Попробуйте!
Рис морковью и кукурузой
Кукуруза
Рис
Зеленый лук
Соль
Итальянские травы
Морковь
Предлагаю приготовить рис с морковью и кукурузой. Это не совсем плов, но и не скучный гарнир. Простой способ добавить красок в свое ежедневное меню. Получается очень вкусно, обязательно попробуйте!
Чисанчи
Масло оливковое
Соевый соус
Вода
Сахар
Крахмал
Чеснок
Соль
Баклажан
Перец болгарский
Картофель
Чисанчи или "Жареная тройка" - блюдо китайской кухни, которое очень популярно в китайских ресторанах и бистро. Готовится из трех овощей - картофеля, баклажана и перца. Очень вкусно!
Овощные голубцы
Томатная паста
Сельдерей
Петрушка
Масло растительное
Чеснок
Морковь
Капуста белокочанная
Лавровый лист
Соль, перец
Перец сладкий
Если вы любите овощи, то посмотрите как приготовить овощные голубцы. Это вариант всеми любимого блюда без мяса, подходящий для тех, кто является приверженцем вегетарианского питания.
