Европейская кухня, европейские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6330 рецептов европейской кухни)

Фарш мясной Молоко Сыр твердый Масло сливочное Растительное масло Мука пшеничная Соль Мускатный орех Перец черный Итальянские травы Помидоры Лук репчатый Листы

Многие боятся готовить лазанью дома, предпочитая лакомиться этим блюдом в итальянских кафе или ресторанах. А ведь можно вкусно приготовить это блюдо и дома, в этом вам поможет этот простой рецепт.

1 ч. 20 мин

3

4.8

–

Запеканка из фарша и картошки

Картофель Фарш Сыр твердый Сметана Лук репчатый Масло растительное Соль, перец

Запеканка из фарша и картошки — это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для большой компании. Запеканка получается очень сочной. Подавайте ее горячей, пока сыр в запеканке еще мягкий.

2 ч.

3

3.6

200

Куриный суп "Греческий"

Бульон Курица Кабачок Манка Укроп Масло оливковое Чеснок Лук Морковь Лимон Маслины Желток Лавровый лист

Сегодня поделюсь с вами одним из вариантов, как приготовить куриный греческий суп. Он получается вкусным, густым и сытным, с интересным сочетанием куриного бульона и кислинкой лимона.

30 мин

3

5.0

111

Сконы со сливами

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахарная пудра Сахар и корица молотая Разрыхлитель Ванильный экстракт Сливы Соль Желток

Сконы можно приготовить не только солеными, но и сладкими. Сегодня я расскажу, как приготовить сладкие сконы со сливами, это легко и очень вкусно! А еще и удобно, тесто отлично хранится в морозилке.

25 мин

3

4.6

–

Грибной суп из подберезовиков

Сметана Творог Мука пшеничная Подберезовики Топлёное масло Репчатый лук Морковь Картофель Яйцо Лавровый лист Душистый перец горошком Соль Черный молотый перец

Грибной суп - это не только альтернатива мясным бульонам, но и спасение для вегетарианцев. В таком блюде есть растительный белок и полезные вещества. А с хорошим рецептом вы получите потрясающий вкус.

2 ч.

3

5.0

–

Творожная запеканка в мультиварке

Творог Сахар Масло сливочное Крупа манная Разрыхлитель теста Соль Яйцо куриное

Творожная запеканка порадует вашу семью на завтрак или полдник. Вы с легкостью ее приготовите, ведь для этого не потребуется никаких особых кулинарных навыков. Попробуйте!

1 ч.

3

3.8

360

Лазанья куриная

Молоко Куриная грудка Твёрдый сыр Сливочное масло Томатная паста Мука Растительное масло Сахар Чеснок Лук Морковь Помидоры Листы лазаньи Соль, перец, итальянские травы

Еще один вариант лазаньи – с курицей. Быстро, просто и очень вкусно! Рекомендую!

2 ч.

3

4.6

–

Карбонара (самый простой рецепт)

Паста Бекон Пармезан Яйца Соль Перец черный молотый

25 мин

3

4.3

–

Абрикосы в собственном соку на зиму

Абрикос Сахар

Минимум хлопот, минимум сахара, и вот перед вами баночка, полная ароматных солнечных долек абрикоса. Они не развариваются в "кашу", большинство витаминов сохраняется для пользы вашему здоровью.

4 ч.

3

4.5

401

Варенье из абрикосов без косточек "Пятиминутка"

Абрикос Сахар Вода

Сегодня расскажу вам, как приготовить варенье из абрикосов без косточек "Пятиминутку". Такие солнечные дольки, плавающие в ароматном сиропе, всегда нравились мне в детстве. Предлагаю приготовить.

19 ч.

3

4.3

–

Мороженое с шелковицей

Шелковица Йогурт Варенье розовое Банан

Этот легкий десерт просто необходим в летнюю жару. Обязательно приготовьте фруктовое мороженое с шелковицей, бананом и домашним йогуртом для своих любимых непосед. Это вкусно и полезно!

4 ч.

3

4.4

–

Тесто тонкое для пиццы

Мука Вода тёплая Оливковое масло Сахар Соль Дрожжи сухие

Мои дети обожают пиццу, думаю, как и многие. В каждые выходные они требуют с меня кусочек ароматной и сытной выпечки, но я никогда не вожу их в пиццерию, а делаю всё сама. Пара советов в моём рецепте.

25 мин

3

4.5

–

Домашние круассаны

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Дрожжи прессованные Соль Яйцо

Если вы еще не знаете, как приготовить домашние круассаны, знаменитую французскую выпечку, тогда обязательно посмотрите этот рецепт! Слоеное дрожжевое тесто — основа данных круассанов.

12 ч.

3

4.4

354

Курица "Милано"

Сливки 10-20% Спагетти Вяленые томаты Растительное масло Чеснок Куриное филе Соль, специи Зелень

Данный рецепт очень интересный по вкусовым особенностям. Вяленые помидоры дают свой неповторимый вкус и делаю курицу очень нежной. Сливочный соус тоже подчеркивает вкус. Как приготовить такое блюдо?

