Европейская кухня
Свинина тушеная с картофелем, тыквой и морковью
Свиной гуляш
Тыква
Вино столовое белое
Растительное масло
Чеснок
Паприка
Хмели-сунели
Лук
Перец и соль
Морковь
Рецепт приготовления тушеной свинины с тыквой, морковью и картофелем. Тушеная по данному рецепту свинина с овощами придется по вкусу очень многим.
Шотландское песочное печенье
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сахар
Молоко
Сода
Ванильный экстракт
Яйцо
Выпечка — это не всегда сложно и долго. Некоторые рецепты совсем не такие. Именно они спасут вас, когда вы захотите чего-нибудь сладенького к чаю, а времени совсем не будет. Попробуйте этот вариант!
Итальянский свадебный суп
Куриный бульон
Фарш
Паста
Хлебные крошки
Шпинат
Пармезан
Петрушка
Соль
Чеснок
Черный молотый перец
Яйцо
Лук репчатый
Итальянский свадебный суп — вкусное первое блюдо. Его готовят с фрикадельками, шпинатом, пастой. Рецепт незатейливый, но вкус заслуживает своего звания, недаром его подают на свадьбах во всей Италии.
Теплый салат с рисом и курицей
Рис
Куриный бульон
Оливки
Сыр фета
Шпинат
Оливковое масло
Орегано
Чеснок
Лимонная цедра
Черный перец
Куриное филе
Теплый салат с рисом и курицей в средиземноморском стиле с оливками и сыром фета очень необычный может выступать как салат, или как самостоятельное блюдо. Пообедать им точно можно до отвала.
Итальянский мясной рулет
Фарш
Соус "Маринара"
Пармезан
Панировочные сухари
Оливковое масло
Базилик
Вустерский соус
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Яйцо
Репчатый лук
Морковь
Стебель сельдерея
Из фарша в основном мы привыкли делать котлеты или тефтели, иногда обжариваем его просто так с соусом. А я захотела чего-нибудь новенького и нашла необычное применение мясной заготовке. Читайте!
Мини Сэндвичи
Говяжий фарш
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Черный перец
Луковица
Соус "Маринар"
Булочки
Сыр
Приготовление миниатюрных сэндвичей. Пошаговый рецепт с фотографиями.
Итальянский луковый суп
Бульон
Лук-порей
Масло сливочное
Растительное масло
Мука пшеничная
Соль
Перец черный молотый
Базилик сушеный
Прованские травы
Предлагаю приготовить к обеду отличный суп из лука-порея. Этот сладкий и нежный суп очень хорош с хрустящими гренками и нежным плавленым сыром. Быстрый, простой, легкий, здоровый и очень хороший обед!
Кростини с тунцом
Хумус
Оливковое масло
Соус "песто"
Лимонный сок
Багет
Тунец консервированный
Базилик
Соль
Черный молотый перец
Когда вы слышите "бутерброды с рыбой", что вы представляете в своей голове? У меня сразу появляется картинка бородинского хлеба со шпротами и огурцами. Хотя есть и другие непривычные нам варианты.
Паста с брокколи и кешью
Паста "Бабочки"
Брокколи
Кешью
Кокосовое молоко
Оливковое масло
Пармезан
Чеснок
Куркума
Соль
Паста с соусом? Почему бы и нет! Паста с овощами? Очень вкусно! Паста с орехами? Такого я не пробовала, поэтому пора исправляться. Я нашла рецепт, в котором сочетаются все перечисленные составляющие.
Молья де карне (португальское мясное рагу)
Говядина
Вино белое
Пиво светлое
Томатное пюре
Чеснок
Паприка молотая
Перец
Корица молотая
Картофель
Лавровый лист
Соль
Молья де карне — традиционное португальское блюдо. Представляет собой кусочки мяса с картофелем, тушенные в очень интересном маринаде. Заходите и смотрите, как приготовить молья де карне.
