Баранина в духовке в рукаве
Блюдо два в одном. С одной стороны тушеная в рукаве баранина получается очень нежной и сочной. А с другой стороны прямо в том же рукаве готовятся овощи, которые будут прекрасным гарниром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 1 Килограмм
- Баклажан 1 Штука
- Патиссон 1 Штука
- Помидор 2 Штуки
- Болгарский перец 2 Штуки
- Лук порей 150 Грамм
- Тимьян 1 Щепотка
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
68 ккал
Калорийность
0 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
![Лук порей порежьте колечками.](https://img.povar.ru/mobile/3d/df/65/16/baranina_v_duhovke_v_rukave__-149564.jpg)
Лук порей порежьте колечками.
Шаг 2
![Помидоры порежьте кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/41/4e/da/0a/baranina_v_duhovke_v_rukave__-149565.jpg)
Помидоры порежьте кубиками.
Шаг 3
![Патиссоны порежьте небольшими кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/45/6b/85/94/baranina_v_duhovke_v_rukave__-149566.jpg)
Патиссоны порежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
![Так же поступите и с баклажанами.](https://img.povar.ru/mobile/5f/8f/1d/d9/baranina_v_duhovke_v_rukave__-149567.jpg)
Так же поступите и с баклажанами.
Шаг 5
![Удалите из перца семена и порежьте соломкой.](https://img.povar.ru/mobile/0a/15/00/99/baranina_v_duhovke_v_rukave__-149568.jpg)
Удалите из перца семена и порежьте соломкой.
Шаг 6
![Смешайте все нарезанные овощи, посолите и поперчите по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/94/b3/cb/5a/baranina_v_duhovke_v_rukave__-149569.jpg)
Смешайте все нарезанные овощи, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
![Затем выложите их в рукав для запекания.](https://img.povar.ru/mobile/8e/56/52/9c/baranina_v_duhovke_v_rukave__-149570.jpg)
Затем выложите их в рукав для запекания.
Шаг 8
![Чеснок выдавите через пресс, смешайте его с маслом, тимьяном, солью и перцем.](https://img.povar.ru/mobile/ff/6b/39/b8/baranina_v_duhovke_v_rukave__-149571.jpg)
Чеснок выдавите через пресс, смешайте его с маслом, тимьяном, солью и перцем.
Шаг 9
![Полученной смесью обмажьте мясо.](https://img.povar.ru/mobile/67/bd/e4/04/baranina_v_duhovke_v_rukave__-149572.jpg)
Полученной смесью обмажьте мясо.
Шаг 10
![И добавьте его в рукав к овощам.](https://img.povar.ru/mobile/d0/52/f0/0d/baranina_v_duhovke_v_rukave__-149573.jpg)
И добавьте его в рукав к овощам.
Шаг 11
![Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в течение полутора часов.](https://img.povar.ru/mobile/40/0b/75/13/baranina_v_duhovke_v_rukave__-149574.jpg)
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в течение полутора часов.
Видео рецепт "Баранина в духовке в рукаве "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Баранина в духовке в рукаве](https://i.ytimg.com/vi/XMTl6q2aLRc/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Мясной рулет Конфетти](https://img.povar.ru/mobile/e9/de/dc/df/myasnoi_rulet_konfetti-462359.png)
![Простой рецепт свинины в духовке](https://img.povar.ru/mobile/b1/2a/12/55/prostoi_recept_svinini_v_duhovke-417990.png)
![Рецепт кролика в духовке с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/b5/74/45/b0/recept_krolika_v_duhovke_s_kartoshkoi-413456.jpg)
![Мясо и картошка](https://img.povar.ru/mobile/f2/bb/70/ff/myaso_i_kartoshka-382638.jpg)
![Люля-кебаб на углях](https://img.povar.ru/mobile/7e/e4/f6/0b/liulya-kebab_na_uglyah-311765.jpg)
![Корейка ягненка в духовке](https://img.povar.ru/mobile/1d/e5/81/28/koreika_yagnenka_v_duhovke-259653.jpg)
![Говядина в чугунке в духовке](https://img.povar.ru/mobile/89/19/73/26/govyadina_v_chugunke_v_duhovke-258418.jpg)