40 мин

3

5.0

–

Перченый стейк по-французски

Вырезка телячья Вино сухое Сливки Черный молотый перец Растительное масло Чеснок

Французская кухня славится своими десертами, но и мясные блюда у французов вкусные и очень интересные. Как приготовить французский перченый стейк? На первый взгляд это несъедобно, но это не так.

20 мин

3

4.9

–

Мороженое "Семифредо" с клубникой

Клубника Сливки 33% Сахар Вода Желатин Белки куриных яиц

Для тех, кто ищет способ охладиться летом, расскажу, как приготовить мороженое "Семифредо" с клубникой — разновидность итальянского мороженого. В качестве начинки можете брать фрукты, ягоды, орехи.

5 ч.

3

4.0

159

Пицца рулетом

Мука пшеничная Тёплая вода Салями Моцарелла или твердый сыр Растительное масло Дрожжи быстродействующие Специи

В итальянской кухне большой раздел отведет рецептам всевозможных пицц. Итальянцы любят пиццу во всем ее разнообразии. Как приготовить пиццу рулетом? Я подробно расскажу в своем рецепте.

3 ч.

3

5.0

–

Плетеный рулет с сюрпризом

Дрожжевое тесто Сыр типа моцарелла или сулугуни Бекон Томатный соус или кетчуп Яйцо Зелень

Любите ли вы домашнюю выпечку? А знаете ли вы, как приготовить плетеный рулет с сюрпризом на домашней кухне? Я сейчас вам подробно покажу. Данный рулет очень легко готовится и легко поедается.

1 ч.

3

5.0

–

Язычки из баклажанов по-неаполитански

Соус томатный Ветчина Моцарелла Мука Сухари панировочные Масло оливковое Баклажан Яйцо Соль Перец черный молотый

Язычки из баклажанов по-неаполитански — потрясающе вкусная и сытная закуска с ветчиной и моцареллой. Готовится быстро и просто, а при запекании привлекает своим потрясающим ароматом всю семью.

30 мин

3

4.2

124

"Солнышко" с начинкой

Фарш Слоеное тесто Сыр твердый или моцарелла Сливочное масло Болгарский перец Лук репчатый Яйцо для смазки теста

Я очень люблю быструю домашнюю выпечку, и это "Солнышко" с начинкой мне очень нравится. Пеку его, когда быстро к столу нужен сытный пирог. Все продукты можно купить в любом супермаркете.

1 ч.

3

5.0

–

Жульен с курицей

Куриное филе Молоко Сметана Шампиньоны Твёрдый сыр Растительное масло Сливочное масло Мука Тарталетки Соль Черный молотый перец

Знаменитое блюдо французской кухни, которое полюбилось у нас в широтах — жульен. Но оно на самом деле не такое уж и европейское, ведь часто его делают хозяйки на свой лад. Так вышло в этом рецепте.

1 ч.

3

5.0

219

Витой пирог с творожно-сырной начинкой

Слоеное тесто Творог Сулугуни Чеснок Яйцо куриное Зелень, соль, черный молотый перец

Как приготовить витой пирог с творожно-сырной начинкой? Дело здесь не только в слоеном тесте, но и в начинке, которую вы будете использовать. Творог должен быть жирным, достаточно влажным и сочным.

1 ч.

3

4.6

233

Мокко овальчики

Мука Масло сливочное Сахар или сахарная пудра Ванильный сахар Кофе черный Желток Корица молотая

Мокко овальчики – популярные чешские пирожные, которые подают буквально во всех кафе. Это идеальный десерт, который подойдет и к чаю, и к кофе. Приготовить мокко овальчики можно с легкостью и дома.

2 ч.

3

5.0

–

Финский суп из лосося

Вода Филе лосося Картофель Сливки Масло оливковое Крахмал Масло сливочное Лук-порей Лавровый лист Зелень Соль и перец

Время традиционной финской кухни пришло. Если желаете приобщиться к прекрасному, обязательно прочитайте, как приготовить финский суп из лосося. Нежное, сытное и ароматное блюдо со сливочными нотками.

1 ч.

3

4.4

–

Катув шлях

Свинина Вода Мука Картофель Болгарский перец Яйцо Растительное масло Лук репчатый Соль, перец

Катув шлях — блюдо, популярное в Чехии. Представляет собой большой драник с начинкой из жаренного мяса и овощей. Готовится легко, результатом я осталась очень довольна. Сочная мясная зажарка шикарна!

30 мин

3

4.9

–

Французский салат "Нежность"

Сыр Майонез Лук Яблоко Яйца сваренные вкрутую Морковь Соль Перец

Рецепт супервкусного салата, нежного и очень сладкого. Яблоки, морковь и сыр делают его действительно нежным и очень вкусным, обязательно попробуйте! Подавать его можно как в будни, так и в праздники.

30 мин

3

4.5

175

Буйабес

Рыба Вино белое сухое Морской коктейль Оливки чёрные Масло оливковое Томатная паста Бальзамик Перец болгарский Помидор Соль Лук репчатый Перец Цедра апельсина

Вкусный, наваристый рыбный суп. Экспериментируйте с морепродуктами по своему вкусу. Кто хоть раз в жизни попробовал марсельскую уху, тот не забудет ее никогда. Острая, пряная...очень пикантная!

2 ч.

3

4.5

80