Креветки в масле
Креветки крупные
Оливковое масло
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Петрушка
Лимонный сок
Люблю экспериментировать с блюдами из креветок. Благодаря их натуральным качествам, они могут иметь разные вкусы: от сливочного до жгучего острого. Каким из них мы наградим морепродукты в этот раз?
Шоколадный клафути
Молоко
Вишня
Сахар
Мука
Сахарная пудра
Какао порошок
Яйца
Лимон
Классический шоколадный и такой французский десерт, сочетающий в себе одновременно особенности и вкус пирога и запеканки - все это шоколадный клафути! Готовится он несложно, стоит его попробовать!
Салат из пасты с соусом песто
Макароны спиральки
Томаты черри
Моцарелла
Соус песто
Пармезан
Маслины
Салат из пасты с соусом песто, как вы, наверное, догадались — блюдо итальянской кухни. В составе самые что ни на есть итальянские ингредиенты: паста, томаты, сыр, маслины и, конечно, соус песто.
Голландез (французский соус)
Сливочное масло
Кипяток
Лимонный сок
Цедра лимона
Яичные желтки
Соль
Один из классических французских соусов готовится на основе яиц. Этот соус является основой для приготовления многих других соусов, блюд. Расскажу, как приготовить «Голландез» (французский соус).
Сахарный миндаль
Миндаль
Сахар
Вода
Корица
Ваниль
Рецепт приготовления сладкого засахаренного миндаля. Немецкая кухня.
Маффины с киноа
Мука
Киноа
Коричневый сахар
Молоко
Изюм
Растительное масло
Разрыхлитель
Соль
Экстракт ванили
Яйцо
Киноа – это рисовая лебеда, которая очень похожа на пшено, богатая белком и аминокислотами. Попробуйте приготовить маффины с киноа и изюмом.
Свиные ребрышки с оливками
Свиные ребрышки
Вино
Томатный сок
Томатный соус
Оливки
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Лук репчатый
Розмарин веточкой
Шалфей
Лавровый лист
Свиные ребрышки с оливками — итальянское традиционное блюдо, которое подарила миру солнечная Тоскана. Ребрышки долго тушатся в томатном соусе с вином и травами, получаются мягкими и тающими во рту.
Французский суп с луком
Репчатый лук
Говяжий бульон
Куриный бульон
Французский багет
Сыр "Грюйер"
Вино
Сливочное масло
Чеснок
Лавровый лист
Тимьян свежий
Черный молотый перец
Соль
Забудьте о своих представлениях о супах! Этот рецепт перевернёт ваше кулинарное сознание, если до этого вы, конечно, его не пробовали. Главный ингредиент редко даёт явный вкус, но здесь это сыграло.
Итальянский суп с фаршем
Бульон
Фарш
Цветная капуста
Масло растительное
Укроп
Картофель
Лук
Морковь
Помидоры
Корень сельдерея
Корень петрушки
Суп замечательный, легкий, насыщенный, просто потрясающий! Очень красивый и очень вкусный. Приготовьте итальянский суп с фаршем для своих родных. Точно не пожалеете!
Сом в панировке
Филе сома
Миндальные лепестки
Пармезан
Оливковое масло
Орегано
Яйцо
Лимон
Белое рыбное филе – это идеальная основа для многих простых блюд. Его вкус, внешний вид и текстуру можно подкорректировать по своему желанию. Я сегодня решила угодить своим детям. Вот что получилось.
Яблочный трайфл
Взбитые сливки
Сахар
Фундук
Вода
Яблоко
Ванильный стручок
Я однажды готовила десерт "Трайфл". Это традиционный английский десерт, как понятно из названия, из трёх слоёв: бисквит, фруктовая прослойка и сливки. Оказалось, что блюдо делают не только в Англии.
Тыквенная паста
Ригатони
Овощной бульон
Сыр "Рикотта"
Сыр "Пекорино"
Сыр "Горгонзола"
Оливковое масло
Яблочный уксус
Тыква средняя
Морковь
Листья шалфея
Соль
Паста с сыром — всегда удачная идея для романтического ужина или обеда. Но многим такой вариант кажется надоевшим. В этом случае можно идти на эксперимент и кое-что добавить интересное. Учитесь!
