Сладкая глазированная морковь
Если вы предпочитаете вегетарианские блюда, то этот простой и вкусный рецепт для вас. Приготовьте морковь в глазури по нашему рецепту
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 450 грамм
- Куриный бульон 200 мл
- Портвейн 80 мл
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Коричневый сахар 2 ст. ложки
- Соль, перец, зелень По вкусу
Калорийность
93 ккал
Калорийность
13 г
Белки
8 г
Жиры
19 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Очистите и порежьте крупными кусками морковь.
Шаг 2
Растопите сливочное масло и поместите в него морковь.
Шаг 3
Добавьте бульон, портвейн, сахар, соль и перец. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите 5-6 минут на сильном огне.
Шаг 4
Затем снимите крышку, и, постоянно помешивая, варите еще 10-15 минут до загустения жидкости.
Шаг 5
Затем снимите морковь с огня и дайте постоять пару часов. При подаче посыпьте свежей измельченной зеленью.
Оценить рецепт
4.2
6
Похожие рецепты
Глазированная морковь
Морковь
Вода
Сливочное масло
Коричневый сахар
Соль
Петрушка
Черный молотый перец
Что вы скажите о моркови, как о самостоятельном гарнире к мясу, например? У нас так не принято, но в некоторых странах это довольно частое явление. Почему бы и нам не попробовать? Давайте, смелее!
Глазированная морковь с имбирем
Свежевыжатый апельсиновый сок
Белое вино
Мед
Морковь
Корень имбиря
Кунжут черный
Соль и молотый перец
Данное блюдо особо актуально в холодную пору года, ведь оно обладает совершенно уникальными согревающими свойствами. Блюдо употребляют и в холодном, и в горячем виде. Обязательно попробуйте!
Гаджар Сабджи
Морковь
Вода
Мед
Масло гхи
Имбирь молотый
Кумин
Сок лимона
Соль
Мускатный орех молотый
Куркума
Перец черный молотый
Даже обыкновенную морковь можно приготовить очень вкусно! Всего лишь добавьте правильные специи. Обязательно загляните и изучите, как приготовить Гаджар Сабджи — морковь в медовой глазури.
Глазированные пастернак и морковь
Пастернак, очищенный и разделенный на 2 части
Морковь, очищенная
Бекон, разрезанный на 4 части
Кленовый сироп
Веточки свежего тимьяна
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления легкого гарнира из моркови и пастернака в глазури из кленового сиропа с беконом и тимьяном.
Глазированные овощи
Маргарин
Чеснок
Сахар
Итальянские травы
Соль
Картофель
Морковь
Цукини
Черный перец
Вода
Глазирование — это особая технология приготовления овощей, благодаря которой они сохраняют свою текстуру и аромат. Есть разные способы приготовления, я хочу показать один из самых простых.
Пряная запеченная морковь
Морковь
Оливковое масло
Винный уксус
Горчица
Чеснок
Веточки тимьяна
Веточка розмарина
Соль, перец
Люблю готовить из обычных овощей оригинальные и вкусные закуски. Предлагаю сделать пряную запеченную морковь. Она получается очень ароматной, на вкус сладко-острая — просто шикарная закуска.
Морковь с сахаром
Оливковое масло
Сахар
Сливочное масло
Тмин
Морковь
Апельсин
Соль
Любите сладкие овощи? Тогда обязательно стоит попробовать эту необыкновенную морковь в сахаре. Вкуснейшая запеченная морковь с пикантным сладким соусом понравится и детям, и взрослым.
Цукаты из моркови
Морковь
Сахар
Вода
Ванилин
Лимонная кислота
Морковь - очень сладкий овощ! Из неё получаются потрясающие десерты, от булочек до... цукат! Советую всем попробовать изумительные цукаты из моркови.
Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями
Морковь
Курага
Овсяные хлопья
Семечки
Мед
Кунжут
Апельсин
Кардамон
Соль
Сегодняшний мой десерт предназначен для тех, кто любит десерты или выпечку без муки. Тут много орехов, кураги, семечек, хлопьев! А подсластить предлагаю жидким медом, кленовым или имбирным сиропом.
Баранина в духовке в рукаве
Баранина
Лук порей
Растительное масло
Баклажан
Болгарский перец
Помидор
Тимьян
Патиссон
Соль, перец
Блюдо два в одном. С одной стороны тушеная в рукаве баранина получается очень нежной и сочной. А с другой стороны прямо в том же рукаве готовятся овощи, которые будут прекрасным гарниром.
Маринованная морковь по-болгарски
Морковь
Вода
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Предлагаю рецепт маринованной моркови по-болгарски на зиму. Готовится она очень просто, получается интересная ароматная закуска. Она хорошо будет сочетаться с отварным картофелем, рисом или гречкой.