Индейка в сметанном соусе в духовке
Это блюдо для небольшого праздника или для большой семьи. Вкусное и сочное мясо индейки с нежным сметанным соусом готовится очень легко. Самое главное - мясо в таком соусе никогда не получится сухим.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе индейки 1,2-1,5 Килограмма
- Сметана 300 Грамм
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Соль 1 Чайная ложка
- Кориандр 2 Щепотки
- Перец болгарский сушеный 1-2 Щепоток
- Базилик сушеный 2 Щепотки
- Перец черный молотый 2 Щепотки
- Чеснок 2-3 Зубчиков
Шаг 1

Филе индейки нарезаем на куски толщиной 1 см. Смазываем их растительным маслом и выкладываем на противень.
Шаг 2

Смешиваем все специи, посыпаем этой смесью куски индейки. Отправляем их в нагретую до 200 градусов духовку минут на 25.
Шаг 3

В это время готовим сметанный соус. Для этого смешаем сметану и измельченный чеснок. Если сметана слишком густая, можно ее немного разбавить водой.
Шаг 4

Равномерно выкладываем сметанный соус на куски индейки, отправляем противень с мясом обратно в духовку. Запекаем еще минут 25-30.
Похожий видео рецепт "Индейка в сметанном соусе в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты

1 ч. 0 мин
Индейка с мандаринами
Птица / Фрукты

1 ч. 20 мин
Жареная грудка по-турецки
Птица

40 мин
Индюшиные тефтели с рисом и перцем в томатном соусе
Птица / Крупы

5 ч. 0 мин
Филе индейки в рукаве
Овощи / Птица / Фрукты

1 ч. 0 мин
Запеченная индейка с апельсинами
Птица / Фрукты
1 ч. 0 мин
Филе индейки с картошкой в рукаве
Овощи / Птица

1 ч. 0 мин
Индейка с сыром в духовке
Птица / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Филе индейки, запеченное в духовке
Птица