Блюда из бобовых

Чечевица Растительное масло Имбирь Чеснок Паприка молотая Лимонная цедра Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Отличный ароматный гарнир к рыбе или мясу, а для тех, кто постится — просто еще одно вкусное блюдо, чтобы разнообразить повседневное меню. Пряный аромат, экзотический вкус этого блюда вам понравится!

45 мин

–

5.0

–

Суп из фасоли и бекона

Бульон Фасоль (разная) Томаты Бекон Томатная паста Чеснок Сушеный тмин Сушеный розмарин Сушеный орегано Лук Морковь Стебель сельдерея Лавровый лист Соль, перец

Этот простой суп – это отличный способ использовать фасоль. Можно сделать его из одного вида, но вкуснее, если использовать несколько. Для вас рецепт блюда, как приготовить суп из фасоли и бекона.

1 ч. 10 мин

–

4.3

–

Нутовые вафли

Нут Мука Оливковое масло Чеснок Соль Перец черный молотый Тмин Паприка молотая Разрыхлитель Лук Яичный белок

Рецепт для тех, кто следит за фигурой и придерживается здорового питания. Нутовые вафли можно подавать со слабосоленым лососем, свежими овощами, нежирной сметаной или йогуртом!

15 мин

–

5.0

327

Чечевица с беконом

Чечевица Бекон Лимонный сок Тимьян Соль Цедра лимонная Перец черный молотый Лук Морковь

Минимум ингредиентов, максимум вкуса – что еще нужно для рецепта? Рекомендую любителям чечевицы и бекона.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Чили с индейкой

Фарш из индейки Тыквенное пюре Фасоль красная консервированная Помидоры консервированные измельченные в соке Чили порошок Растительное масло Тмин Паприка Чеснок Болгарский перец Соль Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист

Знаменитое мексиканское блюдо - чили, очень полюбили в США. Его там начали видоизменять, добавлять вместо говядины птицу, а также использовать сезонные овощи. Таким образом и получился данный рецепт.

45 мин

–

5.0

–

Острая стручковая фасоль

Фасоль стручковая Вода Оливковое масло Чеснок Красный перец хлопьями Соль

Если на основное у вас уже выбрано оригинальное блюдо, то гарнир я советую приготовить постой - классический. Обжаренные овощи станут отличной идеей. Например, стручковая фасоль подойдёт для стейка.

15 мин

–

5.0

–

Лосось с имбирём и фасолью

Лосось Фасоль стручковая Вода Оливковое масло Соус "Терияки" Имбирь молотый Кунжутное масло Чеснок Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Просто, вкусно и красиво - может ли всё это сочетаться в одном блюде? Да, безусловно! Нужно доверится хорошему рецепту, подобрать качественные ингредиенты и отвести немного времени. Приступим!

35 мин

–

5.0

145

Салат из авокадо и нута

Нут консервированный или отваренный Лимонный сок Авокадо Укроп Соль Черный молотый перец

Когда на моей кухне стал часто появляться нут, я задумалась, что, кроме хумуса и подачи его на гарнир, можно придумать? Естественно вспомнила о салатах. А ведь их действительно много, попробуем один.

15 мин

–

5.0

–

Французский суп из чечевицы

Куриный бульон Чечевица Бекон Красный винный уксус Чеснок Лук Морковь Тимьян Лук-порей Петрушка Корень сельдерея Лавровый лист Соль, перец

Сегодняшний суп перенесет вас на некоторое время во Францию, он густой, насыщенный по вкусу благодаря большому количеству ингредиентов. Для вас рецепт, как приготовить Французский суп из чечевицы.

1 ч.

–

4.8

–

Фарш с зеленым горошком и сладким перцем

Зеленый горошек Свиной фарш Соевый соус Растительное масло Чеснок Соль и перец Сладкий перец

Всего за полчаса у вас получится аппетитное, яркое, вкусное и довольно интересное блюдо. Если вы любите готовить с минимумом ингредиентов и хлопот, обязательно закиньте рецепт в кулинарную копилку.

