Индейка по-французски
Индейка по-французски - это очень вкусное, сытное и питательное блюдо. Подавать к столу такую индейку можно на праздничный стол. Индейка по-французски получается сочной и аппетитной, очень ароматной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Индейка 300 грамм филе
- Картофель 2-3 штук филе
- Лук 1 штука
- Шампиньоны 200 грамм
- Сметана 150 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сыр твердый 80 грамм
- Помидоры 2 штуки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сухой чеснок По вкусу
Калорийность
147 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все продукты по списку. Прогрейте духовку и установите температуру 180 градусов.
Шаг 2
Филе индейки нарежьте полосками, прикройте пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком. Форму для духовки смажьте маслом, выложите индейку, посолите и приправьте перцем.
Шаг 3
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Выложите лук поверх индейки.
Шаг 4
Смажьте слой лука сметаной.
Шаг 5
Картофель очистите и вымойте, нарежьте тонкими пластинами. Выложите половину картофеля на лук.
Шаг 6
Смажьте картофель сметаной.
Шаг 7
Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте пластинами и разложите на картофель.
Шаг 8
Поверх уложите остатки картофеля.
Шаг 9
Помидоры сполосните и нарежьте пластинами, уложите поверх картофеля.
Шаг 10
Запечатайте форму фольгой, готовьте 35 минут. После фольгу уберите, посыпьте блюдо тертым сыром и запекайте еще 10 минут.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Индейка по-французски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
33
Магистр СЖБ
23.11.2016 02:08
Именно сулугуни? Где же взять сулугуни, сделанный правильно (из натурального коровьего молока или, лучше, смеси коровьего и буйволиного? Сделанный не более недели назад. Позже его даже по ТУ не допускается продавать. Хотя продают.
А не заменить ли сулугуни обычным копченым плавленым сыром, а?
И, кстати, мне кажется, что розмарин и тимьян не должны соединяться "или". Разные они, нет?
Джулия Ветрина АВТОР
23.11.2016 18:03
Попробуйте и просто с копчёным сыром. Эксперименты не возбраняются! Розмарин или тимьян дают немного запаха и минимальный привкус, так что и без них можно готовить.
Похожие рецепты
Индейка по-французски в духовке
Грудка индейки
Лук репчатый
Сыр твердый
Майонез
Соль
Перец
Индейка по-французски получается даже вкуснее, чем курица, ведь филе индейки немного жирнее и имеет более выраженный вкус. Поэтому для этого блюда индейка подходит просто идеально. Попробуйте и вы!
Мясо по-французски из индейки
Сыр
Растительное масло
Филе индейки
Лук
Помидор
Яйцо
Майонез
Соль, перец
Филе индейки считается диетическим мясом. Приготовьте его в духовке под слоем лука, помидоров и золотистой сырной корочки. Порадуйте себя и своих близких.
Классический рецепт мяса по-французски
Свинина
Картофель
Лук
Майонез
Сыр
Масло растительное
Соль
Молотый перец
Готовим классический рецепт мяса по-французски — сытно и вкусно! Такое мясо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Классический рецепт придется по вкусу всем!
Индейка с сыром в духовке
Филе индейки
Сыр
Сливки
Оливковое масло
Свежий базилик
Острый томатный соус
Соль
Перец
На горячее прекрасно подойдет этот вариант, как приготовить индейку с сыром в духовке. Нежнейшее филе с мягкой начинкой в пикантном соусе - это обязательно стоит попробовать!
Индейка запеченная с ананасами
Филе индейки
Сыр твердый
Масло растительное
Консервированные ананасы
Лук репчатый
Лимонный сок
Сметана
Соль, специи, перец
Помидор
Индейка, запеченная с ананасами, пользуется популярностью у многих по нескольким причинам. Это блюдо очень простое в приготовлении, однако в то же время его не стыдно подать к праздничному столу.
Индейка в сырном соусе
Филе индейки
Грибы
Плавленый сыр
Сливки
Соль и специи
По такому рецепту можно готовить не только индейку, но и филе курицы, говядину и даже постную свинину. Плавленый сыр отлично дополняет вкус мяса и делает его нежнее, поскольку образует соус.
Индейка с помидорами
Филе индейки
Сыр твердый
Масло сливочное
Помидоры
Соль
Специи
Вашему вниманию легкий способ, как приготовить индейку с помидорами быстро, вкусно, да еще и эффектно ее подать. Настоящее украшение вашего стола и хороший способ удивить ваших гостей новым блюдом!
Индейка по-деревенски
Индейка
Сыр твердый
Майонез
Картофель
Лук репчатый
Шампиньоны
Лавровый лист
Масло растительное
Соль
Перец черный
Вода
Блюда, приготовленные по-деревенски, всегда остаются самыми вкусными, свежими, качественными, простыми и оригинальными. Многие лакомства в деревне очень часто запекали в горшочках в печи.
Индейка в сливочном соусе
Филе индейки
Сливки
Вино белое
Сыр мягкий
Мука
Масло растительное
Мускатный орех
Соль
Перец
Тушенное в сливочном соусе филе индейки получается невероятно вкусным и сочным. К тому же, приготовить такую вкуснятину довольно легко и просто. А результат, с лихвой компенсирует затраченное время!
Утиная грудка магре
Вино белое десертное
Изюм
Чеснок
Зелень
Специи
Утиные грудки
Вкусное ли это блюдо? Однозначно! Рекомендую всем для себя открыть этот простой рецепт, как приготовить утиную грудку магре! Лучшее решение, если вы собираетесь порадовать своих любимых ужином!
Индейка в сметанном соусе в духовке
Филе индейки
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Соль
Базилик сушеный
Перец черный молотый
Кориандр
Перец болгарский сушеный
Это блюдо для небольшого праздника или для большой семьи. Вкусное и сочное мясо индейки с нежным сметанным соусом готовится очень легко. Самое главное - мясо в таком соусе никогда не получится сухим.