Брускетта с семгой
Красочные брускетты с семгой — самый выигрышный вариант холодных закусок на любом празднике. Готовятся они быстро, не требуют многих усилий и все продукты для них легко найти в любом супермаркете.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Багет 6 ломтиков
- Семга 120 грамм слабосоленая
- Сыр плавленый 100 грамм
- Помидоры черри 3 штуки
- Оливки 4 штуки без косточек
- Кунжут черный 1/2 ч. ложки по желанию
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Чтобы не нарезать самим багет, приобретите уже нарезанный, как и нарезку слабосоленой семги.
Шаг 2
Разогрейте сковороду и выложите на нее ломтики багета, обжарьте на среднем нагреве по 1-2 минуты с каждой стороны. Если хотите получить более сочные основы, то влейте на сковороду немного растительного масла или растопите на ней кусочек сливочного масла и обжарьте в жире ломтики хлеба. Обязательно остудите их в течение 10 минут.
Шаг 3
Плавленый сыр выложите в кулинарный шприц или пакет и отсадите на поджаренную хлебную основу с одного бока. Если вы любите сыр с добавками, то сначала вмешайте в него измельченную зелень укропа, специи, пряности и т.д.
Шаг 4
Нарежьте слабосоленую семгу мелкими кубиками и выложите на другой край хлебной основы. Необязательно измельчать красную рыбу, можно свернуть нарезку в виде розочки или просто выложить небольшими полосками.
Шаг 5
Промойте помидоры черри и нарежьте их и оливки без косточек кружочками. Выложите нарезки в плавленый сыр на каждую брускетту, чтобы они держались и не падали.
Шаг 6
Присыпьте сверху приготовленные брускетты с семгой семенами черного кунжута или украсьте по вашему вкусу. Подайте яркую закуску к столу, созвав родных, друзей.
Шаг 7
Приятного вам аппетита!