Брускетта с семгой

Брускетта с семгой - отличная, быстрая и простая в приготовлении закуска. К нашей брускетте, помимо семги, мы добавим заправку из свежих овощей. Получится отличная закуска под вино.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Багет 1 Штука
• Лосось 120 Грамм
• Творожный сыр 1-2 Ст. ложек
• Помидоры 2 Штуки
• Базилик 5-6 Штук
• Оливковое масло 3-4 Ст. ложек
• Луковица 1/2 Штуки
• Перец черный - По вкусу

Описание приготовления:

Как приготвоить брускетту с семгой?
1. Сначала займемся юагетом. Нарежьте его ломтиками. Выложите ломтики на застеленный пергаментом противень или решетку, сбрызните оливковым маслом и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте, пока ломтики багета не подрумянятся.
2. Семгу нарежьте полосками.
3. Помидоры и базилик промойте, просушите бумажным полотенцем. Несколько маленьких листиков базилика оставьте для украшения, остальные измельчите. Помидор нарежьте небольшими кубиками и смешайте с измельченным базиликом.
4. К измельченным помидорам и базилику добавьте ложку оливкового масла, поперчите.
5. Ломтики багета остудите.
6. На хлеб выложите овощную заправку, сверху кусочек лосося, затем капля творожного сыра и листик базилика.
Брускетта с семгой готова!
Пряитного аппетита!