Пюре из нута с тыквой и грибами
Тыква
Нут сушеный
Растительное масло
Чеснок
Соль
Базилик сушеный
Лук репчатый
Шампиньоны
Перец черный молотый
Рецепт для приготовления в осенне-зимний сезон. Это блюдо несомненно понравится вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Бархатистое, ароматное, полезное, с насыщенным вкусом — отличное блюдо к обеду!
Фриттата с семгой и брокколи
Филе семги
Брокколи
Сливки
Сыр
Лук зеленый
Укроп
Спаржа
Яйца куриные
Соль
Перец молотый
Итальянская фриттата – это омлет с различными добавками, запеченный в духовке или под грилем. Очень быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для завтрака, и для ужина.
Датский картофельный салат
Картофель
Сметана
Греческий йогурт
Зеленый лук
Репчатый красный лук
Соль
Картофель – один из частых гостей в салате не только в русской кухне, но и во многих европейских рецептах. Благодаря нему блюдо становится сытным и легко заменит собой привычный гарнир. Попробуйте!
Салат "Лемберг"
Грибы
Свиная вырезка
Петрушка
Картофель
Лук
Маринованные огурцы
Майонез
Соль
Хотите попробовать блюдо из кухни Западной Украины? Тогда посмотрите, как приготовить салат "Лемберг". Сочетание вареного картофеля, обжаренных грибов, свинины и лука простое, сытное и вкусное.
Сангрия (зимний вариант)
Красное вино
Бренди
Лайм
Яблоко
Красный апельсин
Гранат
Гвоздика
Сахар
Если вам по душе интересные напитки, сделанные самостоятельно, то обязательно берите на заметку эту идею, как приготовить cангрию, зимний вариант наверняка станет вашим любимым. Запоминайте рецепт!
Спагетти с фрикадельками по-итальянски
Говяжий фарш
Соус "Маринара"
Спагетти
Оливковое масло
Рикотта
Панировочные сухари
Сыр "Пекорино"
Чеснок
Петрушка, веточка
Багет
Соль
Черный молотый перец
Что может быть оригинального в таком знакомом нам блюде, как макароны с фрикадельками? Но если мы обратимся к европейской кухне, то найдём несколько уникальных вариантов. Обязательно опробуйте этот!
Ржаные блины с лососем
Копченый лосось
Вода
Ржаная мука
Пшеничная мука
Растительное масло
Тмин
Соль
Яйцо
Зелень
Репчатый лук
Многие люди рассматривают блины только в качестве сладкой выпечки. Но я уже давно знаю, что на её основе хороши и сытные блюда для завтрака или обеда. Некоторые варианты (как этот) просто удивляют.
Паста с лососем и шпинатом
Пенне
Шпинат
Копченый лосось
Рикотта
Вяленые помидоры
Оливковое масло
Пармезан
Соль
Какая рыба у вас самая любимая? У меня это лосось. Мягкий, сытный, полезный и с невероятным вкусом. Жалко, что готовлю его нечасто. Но блюда всегда подбираю уникальные, которые достойны ресторана.
Тарт с яблоками и сыром
Камамбер
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сливки жирные
Вода ледяная
Маргарин
Соль
Листья мяты
Яблоко
Яйцо
Сахар
Некоторые виды сыров имеют специфичный вкус, который нужно с осторожностью использовать в рецептах (например, камамбер). Но в некоторых случаях он даёт потрясающий оттенок другим продуктам, как здесь.
Кролик с грибами в белом вине
Грибы
Белое сухое вино
Мука
Петрушка
Растительное масло
Чеснок
Тимьян
Орегано
Кролик
Лук
Морковь
Лавровый лист
Если любите готовить диетическое мясо кролика, то этот рецепт именно для вас. Запеченный кролик с грибами в белом вине получается безумно вкусным, нежным и ароматным. Ваши гости останутся в восторге!
