Поридж
15 мин
2

Поридж

"Поридж, сэр!" - наверное так бы звучала знаменитая фраза из фильма про Шерлока Холмса, потому что "поридж" - это традиционная английская овсянка. В этом рецепте я расскажу английский рецепт каши.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Геркулес 1 стакан традиционный
  • Сливки 0,3 стакана 10% жирности
  • Груша 1 штука
  • Лепестки миндаля 2 ч. ложки или ядра грецкого ореха
  • Корица 1 щепотка
  • Соль 1 щепотка по вкусу
  • Сахар 2 ч. ложки без горки
  • Вода 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В сотейник влейте воду, положите геркулес.

Шаг 3

Добавьте щепотку соли, варите 3-4 минуты.

Шаг 4

Влейте сливки, положите сахар и варите еще 3-4 минуты, дайте минут 5 настояться.

Шаг 5

Подавайте "Поридж" присыпав слегка корицей и миндальными лепестками, добавьте несколько ломтиков сочной груши. Вкусный и полезный завтрак - отличное начало дня "по-английски".

Оценить рецепт
4.6 9
Ждана
14.10.2021 19:50
Я еще не пробовала варить хлопья в сливках - спасибо за наводку. Наверное совершено другой вкус у каши получаеться - нежный и сочный. Фрукты мы не едим, любим соленую кашу, но про сливки я запомнила - завтра на завтрак приготовлю!
пикабушник
14.07.2021 09:49
с флорентиной самое то
анон
02.07.2021 15:57
вери найс поридж, не то, что наш рассиянский Геркулес с фруктами ххтьфу

Похожие рецепты

Овсяная каша, запеченная в духовке
Молоко Овсяные хлопья Коричневый сахар Сливочное масло Корица молотая Соль Ванильная эссенция Имбирь молотый Мускатный орех Гвоздика молотая Яйцо
Овсяная каша, запеченная в духовке - очень простой в приготовлении, но питательный, сытный и полезный завтрак, приготовить который сможет себе любой, даже не самый опытный кулинар.
45 мин
4.9
 
×