Паста, запеченная с тыквой и брокколи

Все ингредиенты в этом блюде сочетаются просто идеально. Даже те, кто не любит тыкву, съедят эту запеканку с удовольствием. Вкусное и сытное блюдо к обеду или ужину, готовится легко и просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Паста фарфалле 200-250 Грамм
Тыква 250-300 Грамм
Брокколи 150 Грамм
Сыр 150 Грамм
Бекон 70-100 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Сливки 60-70 Миллилитров
Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Базилик сушеный 1-2 Щепоток
Перец черный молотый 1 Щепотка
Соль 2 Щепотки
Сухари панировочные 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

205 ккал

Калорийность

12 г

Белки

8 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Первым делом запекаем тыкву в разогретой до 200 градусов духовке минут 20.

Шаг 2

2. Ставим отвариваться пасту, а сами мелко нарезаем бекон и обжариваем его до подрумянивания.

Шаг 3

3. Убираем обжаренные кусочки бекона со сковороды, а на жире, вытопившемся из бекона (если у вас его мало, добавьте ложку растительного масла), обжариваем до золотистости мелко нарезанный лук. Затем добавим измельченный чеснок и обжарим еще пару минут.

Шаг 4

4. Запеченную тыкву измельчаем блендером в пюре вместе со сливками, добавляем на сковороду обжаренный бекон и тыквенное пюре. Прогреваем пару минут, если масса получилась очень густой, добавьте немного воды или бульона.