30 мин

Пенне с лососем

Пенне — это один из самых популярных видов пасты в Италии. Рецептов блюд с этой пастой очень много и один из них - пенне с лососем, а именно - с горбушей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе горбуши 300-350 грамм
Пенне 200 грамм 100 грамм сухого продукта на 1 порцию
Сливки 50 грамм жирные, деревенские
Оливковое масло 2-3 ст. ложки
Оливки 10 штук
Каперсы 1 ч. ложка
Сухие итальянские травы 1 ч. ложка
Белое вино 30-40 мл сухое
Пармезан 2 ст. ложки тертый

Калорийность

247 ккал

Калорийность

14 г

Белки

12 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Первым делом поставьте нагреваться воду для пасты, потому что это очень быстрое блюдо и всё готовится одновременно. Нарежьте рыбу на небольшие кусочки.

Шаг 3

В разогретую сковороду влейте оливковое масло и добавьте сливки.

Шаг 4

Добавьте в сливки рыбу.

Шаг 5

Выложите на разделочную доску зеленые оливки и каперсы.

Шаг 6

Измельчите оливки и каперсы.

Шаг 7

Выложите оливки и каперсы в сковороду, влейте сухое белое вино и добавьте смесь сухих итальянских трав.

Шаг 8

Продолжайте обжаривание до выпаривания винных паров, это займет 3-4 минуты.

Шаг 9

Пенне, приготовленные в соответствии с временем, указанным на упаковке до состояния аль-денте, откиньте на дуршлаг, а затем выложите в сливочный соус, перемешайте и прогрейте всё вместе.

Шаг 10

Подавайте блюдо посыпав тертым пармезаном, это очень вкусно, к тому же приготовлено буквально за несколько минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Пенне с тунцом

Томатный соус Паста "Панне" Тунец консервированный Лук репчатый Масло оливковое Чеснок Соль Черный молотый перец

Пенне с тунцом — это вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо родом из Италии. Выбирайте любую пасту, пенне подойдет лучше всего, но также подойдут фузилли (трубочки) или фарфалле (бантики).

20 мин

–

5.0

175

Паста с лососем и шпинатом

Пенне Шпинат Копченый лосось Рикотта Вяленые помидоры Оливковое масло Пармезан Соль

Какая рыба у вас самая любимая? У меня это лосось. Мягкий, сытный, полезный и с невероятным вкусом. Жалко, что готовлю его нечасто. Но блюда всегда подбираю уникальные, которые достойны ресторана.

30 мин

–

5.0

222

Спагетти с лососем в сливочном соусе

Лосось свежий Спагетти Сметана Сыр сливочный Горошек Масло оливковое Петрушка Мука пшеничная Овощной или куриный бульон Лук репчатый Лимон Душистый перец Лавровый лист Перец черный Соль

Представляю очень простое, но, можно сказать, и изысканное итальянское блюдо: спагетти с лососем в сливочном соусе. Расскажу и покажу, как его правильно приготовить. Присоединяйтесь, это очень вкусно!

20 мин

–

4.4

–

Паста с лососем и кабачком

Филе лосося Сливки Паста Растительное масло Специи Чеснок Кабачок Соль

Очень вкусное, изысканное и одновременно простое блюдо для всей семьи. Готовится несложно, а результат превосходный.

30 мин

–

5.0

178

Кремовая паста с лососем

Сливки Томатная паста Перец Лосось Спагетти Петрушка

Рецепт приготовления стейка из лосося со спагетти. Итальянская кухня.

30 мин

–

5.0

116

Пенне аль арраббиата

Макароны Сырокопченая грудинка Оливковое масло Чеснок Луковица Помидоры Красный перец чили Пармезан Петрушка Соль

Рецепт от певца и известного телеведущего Николая Фоменко. Кулинарный поединок на канале НТВ.

40 мин

–

4.8

–

Паста с креветками, сыром и овощами

Спаржа Очищенные креветки Паста пенне Фасоль Оливковое масло Лимонный сок Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты пенне с креветками, спаржей, фасолью, сыром фета и мятой.

25 мин

–

4.4

–

Пенне со шпинатом

Сливки Макароны Помидоры черри Шпинат Чеснок Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом приготовления пенне в сливочном соусе со шпинатом. Это отличный вариант для ужина. Подойдет для вегетарианского меню.

20 мин

–

5.0

146

Пенне с грибами

Свежие грибы Макароны пенне Помидоры черри Сливки Оливковое масло Чеснок Пучок кинзы Пучок петрушки Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Для быстрого и сытного обеда всегда подойдут макаронные изделия. Например, пенне с грибами готовится недолго, получается вкусным, вы насытитесь до самого ужина. Приготовьте пасту пенне и грибы.

30 мин

–

4.2

–

Макароны "Пенне" с курицей по-мексикански

Куриная грудка Макароны "Пенне" Бульон Сливки 20% Оливковое масло Паприка молотая Соль Чесночный порошок Порошок чили Перец болгарский Перец болгарский Лук репчатый

Сегодня расскажу, как я готовлю макароны, и не просто макароны, а яркое, красивое, сытное и вкусное блюдо, которое состоит из курицы, ярких овощей, ароматных специй и, конечно же, макарон.

1 ч.

4.7

–