Найти идеальный рецепт

Фаршированные макароны под соусом
1 ч. 15 мин
6

Фаршированные макароны под соусом

Не знаете, чем порадовать себя и родных на обед или ужин? Попробуйте приготовить очень сочные и аппетитные фаршированные макароны под соусом в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Макароны 250 грамм трубочки
  • Фарш 250 грамм
  • Твёрдый сыр 50 грамм
  • Луковица 1-2 штук
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Соль 1 щепотка
  • Перец 1 щепотка
  • Свежая зелень 1 щепотка
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Молоко 0.5 стакана
  • Масло сливочное 100 грамм
  • Мука 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вот такие каннеллони потребуются для приготовления фаршированных макарон под соусом. При желании можно взять крупные ракушки, например.

Шаг 2

2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте очищенный и измельченный лук. Мясо вымойте, обсушите немного и пропустите через мясорубку. Выложите фарш на сковороду и обжарьте до готовности. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи, если хотите.

Шаг 3

3. Трубочки нужно опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты. Затем воду слить, а каннеллони обсушить немного. Для приготовления соуса растопите на сковороде сливочное масло. Всыпьте муку, постоянно помешивая, обжарьте немного. Затем влейте тонкой струйкой молоко, подсолите по вкусу. Добавьте щепотку перца и мускатного ореха.

Шаг 4

4. Еще один важный ингредиент данного блюда - это сыр. Лучше всего использовать пармезан, но, в принципе, подойдут и любые другие твердые и полутвердые сорта.

Шаг 5

5. На дно формы для запекания вылейте около трети соуса. Остывшие трубочки наполните начинкой и выложите в форму. Присыпьте немного сыром и залейте оставшимся соусом. Отправьте форму в разогретую духовку минут на 10.

Шаг 6

6. Затем можно достать наши макароны, чтобы посыпать оставшимся сыром, и запекать их дальше до готовности.

Шаг 7

7. Готовое блюдо можно подавать к столу с овощами или со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Фаршированные макароны под соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Фаршированные макароны под соусом
Оценить рецепт
5.0 7
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Макароны, фаршированные фаршем, в духовке
Фарш говяжий Соус сальса Томатный соус мексиканский Измельченные зеленые перцы чили Оливки Лук измельченный сухой Чеснок Соль Перец черный молотый Макароны ракушка (большого размера)
Такими макароны вы еще не пробовали! Сочные, с пикантным говяжьим фаршем и овощами, под аппетитной сырной корочкой, запеченные в духовке... Прям слюнки текут! Рецепт приготовления — всем желающим!
1 ч.
4.0
×