Индейка в сливочном соусе
Тушенное в сливочном соусе филе индейки получается невероятно вкусным и сочным. К тому же, приготовить такую вкуснятину довольно легко и просто. А результат, с лихвой компенсирует затраченное время!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр мягкий 4 ст. ложки
- Мука 3 ст. ложки
- Сливки 1 стакан
- Мускатный орех По вкусу
- Филе индейки 400 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Перец По вкусу
- Вино белое 0,5 стакана сухое
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Филе индейки тщательно промойте холодной водой. Затем нарежьте на порционные кусочки по 2см. Филе переложите в тарелку, присыпьте мукой и перемешайте руками.
Шаг 2
Обжарьте филе на растительном масле до золотой корочки. Не забудьте посолить.
Шаг 3
Когда филе обжарится, добавьте в сковороду белое вино. Перемешивая лопаткой, дайте спирту испариться. Затем добавьте сливки, мягкий сыр, тертый мускатный орех и перец.
Шаг 4
Тушим индейку 10-15 минут, пока соус не загустеет.
Шаг 5
Готово! Украсьте индейку зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Индейка в сливочном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
12
Похожие рецепты
Индейка под сливочным соусом
Филе индейки
Сливки
Сметана
Кукурузный крахмал
Растительное масло, специи
Приготовить такое блюдо и легко, и сложно одновременно. С одной стороны можно просто обажарить мясо, но оно может получиться сухим, пересушенным. Чтобы мясо удалось, его следует готовить в соусе.
Индейка в сливочно-грибном соусе
Индейка филе
Сливки
Шампиньоны
Растительное масло
Мука
Соль
Лук репчатый
Бульонный кубик
Приправа без соли
Очень нежное блюдо, с легким бархатным сливочным соусом. Мясо индейки получается сочным и вкусным. Густой соус с грибами такой вкусный, что его можно есть просто с хлебом, и никакого гарнира не надо.
Индейка в сливочном соусе в духовке
Индейка филе
Сливки
Моцарелла
Масло растительное
Горчица
Паприка
Соль
Перец черный
Индейка запеченная в сливочном соусе получается мягкой и очень нежной. Блюдо простое и довольно быстрое в приготовлении. Берите на вооружение!
Индейка в сливках
Филе индейки
Шампиньоны
Бульон куриный
Виски
Сливки
Масло сливочное
Чеснок
Розмарин
Лук репчатый
Соль, перец
Любите нежное мясо индейки? Я предлагаю оригинальный рецепт, как приготовить индейку в сливках и соусе на основе виски. Аромат у блюда будет просто потрясающий, уж поверьте! Смотрите инструкцию!
Индейка с шампиньонами в сливочном соусе
Филе индейки
Бульон
Шампиньоны
Виски
Сметана
Масло сливочное
Лук
Специи
Нежнейшее и вкуснейшее блюдо подойдет и на каждый день, и в качестве вкусного дополнения к праздничному или романтическому ужину. Особенно вкусно подавать со спагетти, рекомендую попробовать!
Индейка в сливочном соусе в мультиварке
Индейка
Сливки
Вода
Сыр "Пармезан"
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Соль и перец
Макароны
Зелень
Хочу подсказать вам замечательное блюдо для приготовления в мультиварки. Нежное филе индейки тушится с морковью и луком в сливочном соусе. На гарнир рекомендую отварить макароны или картофель.
Индейка с грибами в сливочном соусе
Индейка
Лесные грибы
Сливки
Сметана
Масло растительное
Масло сливочное
Соль и перец
Замечательное дополнение к любому гарниру — это индейка с грибами в сливочном соусе. Готовится такое блюдо очень просто и быстро, рекомендую приготовить на обед или ужин. Пальчики оближешь!
Индейка, тушенная со сливками
Филе индейки
Сливки жирные
Вино белое сухое
Бульон
Мука
Масло сливочное
Зелень
Чеснок
Специи
Расскажу, как приготовить индейку, тушенную со сливками — блюдо настолько изысканное, но при этом настолько простое, что прямо диву даешься! Попробуйте обязательно, и убедитесь сами, вам понравится!
Индейка с черносливом в сливочном соусе
Картофель
Индейка
Брюссельская капуста
Сливки
Лук
Сливочное масло
Оливковое масло
Крахмал
Соевый соус
Яблоко
Чернослив
Наиболее диетическим мясом птицы считается индейка. Ее рекомендуется употреблять в пищу всем, кто соблюдает диету. Я расскажу, как приготовить индейку с черносливом в сливочном соусе. Вкусно!
Паста с индейкой в сливочном соусе
Филе индейки
Шампиньоны
Сливки
Спагетти
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Невероятно вкусно, питательно, нежно, ароматно и просто аппетитно - паста с индейкой в сливочном соусе. Для приготовления нужны простые продукты, а результат выйдет не хуже ресторанного.