Кус-кус с белой и зеленой спаржей

Быстрый рецепт приготовления крупы кус-кус с куриным бульоном, белой и зеленой спаржей и руколлой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Спаржа 330 грамм зеленой и белой
Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
Оливковое масло 2 ч. ложки

Калорийность

61 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

В средней кастрюле довести куриный бульон до кипения. Добавить крупу кус-кус, размешать и довести до кипения. Снять с огня.
Разрезать спаржу пополам. У вас должно получиться примерно 2 стакана.

В большой кастрюле с кипящей водой бланшировать спаржу, а затем выложить спаржу в чашу, наполненную ледяной водой.
Приправить кус-кус с солью и перцем. Добавить спаржу, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Перемешать вилкой и выложить в миску. Добавить оливковое масло, руколлу, приправить солью и перцем и подавать.

Оценить рецепт

4.3 4

Похожие рецепты

Кус-кус с зеленью

Помидоры Кускус Лук Уксус винный Изюм Лук Петрушка Куриное филе Специи Перец

Хочу предложить вам новый вариант ужина или обеда - кус-кус с зеленью в домашних условиях! Получается очень нежное, но в то же время и сытное блюдо, которое придется по вкусу всей вашей семье!

35 мин

–

4.0

145

Израильские Кус-Кус

Кускус Кориандр Репа Оливковое масло Лавровый лист Лук шалот

Рецепт приготовления Кус-Кус с кориандром.

30 мин

–

5.0

348

25-минутный овощной тунисский кус-кус

Овощной бульон Сухой кускус Нарезанные грибы Тертый пармезан Нарезанная кинза Мелко нарезанный поджаренный миндаль Оливковое масло Тертая апельсиновая цедра Сладкая паприка Паприка Соль Молотый кардамон Цукини Нарезанный красный лук Крупно нарезанная морковь Красный перец крупно нарезанный Желтый перец крупно нарезанный Банка нута Нарезанные помидоры Крупно нарезанный желтый сквош

Рецепт приготовления овощного тунисского кус-куса за 25 мин. Быстро, легко, вкусно.

25 мин

–

4.7

–