Брускетты с авокадо и семгой

Вкусные брускетты с семгой можно подать на праздничный стол либо фуршет, настолько они привлекательны на вид. Для основы приобретайте ржаной или бородинский хлеб, можно добавить любой белый соус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб черный или ржаной 2-3 Штук
ломтика
Семга слабосоленая 150 Грамм
Авокадо 1/2 Штуки
Масло растительное 1 Чайная ложка
Соль 2 Щепотки
Перец черный молотый 2 Щепотки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Ломтики хлеба разрежьте по диагонали или пополам. Если вы приобрели нарезной батон, то оставьте их целыми. Смажьте сковороду растительным маслом и обжарьте на ней нарезку хлеба по минуте с каждой стороны, подсушивая его.

Шаг 3

Выложите ломтики на доску или тарелку, дайте остыть 5 минут. В это время разрежьте авокадо и прокрутите, удалите кожуру с половины плода. Нарежьте очищенную половину слайсами и выложите на края брускетт.

Шаг 4

Нарежьте слабосоленую семгу продольными ломтиками, удаляя косточки, если они присутствуют в ней. Сверните ломтики розочками и выложите на другие края брускетт. По желанию можно обмазать майонезом любой жирности или другим белым соусом.