Тыквенная паста
Паста с сыром — всегда удачная идея для романтического ужина или обеда. Но многим такой вариант кажется надоевшим. В этом случае можно идти на эксперимент и кое-что добавить интересное. Учитесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ригатони 500 грамм паста
- Сыр "Пекорино" 50 грамм
- Сыр "Горгонзола" 50 грамм
- Овощной бульон 500 мл
- Тыква средняя 1 штука
- Морковь 3 штуки
- Листья шалфея 2 штуки
- Сыр "Рикотта" 4 ст. ложки
- Яблочный уксус 1 ст. ложка
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Почистите и нарежьте кубиками тыкву с морковью.
Шаг 2
2. Затем овощи перемешайте с маслом, солью и уксусом.
Шаг 3
3. Далее овощи отправьте на противне с пергаментом в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Шаг 4
4. Когда готовые овощи немного остынут, переложите их в миксер или блендер, а потом взбейте с бульоном, рикоттой и листьями шалфея.
Шаг 5
5. В это же время отварите в кипящей подсоленной воде пасту до состояния аль денте.
Шаг 6
6. В небольшие круглые жаропрочные формочки на дно выложите небольшой слой тыквенного пюре.
Шаг 7
7. Затем расставьте макароны по кругу. Сверху ещё слой пюре.
Шаг 8
8. В конце крупно натрите весь сыр.
Шаг 9
9. Запекайте пасту 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Паста с тыквой
Паста фарфалле
Сливки
Сыр пармезан тертый
Шалфей сушеный
Черный перец
Соль
Мускатный орех
Маленькая тыква
Паста с тыквой - отличное осеннее блюдо, особенно тогда, когда вы уже перепробовали все блюда с тыквой. Готовится оно просто, вкус получается чудным, а аромат будет манить всех соседей вокруг.
Паста с тыквой и сыром
Тыква
Макароны
Чеснок
Зелень
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Пармезан
Очень простое и доступное блюдо. На первый взгляд, ничего особенного из ингредиентов не используется, но продукты для рецепта подобраны настолько гармонично, что получается кулинарный шедевр!
Паста с тыквой и креветками
Длинная паста
Тыква
Креветки очищенные
Помидоры черри
Оливковое масло
Петрушка
Соль
Чеснок
Перец черный молотый
Карбонара, болоньезе, неаполитана - все это избито и неинтересно. А вот паста с тыквой и креветками - как вам такое сочетание?:) Придаем классической итальянской пасте необычную форму и вкус.
Макароны с тыквой
Тыква
Макароны
Сыр
Дрожжи пищевые
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
Лук репчатый
Зелень
Предлагаю рецепт приготовления пасты с тыквой. Блюдо подойдет для вегетарианского меню. Сытно и вкусно! Макароны получаются нежными, сливочными и прекрасно сочетаются с тушеной тыквой.
Паста с сырно-тыквенным соусом
Паста "рожки"
Сыр "Монтерей Джек"
Острый сыр Чеддер
Сливочное масло
Мука
Порошок горчицы
Небольшая мускатная тыква
Соль
Если вам хочется чего-то новенького и необычного, возьмите на вооружение наш рецепт – паста с нежным сладко-сливочным вкусом сделает ваш обед незабываемым.
Паста пенне
Тыква мускатная
Пенне
Бекон
Сливки
Сыр
Чеснок
Луковица
Зелень
Соль
В качестве разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам очень интересный и весьма оригинальный вариант, как приготовить пасту пенне с тыквой и сыром. Очень вкусно и невероятно аппетитно!
Аджика из тыквы
Тыква
Томатная паста
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Сахар
Соль
Молотый черный перец
Лавровый лист
Красный жгучий перец
Аджика — острая грузинская паста, которая большинству хорошо известна. Сегодня я предлагаю отойти от классической рецептуры и приготовить аджику на основе тыквы.
Паста, запеченная с тыквой и брокколи
Тыква
Паста фарфалле
Брокколи
Сыр
Бекон
Сливки
Растительное масло
Сухари панировочные
Чеснок
Базилик сушеный
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Все ингредиенты в этом блюде сочетаются просто идеально. Даже те, кто не любит тыкву, съедят эту запеканку с удовольствием. Вкусное и сытное блюдо к обеду или ужину, готовится легко и просто.
Спагетти в тыквенном соусе с беконом
Тыква
Спагетти
Сливки
Бекон
Чеснок
Лук
Петрушка
Соль и специи
Кто не любит традиционные блюда итальянской кухни? Таких людей, пожалуй нет. Спагетти в тыквенном соусе с беконом — это отличный вариант для сытного ужина всей семьей. Блюдо необычное и вкусное.
Макаронная запеканка с сыром и тыквой
Макароны
Сливки
Тыквенное пюре
Сливочный сыр
Сливочное масло
Мука
Чеснок
Перец черный молотый
Тимьян
Соль
Розмарин
Сегодняшний рецепт обрадует любителей тыквы, ведь я предлагаю приготовить макаронную запеканку с сыром и, непосредственно, с тыквой. Будет вкусно!
Деруны из тыквы "Оригинальные"
Фета
Мука
Зелень
Чеснок
Тыква
Яйца
Соль и специи
В Белоруссии драники считаются национальным блюдом, однако, там их готовят из картофеля. Можно использовать и другие овощи. Например, тыкву. Готовим?