25 мин

–

4.8

198

Салат "Принцесса на горошине"

Зеленый горошек Красная рыба солёная Сыр Майонез Красная икра Яйцо вареное Авокадо Лимон

Этот изысканный и очень нежный салат можно приготовить для романтического вечера или небольшого торжества в тесном кругу друзей. Салат из разряда слоеных и лучше подавать его каждому гостю отдельно.

30 мин

–

4.8

–

Мексиканский плов

Овощной бульон Рис Горошек Оливковое масло Томатная паста Сок лайма Чеснок Соль Тмин Чили порошок Черный молотый перец Репчатый лук Перец халапеньо Кинза

Пока страны ближнего зарубежья борются за титул "Самый вкусный плов", мы посмотрим на это блюдо с неожиданной стороны. Во-первых, оно будет вегетарианским, а во-вторых, острым. Хотите попробовать?

30 мин

–

5.0

–

Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью

Говяжье филе Картофель Говяжий бульон Стручковая фасоль Оливковое масло Чеснок Вода холодная Картофельный крахмал Соль Куркума Тмин Черный молотый перец Морковь Репчатый лук Лавровый лист Кайенский перец

У вас в руках хороший кусок мяса и овощи. Какао блюдо приходит вам в голову с этими продуктами? У меня жаркое. Муж его обожает, поэтому вспомним рецепт. Только попробуем добавить кое-что новое.

4 ч.

–

5.0

–

Томатный суп с говядиной и горошком

Говядина на кости Помидоры Горошек Рис Корень сельдерея Соль Базилик сушеный Лук Корень петрушки Морковь Черный молотый перец

Летом много спелых овощей, и в том числе мои любимые помидоры. Зимой купить хорошие помидоры проблематично, но если вам все таки удалось, то приготовьте сытный томатный суп с говядиной и горошком.

2 ч.

–

5.0

–

Рис с нутом

Баклажан Рис "Басмати" Нут консервированный или отваренный Оливковое масло Петрушка Куркума Соль Тмин Морковь Черный молотый перец Кайенский перец

Рис, наверное, — самый частый гарнир на нашем семейном столе. Хотя иногда он может даже стать основным блюдом. Только в него необходимо добавить питательных продуктов. И в этом рецепте всё удалось.

4 ч.

–

5.0

–

Тыквенно-сельдерейный суп с запеченным нутом

Сельдерей Тыква Нут консервированный Растительное масло Чеснок Соль Паприка молотая Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Перец острый молотый Имбирь

Зимой нам так не хватает ярких красок и теплого солнышка, не так ли? А давайте поднимем себе настроение и приготовим ароматный, вкусный и полезный суп из тыквы, которая напиталась солнцем и теплом!

35 мин

–

5.0

83

Фасолевый суп с беконом

Вода Куриный бульон Фасоль Томатный соус Бекон Соль Чеснок Черный молотый перец Морковь Сахар Репчатый лук Стебель сельдерея

Люблю супы на основе бобовых. Они всегда сытные, с большим содержанием растительного белка и имеют запоминающийся вкус. Ещё больше люблю супы-пюре. А здесь эти две вещи соединились. Попробуем!

4 ч.

–

5.0

–

Грибная подлива с горохом

Горох Шампиньоны Томаты Сметана Сушеный укроп Растительное масло Перец черный молотый Паприка молотая Лук Соль

Когда хочется разнообразия, но домочадцы предпочитают проверенные блюда и не хотят пробовать ничего нового, «победить» консерватизм поможет этот рецепт.

30 мин

–

5.0

141

Суп с манкой и зеленым горошком

Бульон или вода Зеленый горошек Манка Растительное масло Соль Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Простой, вкусный и яркий суп, который можно очень быстро приготовить и который понравится всему семейству. Рецепт пригодится и тем, кто соблюдает пост, ведь такой суп можно приготовить и на воде.

