50 мин

Фаршированные макароны-ракушки

Рекомендую попробовать приготовить фаршированные макароны-ракушки. Придется немного повозиться, но поверьте - оно того стоит! Интересный факт, дети без ума от этих необычных "ракушек"!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны-ракушки 200 грамм
Фарш 300 грамм
Помидор 200 грамм
Лук 150 грамм
Сливки 500 мл
Сыр 50 грамм
Соль 2-3 щепоток
Перец 2-3 щепоток
Растительное масло 50-60 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Макароны отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут, затем воду слейте.

Шаг 2

Измельченный лук обжариваем на растительном масле. Добавляем фарш и обжариваем, пока он не поменяет цвет с розового на коричнево-серый.

Шаг 3

Затем добавьте порезанные кубиками помидоры, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут. В конце добавьте измельченную зелень, перемешайте и снимите с огня.

Шаг 4

Охлажденным фаршем нафаршируйте ракушки. Переложите их в форму для запекания, залейте сливками и посолите. Форму накройте фольгой, запекайте в духовке (при температуре 180 градусов) 30-40 минут. Затем посыпьте ракушки тертым сыром, снимите фольгу и запекайте еще 5-10 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 23

Ната Шели

23.04.2016 22:02

Действительно отличное блюдо! Я делала что-то по-другому, теперь попробую так. Только, мне кажется, лучше СНАЧАЛА снять фольгу, а потом уже посыпать сыром :)))

Похожие рецепты

Фаршированные макароны ракушки с грибами

Шампиньоны Перец болгарский Сыр твердый Лук "Ракушки" крупные Томатная паста Зелень Специи

Хочу поделиться с вами очень вкусным и очень простым рецептом фаршированных макарон ракушек с грибами! Получаются практически итальянские каннеллони, но гораздо дешевле! Попробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Запеченные фаршированные ракушки

Фарш говяжий Ракушки (макароны) Соус томатный Оливковое масло Чеснок Лук Специи Лук зеленый

Запеченные фаршированные ракушки - вкусное и сытное горячее блюдо домашней кухне, воплощающее одновременно и итальянские, и мексиканские кулинарные традиции.

1 ч.

–

4.4

–

Фаршированные ракушки под соусом

Ракушки Фарш Сливки Сыр Сливочное масло Мука Баклажан Помидоры Соль и специи

Фаршированные ракушки под соусом в Италии назвали бы "Каннеллони под соусом бешамель". Это блюдо очень сытное и невероятно вкусное.

1 ч.

–

3.4

206

Фаршированные макароны

Фарш Томаты в собственном соку Шпинат замороженный Сыр рикотта Сыр "Российский" Чеснок измельченный Соль Перец черный молотый Макароны ракушки большие

Такие макароны всегда будет выгодно смотреться на вашем столе, причем это блюдо одинаково хорошо подходит как для праздничного вечера в кругу семьи, так и для повседневного меню.

50 мин

–

4.8

–

Фаршированные макароны под соусом

Макароны Фарш Молоко Мука Масло сливочное Твёрдый сыр Растительное масло Мускатный орех Свежая зелень Соль Луковица Перец

Не знаете, чем порадовать себя и родных на обед или ужин? Попробуйте приготовить очень сочные и аппетитные фаршированные макароны под соусом в домашних условиях.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Ракушки с фаршем

Фарш Сметана Кетчуп Ракушки Лук Морковь

Кто не знает, ракушки, или конкильони, - это такие огромные макароны, из которых можно приготовить целую кучу новых блюд :) Чем и рекомендую заняться - получается необычно и сытно, и очень вкусно :)

50 мин

–

4.9

162

Макароны, фаршированные фаршем

Соус "Бешамель" Макароны ракушки Фарш Рикотта Пармезан Масло оливковое Лук репчатый Зелень петрушки Зелень базилика Перец черный молотый Соль

Приготовить это красивое и эффектное блюдо не так сложно, как может показаться. И поверьте, на вкус эти макароны такие же потрясающие, как и на вид, попробуйте сами.

50 мин

–

3.7

–

Макароны, фаршированные курицей и грибами

Соус томатный Филе куриное отварное Пармезан тертый Сыр сливочный Песто Чеснок Грибы Соль Перец черный молотый Большие ракушки

Если вы приготовите к ужину эти макароны, то приятно удивите своих домашних таким необычным угощением. Блюдо смотрится невероятно красиво, а вкус у него просто восхитительный - пальчики оближешь.

50 мин

–

5.0

–

Жульен в ракушках

Куриное филе Шампиньоны Сыр Сметана Масло оливковое Лук Соль, специи Ракушки конкильони

Предлагаю оригинальный рецепт приготовления жульена. Благодаря макаронам-ракушкам это блюдо смотрится очень красиво. К тому же оно невероятно вкусное.

1 ч.

–

5.0

–

Макароны фаршированные в духовке

Макароны Фарш мясной Сыр твердый Масло растительное Чеснок Перец болгарский Помидоры Соль Перец

Макароны фаршированные в духовке - та еще вкуснятина. Овощи придадут макаронам сочность и сытность, к тому же готовиться все очень быстро.

40 мин

–

3.4

176

Фаршированные макароны трубочки

Макароны трубочки для фаршировки Фарш мясной Сыр твердый Вода Масло растительное Чеснок Помидор Перец болгарский Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Когда встает вопрос, чем же удивить сегодня своих родных, и что такое вкусное и необычное приготовить к ужину, на помощь приходит этот простой рецепт фаршированных макарон трубочек.

50 мин

–

3.8

–

Паста, фаршированная колбасой и шпинатом

Итальянская колбаса Рикотта Паста "Ракушки" Сыр "Проволоне" Шпинат Сыр Пармезан Чеснок Красный перец хлопьями Соль Луковица Яйца

Рецепт приготовления запеченной пасты «Ракушки», фаршированной итальянской колбасой, луком, чесноком, шпинатом, рикоттой, сыром Проволоне, Пармезан и томатным соусом.

45 мин

–

5.0

–