Болоньезе с грибами
50 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Kamenevaa

Болоньезе с грибами

Готовим просто шикарный вариант пасты для всей семьи — болоньезе с грибами. Такую сытную пасту можно смело подавать на обед, поверьте, родные будут в восторге. Помимо грибов возьмем фарш и тушенку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спагетти 150 Грамм
  • Тушенка 150 Грамм
  • Фарш 130 Грамм
  • Лук 70 Грамм
  • Шампиньоны 150 Грамм
  • Томатный соус 300 Миллилитров
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Сушеные томаты По вкусу
  • Сушеный чеснок По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Очистите лук и сполосните, нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны ополосните и просушите, нарежьте пластинами.

Очистите лук и сполосните, нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны ополосните и просушите, нарежьте пластинами.

Шаг 3

В сковороду влейте немного растительного масла, выложите грибы и лук, жарьте 2-3 минуты, помешивая. После добавьте в сковороду тушенку и фарш.

В сковороду влейте немного растительного масла, выложите грибы и лук, жарьте 2-3 минуты, помешивая. После добавьте в сковороду тушенку и фарш.

Шаг 4

Жарьте все ингредиенты, помешивая, 8-10 минут на небольшом огне. Фарш все время разбивайте лопаткой.

Жарьте все ингредиенты, помешивая, 8-10 минут на небольшом огне. Фарш все время разбивайте лопаткой.

Шаг 5

Добавьте в сковороду томатный соус, все специи.

Добавьте в сковороду томатный соус, все специи.

Шаг 6

Тушите соус под крышкой 30 минут на небольшом огне. В конце приготовления снимите пробу.

Тушите соус под крышкой 30 минут на небольшом огне. В конце приготовления снимите пробу.

Шаг 7

Спагетти отварите до готовности в течение 6 минут в подсоленной воде. Воду слейте со спагетти и добавьте соус. Перемешайте и подавайте пасту к столу.

Спагетти отварите до готовности в течение 6 минут в подсоленной воде. Воду слейте со спагетти и добавьте соус. Перемешайте и подавайте пасту к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Болоньезе с грибами"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×