35 мин

–

5.0

107

Оливье по-мексикански

Шампиньоны Горошек консервированный Йогурт Сыр "Фета" Авокадо Репчатый лук Морковь Яйца Соль Красный перец

Оливье по-мексикански - это рецепт всеми любимого и известного салата оливье, с новым, слегка необычным сочетанием ингредиентов. Попробуйте, и вам уже никогда не захочется готовить обычный оливье!

30 мин

–

5.0

82

Фасолевый салат с морковкой

Консервированный нут Консервированная красная фасоль Оливковое масло Изюм Морковь Томаты черри

Предлагаю приготовить простой и незатейливый зимний фасолевый салат с морковкой. Набор ингредиентов очень простой, готовится за считанные минуты и отлично подойдет к горячим мясным блюдам как гарнир.

15 мин

–

4.4

–

Суп с копченными ребрышками для согрева

Ребрышки Фасоль Масло растительное Томатная паста Чеснок Картофель Лук Морковь Лавровый лист Перец душистый горошком Соль, перец черный молотый Сметана, зелень

Хочу предложить вам зимний и наваристый, калорийный супчик, прекрасно согревающий в зимний обеденный перерыв. Домашний, ароматный, попробуйте только, отказаться невозможно!

1 ч.

–

5.0

240

Хумус с паприкой

Лимоный сок Петрушка Оливковое масло Чеснок Перец болгарский Помидоры вяленые Соль

Сладкий болгарский перец делает этот хумус ярким и привлекательным блюдом. Традиционно подается с кусочками питы, но вкусно также на хлебе или крекерах.

30 мин

–

5.0

127

Рис с чечевицей (рецепт бенгальской кухни)

Куриный бульон Картофель Рис Красная чечевица Растительное масло Сок лайма Горчичное масло Кинза Свежий имбирь Куркума Кайенский перец Куриные бедрышки

Рис с лаймом и чечевицей — это пряный, интересный вкус, который сделает простую рисовую кашу настоящим кулинарным шедевром. Если вам надоели традиционные гарниры, испробуйте этот рецепт.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Суп-пюре из горошка и нута

Бульон Зеленый горошек Нут Бекон Кокосовое молоко Пастернак и петрушка Соль и специи

Пополнить кулинарную копилку с первыми блюдами рекомендую этим несложным рецептом. Насыщенный вкус супчика, яркий цвет, чудесная консистенция — отличная идея обеда для всей семьи. Запоминайте!

30 мин

–

5.0

–

Турецкий суп Эдна

Нут Фарш Томаты Бульон Уксус винный Масло оливковое Соль Перец молотый

В восточной кухне готовят много разнообразных блюд на основе нута (бараньего гороха). Я хочу познакомить вас с рецептом, как приготовить турецкий суп Эдна. Суп получается легким, но сытным и вкусным.

6 ч.

–

5.0

–

Нут с говядиной и овощам

Говядина Помидор Нут Лечо Масло растительное Сахар Чеснок Паприка Лук Перец молотый Соль

Моему мужу очень нравится это простое, но такое вкусное и сытное блюдо: нежнейшее мясо и нут на гарнир. Приготовьте нут с говядиной и овощами для вашего любимого и получите заслуженные комплименты.

2 ч.

–

5.0

–

Киноа по-мексикански

Семена киноа Овощной бульон Помидор Кинза Чеснок Оливковое масло Куркума Авокадо Лайм Перец чили Фасоль красная Соль Репчатый лук Черный молотый перец Фасоль чёрная

Киноа — очень полезная крупа, особенно любима вегетарианцами. Самое ценное, что в ней есть — семена. Их называют "пищевой таблеткой", полной микроэлементов. На вкус они многим понравятся, попробуйте!

45 мин

–

5.0

–

Паэлья с цыпленком и чорризо

Рис Куриное филе Масло подсолнечное Горошек Чорризо Крахмал Чеснок Паприка молотая Лук красный Перец болгарский Перец болгарский Лайм Перец чили Соль

Паэлья — традиционное испанское блюдо, видов которого существует множество. Предлагаю приготовить паэлью с кусочками курицы и колбасками чоризо. Такое блюдо очень сытное и заменит полноценный обед.

