Маринованная баранина в духовке

Благодаря тому, что баранина перед запеканием маринуется, она приобретает необычайный аромат и вкус. Мясо становится очень нежным и сочным. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 1,5 Килограмма
Чеснок 4 Зубчика
Веточка розмарина 4 Штуки
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Веточка орегано 2 Штуки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Измельчите розмарин и орегано, смешайте с пропущенным через прессе чесноком. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и перец.

Шаг 3

Полученной смесью для маринада обмажьте предварительно натертую солью баранину.

Шаг 4

Накройте пищевой пленкой или пакетом и отправьте в холодильник мариноваться в течение 10 часов. Маринованное мясо выньте из пленки и заверните в фольгу.

Шаг 5

Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 1 часа.

Видео рецепт "Маринованная баранина в духовке "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.4, всего 8