1 ч.

Баранина наршараб, запеченная в рукаве

Хочу рассказать, как сделать баранину наршараб, запеченную в рукаве. Кто не знает, наршараб - это такой соус, в котором будем мариновать мясо. Он недорогой, так что блюдо доступно каждому! Вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 1 кг
Мед 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Специи По вкусу
Наршараб 3 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мясо нарезаем кусочками и выкладываем в миску. Смешаем соус с медом, добавим к мясу. Сюда же - специи по вкусу. Маринуем хотя бы два часа, а лучше - больше.

Шаг 2

2. Натираем готовое мясо солью, и выкладываем в пакет. В пакете сделайте пару маленьких дырочек, закрепите края, и отправляйте в разогретую духовку на час.

Шаг 3

3. Вообще, ориентируйтесь на свою духовку, - у меня мясо было готово уже через 40 минут. Не упустите момент! Подавать советую с картофельным пюре. Удачи!