40 мин

–

5.0

–

Паштет из фасоли с прованскими травами

Фасоль Оливковое масло Прованские травы Чеснок Лук зеленый Петрушка Лимон Соль

Придерживаетесь здорового образа жизни? Тогда этот рецепт — то, что вам нужно! Попробуйте приготовить ароматный паштет из фасоли с прованскими травами. Рецепт не только простой но и полезный.

1 ч. 30 мин

–

5.0

316

Суп с нутом и кус-кусом

Овощной бульон Вода Помидор Нут Кускус Вино Оливковое масло Лимонный сок Томатная паста Цедра лимона Соль Чеснок Тмин Корица молотая Паприка Куркума Морковь Репчатый лук Кайенский перец Мята свежая

В марокканской кухне есть много вегетарианских блюд на основе нута. Они всегда сытные и яркие по вкусу, часто даже острые. Всё в лучших традициях жарких стран. Этот рецепт — не исключение из правил.

30 мин

–

5.0

133

Овощное рагу с грибами и кускусом

Овощной бульон Кускус Помидоры Нут Грибы Масло сливочное Кинза Растительное масло Соль Сахар Корица Тмин Паприка Куркума Имбирь молотый Кайенский перец Сельдерей Морковь Цукини

Овощное рагу с грибами и кускусом — блюдо родом из жаркого Марокко. Самое главное в блюде — это отлично подобранные специи, которые придают чудесный пряный вкус и аромат и хорошо гармонируют с овощам.

1 ч.

–

5.0

–

Хумус с болгарским перцем

Нут консервированный Оливковое масло Лимонный сок Паста тахини Чеснок Соль Тмин молотый Перец Красный болгарский перец

Хумус — довольно популярное блюдо еврейской кухни. У меня рецепт немного отличается от классического, я готовлю хумус с болгарским перцем. Этот прием обогащает вкус закуски и придает ей изысканности.

15 мин

–

5.0

–

Фаршированная форель в тесте

Форель или другая красная рыба Треска или другая белая рыба Зеленый горошек Стручковая фасоль Ассорти зелени Соль Морковь Яйца Лук репчатый Черный перец горошек

Фаршированная форель в тесте — это отличный вариант основного блюда на праздничный стол. Очень красивое в оформлении, а на вкус просто божественно. Попробуйте это блюдо, и ваши гости будут в восторге!

2 ч.

–

4.3

–

Персидское жаркое из ягненка

Мясо ягненка Куриный бульон Нут Растительное масло Томатная паста Чеснок Корица молотая Тмин Куркума Шафран Кардамон Лук красный Перец чили

Ягненок – своеобразное мясо, которая нужно уметь готовить. Только в этом случае у вас получится отличное блюдо. Сегодня предлагаю приготовить персидское жарко из ягненка с нутом, перцем чили, корицей.

2 ч.

–

4.7

–

Чечевичный суп с беконом

Чечевица Бекон Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Морковь Лук порей Сельдерей корневой Перец черный молотый

Вы будете удивлены, но всего лишь из нескольких недорогих ингредиентов можно приготовить ароматный, насыщенный, полезный и питательный суп, который несомненно оценит вся ваша семья. Идеален для зимы!

3 ч.

–

5.0

–

Хрустящий нут

Консервированный нут Оливковое масло Соль Черный молотый перец

Нравится ли вам хрустеть чем-нибудь за просмотром фильмов и сериалов? Я это дело обожаю! Но разные чипсы и снеки из магазина не полезны, и я выбираю домашние закуски. Например, вот одна из подобных.

15 мин

–

4.3

–

Лимонный куриный суп

Куриный бульон Куриные бедра Нут Рис "Басмати" Оливковое масло Чеснок Корень имбиря Тмин молотый Куркума Лук Лимон Зелень Стебель сельдерея Лавровый лист Соль, черный молотый перец

Такой суп обязательно согреет в холодный зимний день, а также украсит и разнообразит ваш ежедневный рацион. Попробуйте популярное блюдо марокканской кухни, как приготовить лимонный куриный суп.

1 ч.

–

5.0

–