Салат с лососем и яйцом пашот
20 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Kamenevaa

Салат с лососем и яйцом пашот

Если вы хотите приготовить к обеду шикарный вариант салата, очень вкусный, полезный и красивый, предлагаю вам свой вариант — салат с лососем и яйцом пашот. Это невероятное сочетание, пробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца куриные 1 Штука
  • Лосось 70 Грамм
    слабосоленый
  • Салатный микс 50 Грамм
  • Лук сладкий красный 30 Грамм
  • Черри 70 Грамм
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Аккуратно вбейте куриное яйцо в небольшую чашечку.

Аккуратно вбейте куриное яйцо в небольшую чашечку.

Шаг 3

В небольшом сотейнике доведите до кипения воду, влейте столовую ложку уксуса, после активно мешайте венчиком, у вас будет образовываться воронка, влейте быстро в нее яйцо. Варите пашот три минуты после закипания.

В небольшом сотейнике доведите до кипения воду, влейте столовую ложку уксуса, после активно мешайте венчиком, у вас будет образовываться воронка, влейте быстро в нее яйцо. Варите пашот три минуты после закипания.

Шаг 4

Микс зелени выложите на плоскую тарелку.

Микс зелени выложите на плоскую тарелку.

Шаг 5

Сладкий лук нарежьте тонкими полукольцами. Выложите лук поверх зелени.

Сладкий лук нарежьте тонкими полукольцами. Выложите лук поверх зелени.

Шаг 6

Помидоры черри нарежьте на 4 части и выложите на салат.

Помидоры черри нарежьте на 4 части и выложите на салат.

Шаг 7

Нарежьте красную рыбу небольшими полосками и выложите по всему салату. Салат полейте маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу.

Нарежьте красную рыбу небольшими полосками и выложите по всему салату. Салат полейте маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 8

Выложите яйцо по центру, и подавайте салат к столу.

Выложите яйцо по центру, и подавайте салат к столу.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×