Паста пенне
В качестве разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам очень интересный и весьма оригинальный вариант, как приготовить пасту пенне с тыквой и сыром. Очень вкусно и невероятно аппетитно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква мускатная 300 грамм
- Пенне 300 грамм
- Бекон 4 ломтика
- Луковица 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Сливки 100 мл
- Сыр 50 грамм
- Зелень 1 щепотка
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. На сковороду с высокими бортами выложите нарезанный кусочками бекон, обжарьте его до румяности. Тем временем нарежьте кубиками лук, отправьте его на сковороду. Жарьте на среднем огне.
Шаг 2

2. Очистите тыкву, нарежьте её небольшими кубиками.
Шаг 3

3. Выложите тыкву к луку, когда он станет прозрачным. Добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 4

4. Обжарьте минут 10 на среднем огне. После налейте немного водички или бульона, тушите до мягкости.
Шаг 5

5. Параллельно в кипящую подсоленную воду отправьте пенне.
Шаг 6

6. К готовой тыкве добавьте сливки, свежую зелень и немного тертого сыра. Идеально подойдет пармезан. Если вы используете менее соленый сыр, добавьте немного соли по вкусу.
Шаг 7

7. Выложите на сковороду пенне и перемешайте. Томите еще пару минут.
Шаг 8

8. Невероятно яркое и аппетитное блюдо готово!
Похожие рецепты










