50 мин

Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Болоньезе

Болоньезе с грибами

Готовим просто шикарный вариант пасты для всей семьи — болоньезе с грибами. Такую сытную пасту можно смело подавать на обед, поверьте, родные будут в восторге. Помимо грибов возьмем фарш и тушенку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сушеные томаты По вкусу
Сушеный чеснок По вкусу
Спагетти 150 грамм
Тушенка 150 грамм
Фарш 130 грамм
Лук 70 грамм
Шампиньоны 150 грамм
Томатный соус 300 мл
Масло растительное 3 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Очистите лук и сполосните, нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны ополосните и просушите, нарежьте пластинами.

Шаг 3

В сковороду влейте немного растительного масла, выложите грибы и лук, жарьте 2-3 минуты, помешивая. После добавьте в сковороду тушенку и фарш.

Шаг 4

Жарьте все ингредиенты, помешивая, 8-10 минут на небольшом огне. Фарш все время разбивайте лопаткой.

Шаг 5

Добавьте в сковороду томатный соус, все специи.

Шаг 6

Тушите соус под крышкой 30 минут на небольшом огне. В конце приготовления снимите пробу.

Шаг 7

Спагетти отварите до готовности в течение 6 минут в подсоленной воде. Воду слейте со спагетти и добавьте соус. Перемешайте и подавайте пасту к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Болоньезе с грибами"

Оценить рецепт

5.0 7

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Паста с помидорами и грибами

Шампиньоны Пенне Помидоры черри Сливки жирные Пармезан Лук-шалот Оливковое масло Чеснок Базилик Соль Черный молотый перец

Итальянская паста — блюдо на любой вкус. Вы мясоед? Тогда для вас "Болоньезе". Любите морепродукты? Тогда выбирайте сливочный соус и креветки. А для вегетарианцев найдётся свой вариант. Читайте!

30 мин

–

4.7

192

Паста с грибами и сельдереем

Шампиньоны Спагетти Сельдерей Лук Масло растительное Соль Перец

Сытная и аппетитная паста с грибами и сельдереем станет отличным вариантом обеденного блюда на каждый день. Сельдерей придаст сладкую нотку, а грибы сделают пасту ароматной. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Паста "Гнездо дракона"

Спагетти Грибы Сливочное масло Чеснок Карри Лук Соль, перец

Даже обычные спагетти можно подать интересно. В этом вам поможет рецепт, как приготовить пасту "Гнездо дракона". Для блюда использую спагетти двух цветов, грибы, лук и сливки. Вкусное и сытное блюдо.

30 мин

–

5.0

165

Паста "Болоньезе" классическая

Говядина Паста Вода Томаты в собственном соку Масло растительное Сельдерей Чеснок Петрушка Морковь Лук репчатый Базилик Соль Перец черный

Многие любят макароны с фаршем — это просто, быстро и вкусно! Сегодня предлагаю приготовить классическую итальянскую пасту "Болоньезе". Это паста с изумительным томатно-мясным соусом.

1 ч.

5.0

162

Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом

Макароны Вешенки Сливки Сливочное масло Чеснок Лук Соль и перец Подсолнечное масло Хмели-сунели Лавровый лист Зелень Помидор

Среди моих знакомых есть заядлые любители макарон, у них в запасе есть множество рецептов с разной начинкой. Мне поведали об одном, как приготовить макароны со сливочным чесночно-грибным соусом.

45 мин

–

4.8

141

Лазанья "Болоньезе" (классический рецепт)

Молоко Фарш Сыр Пармезан Масло сливочное Мука Томатная паста Листы для лазаньи Помидоры Соль, перец Масло оливковое Мускатный орех

Лазанья - потрясающе вкусное итальянское блюдо, которое уже давно прочно обосновалось на наших столах. Это своеобразная запеканка из грибов, овощей или мяса. Приготовим!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Спагетти с грибным соусом

Шампиньоны Сливки Спагетти Лук репчатый Растительное масло Соль

Быстрое и вкусное блюдо отлично подойдет для семейного ужина. Данный соус прекрасно подходит не только к спагетти, но и к любым другим гарнирам.

20 мин

–

5.0

159

Соус "Болоньезе" классический

Фарш говяжий Пюре из помидоров Пармезан Томатная паста Растительное масло Сахар Орегано Чеснок Помидор Грибы Морковь Лук-шалот Базилик Соль Черный молотый перец

Базовый итальянский соус "Болоньезе" был придуман в Италии в Болоньи. Его традиционно подают к домашней пасте, но можно добавить в лазанью или к картофельному пюре. Рецепт известен по всему миру.

30 мин

–

5.0

–

Cпагетти с грибами и панчеттой

Спагетти Грибы Панчетта Оливковое масло Рубленая петрушка Пармезан Яйца

Привет всем! Если вы любите спагетти и хотите разнообразить привычный рецепт чем-то новеньким, то сегодня вам повезло! Я хочу рассказать вам, как приготовить спагетти с грибами и панчеттой. Поехали!

40 мин

–

5.0

–

Быстрый соус "Болоньезе"

Фарш Томаты Молоко Красное вино Сливочное масло Томатная паста Лук Морковь Стебель сельдерея Соль, специи

Простой и быстрый способ приготовления мясного соуса для любых видов пасты. Не всегда есть время на приготовления традиционного рецепта, поэтому расскажу, как приготовить быстрый соус "Болоньезе".

1 ч.

–

5.0

–

Спагетти под соусом болоньезе

Фарш говяжий Бульон мясной Вино красное сухое Томатная паста Орегано Тимьян Зелень сельдерея Чеснок Спагетти Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль и перец

Спагетти без вкусного соуса не выглядят особо привлекательно и аппетитно, не правда ли? Предлагаю приготовить спагетти с замечательным итальянским соусом болоньезе. Получается очень насыщенно!

1 ч.

–

5.0

–