Кулинарные рецепты блюд с фото (86853), пошаговые рецепты, кулинария на Повар.ру

Молоко Вода Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Кукурузный крахмал Ванильный сахар Яйцо куриное Соль Желток яйца

Любителям эклеров или заварных пирожных придется по вкусу торт, рецепт которого я хочу предложить. Эффектный и вкуснейший торт в виде горки отлично подойдет к любому праздничному столу на десерт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

208

Блинный торт с карамелью

Молоко Мука пшеничная Сахар Сахар Масло сливочное Масло сливочное Масло растительное Яйцо куриное Соль

Вкусный карамельный торт для праздника можно сделать и без выпечки, к примеру — из блинов. Для этого вам не понадобится много ингредиентов, ведь крем для торта готовится заварной из молока.

3 ч.

–

5.0

213

Кустард

Молоко Сахар Кукурузный крахмал Сливочное масло Ванильный сахар Желток яйца

Кустард или заварной крем — идеальный десерт, который можно подать в чистом виде, с орехами, ягодами или фруктами. Хорош он в тортах, пирожных, тарталетках. Ароматный и безумно вкусный крем.

20 мин

–

5.0

184

Азиатский соус

Соус "Хойсин" Соевый соус Сок лайма Сахар Перец чили Помидор Соль Перец черный молотый

Красочный соус с ярким вкусом можно подать к жирному запеченному или жареному мясу, к шашлыку или барбекю, к стейкам. Помните, что он очень горький и острый, поэтому детям его лучше не пробовать!

10 мин

–

5.0

–

Гречка с болгарским перцем

Вода горячая Гречневая крупа Масло сливочное Перец болгарский Соль

Рассыпчатая каша с болгарским перцем идеальна в дни Поста, для диеты или просто как гарнир. Сливочное масло добавляйте по желанию, его можно заменить сметаной, майонезом или растительным маслом.

20 мин

–

5.0

78

Компот из калины на зиму

Вода Калина Сахар

Компот из калины на зиму — необычный напиток, приятный, с лёгкой горчинкой. Он прекрасно утоляет жажду, а в тёплом виде служит профилактическим средством против простудных заболеваний.

50 мин

–

5.0

–

Камамбер с персиками в духовке

Камамбер Персики Соль Перец черный молотый Итальянские травы

Тягучий запеченный сливочный сыр с персиками — это безумно вкусное блюдо! Камамбер приобретайте в шайбах, так он будет держать свою форму, и вы сможете обмакнуть в него сухарики или поджаренные тосты.

20 мин

–

5.0

–

Картофель с сельдереем в духовке

Сельдерей Растительное масло Чеснок Базилик сушеный Картофель Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Картофель с сельдереем в духовке — простое и вкусное блюдо с румяной корочкой, ароматом сельдерея, которое с успехом дополнит и мясные, и рыбные блюда. А в некоторых случаях может стать лёгким обедом.

40 мин

–

5.0

106

Икра из баклажанов на зиму "Пальчики оближешь"

Баклажаны Лук Вода Морковь Томатная паста Растительное масло Соль Сахар Уксус столовый Перец черный молотый

Прекрасная заготовка из доступных продуктов. Икра получается нежная и очень вкусная. Подойдет и для будней, и для праздничного застолья.

2 ч.

–

5.0

69

Десертные роллы

Вода холодная Творог Клубника Мука пшеничная Сахар Сметана Масло растительное Яйцо куриное Соль

Вкусные десертные роллы можно запросто сделать из блинов, ягод и творога. Такое блюдо понравится даже тем детям, которые не очень любят есть полезный творог. Главное — подать роллы с соусом, сиропом.

30 мин

–

5.0

175

Варенье из персиков "Пятиминутка"

Персики Сахар Сок лимона

В сезон сбора персиков обязательно заготовьте из них ароматное варенье на зиму, тем более что готовится оно по 5 минут. Главное — дать десерту остыть продолжительное время между прогреваниями.

3 ч.

–

5.0

–

Блинный торт "Соната"

Вода холодная Сливки 35% Сахар Фундук Какао-порошок Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль Мята свежая

Невероятно нежный на вкус торт из блинов с грушей лучше всего готовить в летнее время, в сезон сбора груш. Крем готовится с добавлением фундука из сливок или жирной сметаны, лучше — фермерской.

4 ч.

–

5.0

221

Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Соль Перец горошком Чеснок Зонтики укропа Лук

Прекрасная заготовка для длительного хранения. И помидоры, и маринад получаются очень вкусными и аппетитными, берите рецепт на заметку!

30 мин

2

5.0

103

Гороховый суп с яблоками

Бульон куриный Горох сухой колотый Подсолнечное масло Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Яблоко кислое

Часто гороховый суп готовят с копченостями или с мясом. Но также замечательны вегетарианские или постные варианты. Предлагаю рецепт горохового супа с яблоками. Они придадут блюду легкую кислинку.

