50 мин

Болоньезе с грибами

Готовим просто шикарный вариант пасты для всей семьи — болоньезе с грибами. Такую сытную пасту можно смело подавать на обед, поверьте, родные будут в восторге. Помимо грибов возьмем фарш и тушенку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Спагетти 150 грамм
Тушенка 150 грамм
Фарш 130 грамм
Лук 70 грамм
Шампиньоны 150 грамм
Томатный соус 300 мл
Масло растительное 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сушеные томаты По вкусу
Сушеный чеснок По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Очистите лук и сполосните, нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны ополосните и просушите, нарежьте пластинами.

Шаг 3

В сковороду влейте немного растительного масла, выложите грибы и лук, жарьте 2-3 минуты, помешивая. После добавьте в сковороду тушенку и фарш.

Шаг 4

Жарьте все ингредиенты, помешивая, 8-10 минут на небольшом огне. Фарш все время разбивайте лопаткой.

Шаг 5

Добавьте в сковороду томатный соус, все специи.

Шаг 6

Тушите соус под крышкой 30 минут на небольшом огне. В конце приготовления снимите пробу.

Шаг 7

Спагетти отварите до готовности в течение 6 минут в подсоленной воде. Воду слейте со спагетти и добавьте соус. Перемешайте и подавайте пасту к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Болоньезе с грибами"

Оценить рецепт

4.5 6

Похожие рецепты

Паста с помидорами и грибами

Шампиньоны Пенне Сливки жирные Помидоры черри Пармезан Лук-шалот Оливковое масло Чеснок Базилик Соль Черный молотый перец

Итальянская паста — блюдо на любой вкус. Вы мясоед? Тогда для вас "Болоньезе". Любите морепродукты? Тогда выбирайте сливочный соус и креветки. А для вегетарианцев найдётся свой вариант. Читайте!

30 мин

–

4.7

192

Паста с грибами и сельдереем

Шампиньоны Сельдерей Спагетти Лук Масло растительное Соль Перец

Сытная и аппетитная паста с грибами и сельдереем станет отличным вариантом обеденного блюда на каждый день. Сельдерей придаст сладкую нотку, а грибы сделают пасту ароматной. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

143

Паста "Гнездо дракона"

Грибы Спагетти Сливочное масло Чеснок Карри Лук Соль, перец

Даже обычные спагетти можно подать интересно. В этом вам поможет рецепт, как приготовить пасту "Гнездо дракона". Для блюда использую спагетти двух цветов, грибы, лук и сливки. Вкусное и сытное блюдо.

30 мин

–

5.0

165

Паста "Болоньезе" классическая

Говядина Паста Вода Томаты в собственном соку Масло растительное Сельдерей Чеснок Петрушка Морковь Базилик Соль Лук репчатый Перец черный

Многие любят макароны с фаршем — это просто, быстро и вкусно! Сегодня предлагаю приготовить классическую итальянскую пасту "Болоньезе". Это паста с изумительным томатно-мясным соусом.

1 ч.

5.0

162

Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом

Вешенки Макароны Сливки Сливочное масло Чеснок Лук Помидор Зелень Подсолнечное масло Лавровый лист Соль и перец Хмели-сунели

Среди моих знакомых есть заядлые любители макарон, у них в запасе есть множество рецептов с разной начинкой. Мне поведали об одном, как приготовить макароны со сливочным чесночно-грибным соусом.

45 мин

–

4.8

141

Лазанья "Болоньезе" (классический рецепт)

Молоко Фарш Сыр Пармезан Масло сливочное Мука Томатная паста Листы для лазаньи Помидоры Соль, перец Масло оливковое Мускатный орех

Лазанья - потрясающе вкусное итальянское блюдо, которое уже давно прочно обосновалось на наших столах. Это своеобразная запеканка из грибов, овощей или мяса. Приготовим!

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Спагетти с грибным соусом

Шампиньоны Сливки Спагетти Лук репчатый Растительное масло Соль

Быстрое и вкусное блюдо отлично подойдет для семейного ужина. Данный соус прекрасно подходит не только к спагетти, но и к любым другим гарнирам.

20 мин

–

5.0

159

Соус "Болоньезе" классический

Фарш говяжий Пюре из помидоров Пармезан Томатная паста Растительное масло Сахар Орегано Чеснок Помидор Грибы Морковь Лук-шалот Базилик Соль Черный молотый перец

Базовый итальянский соус "Болоньезе" был придуман в Италии в Болоньи. Его традиционно подают к домашней пасте, но можно добавить в лазанью или к картофельному пюре. Рецепт известен по всему миру.

30 мин

3.7

–

Cпагетти с грибами и панчеттой

Спагетти Грибы Панчетта Оливковое масло Рубленая петрушка Пармезан Яйца

Привет всем! Если вы любите спагетти и хотите разнообразить привычный рецепт чем-то новеньким, то сегодня вам повезло! Я хочу рассказать вам, как приготовить спагетти с грибами и панчеттой. Поехали!

40 мин

–

5.0

–

Быстрый соус "Болоньезе"

Фарш Томаты Молоко Красное вино Сливочное масло Томатная паста Лук Морковь Стебель сельдерея Соль, специи

Простой и быстрый способ приготовления мясного соуса для любых видов пасты. Не всегда есть время на приготовления традиционного рецепта, поэтому расскажу, как приготовить быстрый соус "Болоньезе".

1 ч.

4.8

–

Спагетти под соусом болоньезе

Фарш говяжий Бульон мясной Вино красное сухое Томатная паста Орегано Тимьян Зелень сельдерея Чеснок Спагетти Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль и перец

Спагетти без вкусного соуса не выглядят особо привлекательно и аппетитно, не правда ли? Предлагаю приготовить спагетти с замечательным итальянским соусом болоньезе. Получается очень насыщенно!

1 ч.

–

3.0

–

Паста с грибами и тимьяном

Макаронные изделия Шампиньоны Сухое белое вино Сыр твердых сортов Масло сливочное Лук-шалот Тимьян Соль, перец

Обычные макароны можно приготовить и подать, как в ресторане. Паста с грибной подливой на белом вине с ненавязчивым ароматом тимьяна – вкусное и сытное блюдо, которое готовится всего за четверть часа.

15 мин

–

4.8

–