Пряная запеченная морковь

Люблю готовить из обычных овощей оригинальные и вкусные закуски. Предлагаю сделать пряную запеченную морковь. Она получается очень ароматной, на вкус сладко-острая — просто шикарная закуска.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1,5-2 Килограмма
Чеснок 2-3 Зубчиков
Горчица 1 Ст. ложка
Веточки тимьяна 3 Штуки
Веточка розмарина 1 Штука
Оливковое масло 90 Грамм
Соль, перец По вкусу
Винный уксус 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

560 ккал

Калорийность

1 г

Белки

82 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В емкость с крышкой отправьте оливковое масло, оставив 2 столовые ложки от необходимого объема, они нам понадобятся дальше. К оливковому маслу добавьте измельченные листья тимьяна и розмарина, уксус, горчицу, рубленый чеснок, соль и перец. Накройте емкость крышкой и хорошенько перемешайте до однородности.

Шаг 2

2. Пока настаивается соус, промойте морковь, разрежьте ее на небольшие брусочки и распределите на противне. Полейте кусочки моркови оливковым маслом, которое отложили ранее. Посолите и поперчите по вкусу.