40 мин

–

5.0

–

Салат из кабачков без стерилизации на зиму

Кабачок Помидоры Болгарский перец Лук Вода Морковь Томатная паста Растительное масло Сахар Соль Уксус 9% Карри

Сегодня хочу поделиться рецептом, как приготовить салат из кабачков без стерилизации на зиму. Салат обладает гармоничным вкусом и приятным ароматом, обратите внимание на этот рецепт.

1 ч.

–

5.0

75

Голубцы из свежей капусты для заморозки

Капуста Фарш Рис Растительное масло Чеснок Лук Морковь Соль Специи

Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить голубцы из свежей капусты для заморозки. Заморозка таких полуфабрикатов — очень удобная вещь. Остается только достать и потушить в любимом соусе.

2 ч.

–

5.0

217

Кабачки по-мелитопольски на зиму

Кабачок Вода Уксус 6% Соль Чеснок Мята Лист хрена Зонтики укропа Петрушка Лавровый лист Перец горошком

Сегодня расскажу, как приготовить кабачки по-мелитопольски на зиму. Закуска простая, бюджетная и вкусная. Прекрасно разнообразит повседневное меню.

30 мин

–

5.0

17

Варенье из персиков с мятой

Персики Сахар Сок лимона Мята свежая

Ароматное варенье из персиков получится еще вкуснее, если вы приготовите его с добавлением свежей мяты. Лакомство можно заготовить и на зиму, оставляя себе немного на пробу к чаю со свежей выпечкой.

1 ч.

–

5.0

–

Компот из черноплодной рябины с апельсином

Черноплодная рябина Сахар Лимонная кислота Апельсин

Предлагаю приготовить компот из черноплодной рябины с апельсином. Напиток имеет очень приятный вкус и аромат, а еще обладает полезными свойствами. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

120

Баклажаны с чесноком жареные на зиму

Уксус 9% Вода Вода Соль Сахар Перец черный молотый Баклажан Чеснок

Всем любителям баклажанов, предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Приготовить баклажаны с чесноком жареные на зиму достаточно просто, рецепт не требует сложных манипуляций.

30 мин

1

5.0

25

Компот из груши дички на зиму

Вода горячая Груша Сахар Лимонная кислота

Если у вас урожай груши или есть в наличии груша дичка, то обязательно заготовьте компот из таких фруктов. Он получится очень ароматным и вкусным, даже при минимальном добавлении сахарного песка.

20 мин

–

5.0

42

Соус из винограда на зиму

Виноград Вода горячая Уксус 6% Сахар Соль Перец черный молотый Кориандр молотый

Ароматный виноградный соус очень легко заготовить и на зиму, главное — удалить все косточки. Его можно подать к запеченной курице, кролику, нежирному мясу. Особенно вкусен с ним будет сыр или выпечка.

40 мин

–

5.0

72

Спонж бисквит для декора

Мука пшеничная Мед цветочный Сахар Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Краситель пищевой зеленый

Яркий зеленый мох на десертах — обычный бисквит, подкрашенный пищевым красителем. Его очень легко приготовить в микроволновке буквально за 10 минут. Главное — дать ему остыть.

10 мин

–

5.0

323

Кордиал

Вода Сахар Черная смородина Клубника Ванильный сахар

Кордиал – старинный, летний напиток из ягод или фруктов с сахаром. Особенно он популярен в Англии. Полезный и вкусный кордиал отлично утоляет жажду. Его разводят водой или добавляют в мороженое.

30 мин

–

5.0

–

Салат с жареным яйцом и курицей

Куриное филе Сыр твердый Майонез Лук зеленый Подсолнечное масло Помидор Яйцо куриное Соль

Обычно яйца в салаты кладут в отваренном виде. Но сегодня у меня рецепт салата с жареным яйцом. Вкусное, сытное, полезное, летнее блюдо. Подойдет к столу в будни и праздники. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

186

Бисквит из самоподнимающейся муки

Сахар Мука пшеничная Масло растительное Яйца куриные Соль

Такой бисквит всегда получится пышным и высоким, особенно если вы будете выпекать его в узкой форме диаметра 18-20 см. Подавать десерт можно с джемом или кремом, использовать как основу для торта.

35 мин

–

5.0

294

Клубничный джем из замороженной клубники

Клубника мороженая Сахар

Джем из замороженной клубники не менее ароматный и вкусный, чем из свежей. Это отличный десерт, начинка для пирогов и пирожков. Кусочек свежей булочки с клубничным джемом подойдет к чаю или кофе.

1 ч.

–

5.0

–

Ассорти из помидоров и кабачков на зиму

Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Перец горошком Кабачок Помидоры Зонтик укропа Вода Лавровый лист

Вкусная и бюджетная заготовка, которая подойдет и для будней, и для праздничного застолья. Приготовить ассорти из помидоров и кабачков на зиму несложно, а получается ярко, сочно и очень аппетитно!

