Поридж
"Поридж, сэр!" - наверное так бы звучала знаменитая фраза из фильма про Шерлока Холмса, потому что "поридж" - это традиционная английская овсянка. В этом рецепте я расскажу английский рецепт каши.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Геркулес 1 стакан традиционный
- Сливки 0,3 стакана 10% жирности
- Груша 1 штука
- Лепестки миндаля 2 ч. ложки или ядра грецкого ореха
- Корица 1 щепотка
- Соль 1 щепотка по вкусу
- Сахар 2 ч. ложки без горки
- Вода 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2

В сотейник влейте воду, положите геркулес.
Шаг 3

Добавьте щепотку соли, варите 3-4 минуты.
Шаг 4

Влейте сливки, положите сахар и варите еще 3-4 минуты, дайте минут 5 настояться.
Шаг 5

Подавайте "Поридж" присыпав слегка корицей и миндальными лепестками, добавьте несколько ломтиков сочной груши. Вкусный и полезный завтрак - отличное начало дня "по-английски".
Оценить рецепт
4.6
9

Ждана
14.10.2021 19:50
Я еще не пробовала варить хлопья в сливках - спасибо за наводку. Наверное совершено другой вкус у каши получаеться - нежный и сочный. Фрукты мы не едим, любим соленую кашу, но про сливки я запомнила - завтра на завтрак приготовлю!

пикабушник
14.07.2021 09:49
с флорентиной самое то

анон
02.07.2021 15:57
вери найс поридж, не то, что наш рассиянский Геркулес с фруктами
ххтьфу
Похожие рецепты
Датская овсянка с кусочками фруктов
Вода
Хлопья овсяные
Яблоко
Банан
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Орехи
Ягоды
Корица
Соль
Наряду с традиционными блюдами, такими как толстые дрожжевые оладьи с медом, датчане на завтрак предпочитают овсянку. Овсянка с кусочками фруктов, сыр и свежие булочки — обычный завтрак в Дании.

Овсяная каша с карамелью и бананом
Молоко
Овсянка
Коричневый сахар
Сливочное масло
Корица
Банан
Овсяная каша – прекрасное начало дня. Она приятно обволакивает стенки желудка, дарит чувство насыщения, хорошо сочетается с фруктами. Расскажу, как приготовить овсяную кашу с карамелью и бананом.

Ленивая овсянка на кефире
Кефир
Овсяные хлопья
Сухофрукты и орехи
Вишня
Сахар
Что может быть полезнее и вкуснее овсяной каши на завтрак? Но утром всегда не хватает времени на приготовление еды. Знаете ли вы, что это можно сделать за считанные минуты?



Овсяная каша, запеченная в духовке
Молоко
Овсяные хлопья
Коричневый сахар
Сливочное масло
Корица молотая
Соль
Ванильная эссенция
Имбирь молотый
Мускатный орех
Гвоздика молотая
Яйцо
Овсяная каша, запеченная в духовке - очень простой в приготовлении, но питательный, сытный и полезный завтрак, приготовить который сможет себе любой, даже не самый опытный кулинар.

Овсяное печенье без муки
Овсяные хлопья "Геркулес"
Сухофрукты
Горячая кипяченая вода
Растительное масло
Сода
Уксус
Груша
Овсяное печенье вы, наверняка, покупаете, хоть изредка, в магазине. Но если вы приготовите печенье по этому рецепту, обещаю, что в магазине покупать его вы больше не будете.