Дип из греческого йогурта
Греческий йогурт
Грецкий орех
Чеснок
Укроп
Соль
Черный молотый перец
Люблю я вечером с мужем сесть за просмотр какого-нибудь фильма. И без закусок к такому мероприятию не обойтись. Часто подготавливаю что-то сама. Например, делаю соус. Сегодня остановилась на этом.
Цыплёнок "Кассиатор"
Помидор
Куриный бульон
Оливки
Белые грибы
Оливковое масло
Каперсы
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Куриное бедро
Репчатый лук
Болгарский перец
Курица или цыплёнок не может надоесть, если вы пробуете новые рецепты. Ищите вдохновение в разных кухнях мира, ведь птицу готовят повсюду. В этот раз мой выбор пал на итальянский вариант. Читайте!
Рыбное тимбале с рисом и авокадо
Рис
Филе тунца
Рисовый уксус
Сливочный сыр
Кетчуп
Сахар
Соль
Кунжутное масло
Соевый соус
Лимонный сок
Авокадо
Фиолетовый лук
Манго
Черный кунжут
Тимбале пришло к нам из Франции. Подача блюд в таком стиле выглядит очень эффектно. И я рекомендую вам порадовать своих гостей и близких рыбным тимбале с рисом и авокадо.
Спагетти с вялеными томатами
Креветки
Куриный бульон
Спагетти
Вяленые томаты
Оливковое масло
Пармезан
Чеснок
Красный перец
Соль
Кинза
Первый раз вяленые томаты я попробовала в Турции. Их вкус запомнился мне навсегда: яркий кисло-сладкий. И я заимела себе одну баночку такой вкуснятины. А рецепт нашла на просторах интернета. Вот он!
Треска с гарниром
Куриный бульон
Треска филе
Рис
Шампиньоны
Белое вино
Горошек
Пармезан
Оливковое масло
Сливочное масло
Репчатый лук
Лимон
Соль
Черный молотый перец
А вы знали, что треска — это не конкретная рыба, а целый вид? Они могут вырастать до 2-х метров в длину. Филе содержит много полезного белка, жира и минералов. Внести её в рацион просто необходимо.
Мясной итальянский соус
Говяжий фарш
Томатный соус
Чеснок
Оливковое масло
Итальянские травы
Соль
Черный молотый перец
Сахар
Репчатый лук
Базилик сушеный
С соусом многие горячие блюда начинают играть новыми красками. Вы берёте основу, гарнир и дополнение просто напрашивается. Некоторые варианты настолько вкусные, что выходят на первый план, как здесь.
Картофельные вафли с беконом
Бекон
Мука
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Репчатый лук
Яйцо
Картофель
Сметана
Зеленый лук
Все мы знаем, что вафли как сладкую выпечку. К ним добавляют крем или берут их за основу для торта. Но если вы готовы к экспериментам, то этот рецепт развеет ваши ожидания. Удивите себя и близких!
Минестроне с индейкой
Куриный бульон
Помидор
Белая фасоль консервированная
Филе индейки
Паста мелкая
Пармезан
Панировочные сухари
Петрушка
Оливковое масло
Чеснок
Морковь
Сельдерей
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Капуста кале
Итальянская кухня одна из самых популярных в мире. Многие люди с легкостью назовут 2-3 национальных блюда. Но часто не знают один из самых распространённых рецептов в этой стране. Готовим суп!
Тосты на завтрак
Ветчина
Сыр
Хлеб тостовый
Молоко
Сливочное масло
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Завтрак должен быть не только полезным и вкусным, но и быстрым! И третий принцип для меня на первом месте. Поэтому часто готовлю что-то из хлеба и яиц. Это всегда беспроигрышный вариант на утро.
Паста с митболами
Томатный соус
Сливки 33-38%
Митболы готовые
Шпинат
Макароны
Пармезан
Соль
Чеснок
Петрушка
Что любят есть ваши детки? Лично мои могут каждый деть есть макароны и мясные шарики. Это сытно и довольно просто в создании. И попробовать что-то новенькое точно можно. Посмотрите этот рецепт!