Спагетти с грибами в сметанном соусе
30 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Catalonia

Спагетти с грибами в сметанном соусе

Спагетти с грибами в сметанном соусе достаточно простое вегетарианское блюдо. По данному рецепту мы приготовим сразу 5 порций!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спагетти 1 Штука
    упаковка
  • Помидоры 3 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Небольшие шампиньоны 10 Штук
  • Сметана 1/2 Стакана
  • Оливковое масло - По вкусу
    для жарки
  • Соль, перец - По вкусу
  • Петрушка - По вкусу
  • Тертый сыр 70-100 Грамм

Шаг 1

Спагетти варим по инструкции в большом количестве подсоленной воды, добавим немного масла. Параллельно нарезаем мелко лук и отправляем его жариться в глубокую сковороду до прозрачности.

Спагетти варим по инструкции в большом количестве подсоленной воды, добавим немного масла. Параллельно нарезаем мелко лук и отправляем его жариться в глубокую сковороду до прозрачности.

Шаг 2

Затем к луку добавляем перетертые помидоры без кожицы. Обжариваем содержимое до густоты.

Затем к луку добавляем перетертые помидоры без кожицы. Обжариваем содержимое до густоты.

Шаг 3

Далее в сковородку отправляем шампиньоны, нарезанные на тонкие слайсы. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Тушим до полуготовности.

Далее в сковородку отправляем шампиньоны, нарезанные на тонкие слайсы. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Тушим до полуготовности.

Шаг 4

Добавляем полстакана сметаны, перемешиваем и совсем недолго тушим.

Добавляем полстакана сметаны, перемешиваем и совсем недолго тушим.

Шаг 5

В получившийся соус на сковородке добавляем спагетти. Перемешиваем, убираем огонь и даем спагетти полностью пропитаться соусом.

В получившийся соус на сковородке добавляем спагетти. Перемешиваем, убираем огонь и даем спагетти полностью пропитаться соусом.

Шаг 6

Затем сразу подаем спагетти к столу, посыпав тертым сыром и украсив веточками петрушки. Приятного аппетита!

Затем сразу подаем спагетти к столу, посыпав тертым сыром и украсив веточками петрушки. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Виктория Ботвинникова
26.06.2020 20:05
Очень вкусно!спасибо за рецептик
18.10.2012 09:56
Заменила шампиньоны на грибы из леса-были все грибы -подосиновики и подберезовики. А сготовила блюдо по Вашему рецепту. Понравилось. Вкусно. :blush:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×