Еврейский цимес
Цимес — традиционный еврейский десерт, который просто готовится и намного полезнее обычных сладостей. Подают его обычно с зеленым или травяным чаем. Берите на вооружение рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 штука
- Чернослив 50 грамм
- Курага 50 грамм
- Изюм 50 грамм
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Мед 1 ст. ложка
- Вода 20 мл
- Корица По вкусу
Калорийность
222 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
37 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления еврейского цимеса.
Шаг 2
Выложите в миску курагу, чернослив и изюм. Залейте сухофрукты кипятком и оставьте на 15 минут. Слейте воду и промойте их теплой водой, дайте ей стечь.
Шаг 3
Морковь почистите и порежьте кружочками. В сковороду налейте масло, разогрейте на среднем огне, выложите морковь.
Шаг 4
Обжарьте морковь в течение 5 минут, перемешивая. Добавьте к моркови мед, перемешайте и готовьте еще 3 минуты. Мед должен стать тягучим.
Шаг 5
Добавьте в сковороду сухофрукты, влейте воду и тушите все до мягкости моркови.
Шаг 6
Посыпьте цимес корицей, перемешайте и подавайте к столу.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Еврейский цимес"
Оценить рецепт
4.8
10
Похожие рецепты
Цимес из моркови
Морковь
Изюм
Сахар
Сок апельсина
Масло оливковое
Сок лимона
Мед
Соль
Гвоздика
Перец
Цимес - блюдо еврейской кухни. Представляет собой пряную закуску из овощей. У нас цимес из моркови с добавлением меда, корицы, гвоздики, - очень ароматно. Заходите и смотрите рецепт.
Борщ (рецепт без свеклы)
Курица на кости
Капуста
Кинза
Сладкая паприка
Чеснок
Хмели-сунели
Картофель
Помидор
Болгарский перец
Морковь
Лук
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Если вы решили приготовить для своей семьи борщ, но есть все, кроме свеклы, это не беда. Сегодня я расскажу вам, как приготовить борщ (рецепт без свеклы) легко и быстро.
Куриные рулетики с соленым огурцом и сыром
Куриная грудка
Панировочные сухари
Сыр
Растительное масло
Соль
Солёный огурец
Яйцо куриное
Куриные рулетики с соленым огурцом и сыром — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Берите на заметку!
Хаманташен
Сахар
Мука пшеничная
Сливочное масло
Темный шоколад
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Яичный желток
Хаманташен — традиционная еврейская выпечка, которая представляет из себя песочное печенье в виде треугольников с начинкой в центре. Это праздничное угощение можно сделать и дома. Попробуем вместе!
Баклажаны с морковкой фаршированные
Баклажаны
Вода
Морковь
Зелень
Растительное масло
Лук
Сладкий перец
Чеснок
Соль
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления фаршированных баклажанов с морковкой. Это прекрасная закуска, очень аппетитная и пикантная. Сделать ее довольно просто, а результат - фантастический.
Лучший яблочный пирог
Сахар
Мука
Молоко
Масло сливочное
Разрыхлитель
Корица
Яблоки
Яйцо
Вашему вниманию - рецепт приготовления лучшего яблочного пирога в домашних условиях. Да, пусть звучит нескромно, но я вкуснее пирога не пробовала. И вам рекомендую! Вкусно, нежно, красиво и аппетитно.
Картофель в собственном соку
Картофель
Вода
Укроп
Масло сливочнoe
Соль
Черый молотый перец
Делюсь интересным способом приготовления картофеля. Особенность состоит в том, что он томится в собственном соку, почти без добавления воды. Картофель получается очень вкусным и ароматным.
Печенье с безе и курагой "Яйцо"
Мука
Сахар
Сливочное масло
Грецкие орехи
Курага
Лимонный сок
Яйца
Рецепт пасхального печенья, напоминающего яйцо: тесто как скорлупка, безе как белок и курага как желток. Пробуйте!
Иудейская пасха
Маргарин
Изюм
Сахар
Миндаль
Курага
Абрикосовое варенье
Мед
Корица
Мускатный орех
Яблоко
Яйца
Маца
Иудейская пасха имеет свои традиции и свои блюда. Там нет привычных нам куличей. Зато есть другие вкусные вещи. С рецептом одного их таких праздничных блюд предлагаю познакомиться.
Баклажаны по-еврейски
Масло сливочное
Баклажан
Яйца
Соль
Лук репчатый
Перец
Не знаю, почему этот рецепт так называют, но получается очень вкусно, а это главное. Из выбранных ингредиентов готовится прекрасная баклажанная закуска, напоминающая по консистенции паштет.
Хацилим
Масло оливковое
Кунжут
Лимонный сок
Базилик (сухой или свежий)
Чеснок
Сахар
Соль
Баклажаны
Лук репчатый
Черный молотый перец
Хацилим- это вкусное восточное холодное блюдо, которое готовится из баклажанов и кунжутной пасты (тхины), на вид малопривлекательное, но зато какое же оно вкусное, готовить просто и быстро.