30 мин

–

5.0

34

Голубцы с судаком

Капуста белокочанная Филе судака Манная крупа Майонез Томатная паста Мука пшеничная Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый Сахар

Обычно голубцы готовят с мясом, грибами, овощами. Предлагаю рецепт этого блюда из судака. Сочные, нежные и вкусные голубцы в соусе с замечательной рыбой понравятся всем любителям рыбных блюд.

1 ч. 20 мин

–

5.0

138

Салат из огурцов с чесноком на зиму

Огурцы Сахар Растительное масло Уксус 9% Чеснок Соль Перец черный молотый Зелень

Очень вкусный и простой в приготовлении салат, который выручит в любой ситуации. А еще это прекрасная возможность утилизировать крупные плоды, которые не подходят для консервирования целиком.

5 ч.

1

5.0

353

Маринованные кабачки с куркумой на зиму

Кабачок Уксус 9% Чеснок Соль Сахар Куркума Лук Петрушка Лавровый лист Перец горошком

Простая, бюджетная и вкусная заготовка. Закуска получается кисло-сладкая, пикантная и аппетитная.

30 мин

–

5.0

35

Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму

Помидоры Лук Морковь Растительное масло Уксус столовый Сахар Соль Перец горошком Лавровый лист

В сезон заготовок предлагаю приготовить салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму. Салат получается яркий, сочный и вкусный. Попробуйте!

3 ч.

–

5.0

83

Компот из листьев вишни на зиму

Вода горячая Сахар Листья вишни Мята свежая Листья ежевики Лимон

Вкусный компот на зиму можно приготовить из вишневых листьев и прочей ароматной зелени: мяты, листьев малины, ежевики и т.д. Можно добавить немного цветочного меда или цитрусовые для усиления вкуса.

20 мин

–

5.0

33

Вареники с яблоком и корицей

Мука пшеничная Вода тёплая Сметана Соль Корица Яблоко Сахар

Вареники — одно из самых популярных блюд на нашем обеденном столе. Их готовят с самыми разными начинками. Сегодня у нас вареники с яблоками и корицей. Ароматное, сытное, вкусное и полезное блюдо!

1 ч.

–

5.0

177

Капуста с томатной пастой на зиму

Капуста Морковь Лук Вода Растительное масло Томатная паста Уксус 9% Соль

Простая и бюджетная заготовка, которая выручит в любой ситуации. Такую капусту можно добавлять в борщ или салат, а можно подавать в качестве гарнира к мясу или птице.

30 мин

–

5.0

113

Гречневый суп с брокколи

Бульон куриный Брокколи Гречневая крупа Подсолнечное масло Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Суп с гречневой крупой и брокколи — сочетание вкуса и пользы. В летние жаркие дни такие супы с овощами прекрасно подойдут на обед. Они всегда обеспечат вас витаминами и насытят в разгар рабочего дня.

1 ч.

–

5.0

112

Брауни с вишней в мультиварке

Сахар Масло сливочное Вишня Мука Какао Ванилин Яйцо Соль

Очень вкусная домашняя выпечка с ярким шоколадным вкусом. Вишня придает пикантность и сочность. Получается настоящее лакомство, которое придется по вкусу любому гурману.

1 ч.

–

5.0

378

Караси в сливках на сковороде

Сливки Мука пшеничная Подсолнечное масло Соль Перец черный молотый Караси

Караси в сливках на сковороде — это то, от чего невозможно оторваться. Сладковатый вкус карасей и нежный сливочный соус, в котором они тушились, не оставят равнодушными любителей вкусных рыбных блюд.

40 мин

–

5.0

–

Торт "Пушок"

Сахар Кефир Сливки Молоко Мука Сливочное масло Печенье сухое Кукурузный крахмал Какао-порошок Сода Ванильный сахар Яйцо куриное Желток яйца

Предлагаю вашему вниманию потрясающе нежный, влажный и пушистый торт "Пушок", который полностью соответствует своему названию. Шоколадные коржи со сливочным кремом создают замечательную гамму вкуса.

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Газированные помидоры холодным способом

Помидоры Вода холодная Соль Чеснок Петрушка или укроп Перец черный горошек Листья вишни

Сочные квашеные помидоры брызгающие вкусным рассолом можно сделать и в домашних условиях. Правда, придется запастись терпением, ведь готовится такое соленье за 2 недели в теплом темном месте.

11 дн. 2 ч.

–

5.0

24

Ленивые вареники с яблоком

Творог Мука Сахар Масло сливочное Яблоко Яйцо Соль

Вкусное, сытное и полезное блюдо для всей семьи. Подавать такие вареники можно как самостоятельно, так и в качестве десерта к чаю. Готовится все очень просто и достаточно быстро. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

203

Окунь в кисло-сладком соусе

Морской окунь Томатная паста Мука пшеничная Сахар Морковь Соль Лук репчатый Лавровый лист

Морской окунь — отличная промысловая рыба, с белой мякотью и небольшим количеством костей. Нежное филе окуня с кисло-сладким соусом придётся по вкусу любителям рыбных блюд. Подойдет любой гарнир.

50 мин

–

5.0

78

Найти идеальный рецепт