Цимес из моркови
Цимес - блюдо еврейской кухни. Представляет собой пряную закуску из овощей. У нас цимес из моркови с добавлением меда, корицы, гвоздики, - очень ароматно. Заходите и смотрите рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 400 Грамм
- Изюм 100 Грамм
- Гвоздика 3 Штуки
- Сахар 100 Грамм
- Мед 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сок лимона 1/4 Стакана
- Сок апельсина 1/2 Стакана
- Масло оливковое 4 Ст. ложки
Шаг 1
1. Изюм помойте и замочите в горячей воде.
Шаг 2
2. Морковь почистите и нарежьте кружками или полукружками.
Шаг 3
3. Слегка обжарьте морковь с добавлением масла, не допуская корочки.
Шаг 4
4. Добавьте сахар, мед, соки, корицу, гвоздику и изюм. Варите на минимальном огне 1 час и 10 минут.
Шаг 5
5. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Дарья
03.02.2020 02:20
Как интересно! А как его есть? Мазать на хлеб? Запивать чаем?
Ангелина
03.02.2020 02:10
Вкусный и простой десерт!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Аджика яблочная
Овощи / Фрукты
15 мин
Пряная запеченная морковь
Овощи
1 ч. 0 мин
Морковь на зиму в банках
Овощи
1 ч. 0 мин
Морковный рулет диетический
Овощи
1 ч. 0 мин
Морковный рулет
Овощи
2 ч. 0 мин
Морковный рулет с сырной начинкой
Овощи / Молочные продукты / Яйца
2 дн. 9 ч. 0 мин
Баклажаны, фаршированные морковкой и чесноком
Овощи
3 дн. 23 ч. 0 мин
Маринованная капуста со свеклой и морковью
Овощи