Яблочный трайфл
Я однажды готовила десерт "Трайфл". Это традиционный английский десерт, как понятно из названия, из трёх слоёв: бисквит, фруктовая прослойка и сливки. Оказалось, что блюдо делают не только в Англии.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 100 грамм 50 г - в пюре, 50 г - к орехам
- Вода 50 мл
- Взбитые сливки 300 мл
- Фундук 100 грамм
- Яблоко 5 штук
- Ванильный стручок 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Яблоки промойте, почистите и нарежьте небольшими кусочками. Выложите их в кастрюлю.
Шаг 2

2. Затем добавьте к кусочкам ваниль, сахар и воду. Варите ингредиенты, помешивая, до мягкости.
Шаг 3

3. Когда яблоки остынут, превратите их в пюре, убрав ваниль.
Шаг 4

4. Тем временем фундук отправьте в духовку при 200 градусах на 10 минут.
Шаг 5

5. После этого снимите с орехов шелуху и переложите их на сковороду. Подогрейте фундук с сахаром до образования мягкой карамели.
Шаг 6

6. Теперь превратите фундук с сахаром в крошку в блендере или миксере.
Шаг 7

7. Разложите десерт слоями: пюре, орехи, сливки и ещё раз в таком же порядке. Украсьте десерт фундуком. Трайфл готов! Приятной дегустации!
Похожие рецепты





