20 мин

Тост с авокадо, соленой семгой и яйцом пашот

Быстрый вариант приготовления аппетитного завтрака — тост с авокадо, семгой и яйцом пашот. От такого блюда не откажется никто, ведь оно не только красочное на вид, но еще и очень вкусное, сочное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Авокадо 1/2 штуки
Семга слабосоленая 150 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Сыр сливочный 60 грамм
Соль 2 щепотки
Масло растительное 30 мл
Перец черный молотый 2 щепотки
Хлеб тостовый 2 ломтика

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Хлеб желательно использовать тостовый, но можно заменить его нарезкой кирпичика, батона.

Шаг 2

Влейте в сковороду растительное масло и обжарьте в нем тостовый хлеб по 1-2 минуты с каждой стороны до румяности. Остудите примерно 1-2 минуты.

Шаг 3

В пиалы или чашки выложите пищевую пленку, заходя за их края. Обязательно смажьте пленку внутри растительным маслом. Вбейте туда по одному куриному яйцу, посолите и поперчите.

Шаг 4

Аккуратно завяжите края пищевой пленки, собирая яйцо как будто в мешочек.

Шаг 5

Вскипятите воду в ковше, сотейнике и опустите в нее мешочки с яйцами. Отварите 2 минуты на умеренном нагреве и извлеките мешочки на тарелку.

Шаг 6

Смажьте поджаренные тосты сливочным сыром. Мякоть авокадо нарежьте ломтиками и выложите на половину тоста.

Шаг 7

Выложите слабосоленую рыбку на вторую половину тоста. По желанию сверните нарезку розочкой.

Шаг 8

Разверните яйцо-пашот и удалите пищевую пленку. Выложите яйцо на тост и разрежьте.

Шаг 9

Украсьте свежей зеленью и сразу же подайте блюдо к столу, не забыв заварить ароматный чай.

Видео рецепт "Тост с авокадо, соленой семгой и яйцом пашот"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Бутерброды с красной рыбой и яйцом пашот

Красная рыба Яйца куриные Сливочный сыр Батон Уксус Зеленый лук Соль Перец

Самый вкусный и идеальный завтрак, который можно только придумать - бутерброды с красной рыбой и яйцом пашот. Такие бутерброды идеально подойдут к чашечке кофе или чая.

10 мин

–

5.0

–

Королевское яйцо

Сливочное масло Белое вино или уксус Лимонный сок Соленая семга Белый перец горошком Красный перец Соль Желток

Королевское яйцо, как правило, подают на завтрак в пятизвездочных отелях, а сегодня я расскажу вам, как устроить пятизвездочный завтрак у себя дома. Это совсем несложно и незатратно, попробуйте!

10 мин

–

5.0

–

Брускетты с авокадо и семгой

Семга слабосоленая Масло растительное Хлеб черный или ржаной Авокадо Соль Перец черный молотый

Вкусные брускетты с семгой можно подать на праздничный стол либо фуршет, настолько они привлекательны на вид. Для основы приобретайте ржаной или бородинский хлеб, можно добавить любой белый соус.

15 мин

–

5.0

–

Скрэмбл

Сливки или жирное молоко Сливочное масло Яйцо

Одно из самых популярных блюд, которое подают на завтрак в европейских отелях. Яичница-болтунья, но приготовленная по особому, что придает этому блюду очень нежную структуру. Готовится легко и быстро.

10 мин

4.6

–

Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо

Багет пшеничный Лимон Филе слабосоленой семги Сливочный сыр Авокадо Руккола

Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо - в какой-то мере гурманский бутерброд. Куда оригинальнее, чем бутерброд с колбасой и сыром. А ведь готовится - ничуть не сложнее!

5 мин

–

4.5

–

Бутерброды с яйцом пашот

Хлеб ржаной Авокадо Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Вкусные и полезные бутерброды можно приготовить с яйцом пашот. Вам потребуется всего лишь 10 минут, чтобы подать красочное блюдо к столу. Используйте авокадо или творожный сыр в качестве прослойки.

10 мин

–

4.0

–

Салат "Цезарь" с жареной семгой и авокадо

Филе семги Хлеб Натуральный йогурт Бекон Листья салата Майонез Филе анчоуса Тертый пармезан Оливковое масло Сок лимона Сок лимона Чеснок Авокадо Яйцо Пармезан Соль и перец Соль, перец, молотый чеснок

Очень яркий, аппетитный и несомненно безумно вкусный салатик хочу предложить вам попробовать. В домашних условиях он получится не хуже, чем в любом ресторане. Рекомендую рецепт на заметку!

30 мин

–

5.0

–