Индейка в сливочном соусе в духовке

Индейка запеченная в сливочном соусе получается мягкой и очень нежной. Блюдо простое и довольно быстрое в приготовлении. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка филе 650 Грамм
Горчица 2 Ст. ложки
Паприка 1 Чайная ложка
Масло растительное 100 Миллилитров
Сливки 250 Миллилитров
20% жирности
Моцарелла 170 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Количество порций

Калорийность

260 ккал

Калорийность

13 г

Белки

22 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления индейки в сливочном соусе.

Шаг 2

Филе разрежьте на пласты, сполосните и обсушите. Филе посолите, поперчите и добавьте половину горчицы.

Шаг 3

Посыпьте филе паприкой, перемешайте, чтобы индейка вся покрылась специями и приправой. Оставьте ее мариноваться в течение одного часа.

Шаг 4

В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на сильном огне и обжарьте филе индейки с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 5

Сливки смешайте с оставшейся горчицей, половиной сыра, натертого на средней терке, посолите. Выложите обжаренную индейку в форму и залейте смесью из сливок. Поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 25 минут при температуре 180 градусов.