Салат с красной рыбой слоями

К праздничному столу я подготовила очень интересный и совершенно несложный рецепт. Для любителей рыбки и морепродуктов это настоящее удовольствие, так что рекомендую присмотреться для разнообразия.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Красная рыба 400 Грамм
слабосоленая
Яйцо 3-4 Штук
Сыр 200 Грамм
Крабовые палочки 200 Грамм
Лук 2-3 Штук
Картофель отварной 3-4 Штук
в кожуре
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Красная икра 100 Грамм
по желанию
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

139 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Чтобы сэкономить время, картофель рекомендую отварить заранее, чтобы он как следует остыл. Яйца сварите вкрутую. Подготовьте все остальные ингредиенты, которые понадобятся, чтобы повторить этот рецепт.

Шаг 2

2. Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 3

3. Его можно замариновать или просто обдать кипятком, например. Но я предлагаю альтернативный вариант: обжарить лук до легкого золотистого цвета. Это придаст особую пикантность салатику.

Шаг 4

4. Рыбку нарежьте тонкими пластинками. Наиболее ровные кусочки отложите в сторону и оставьте для украшения салата.

Шаг 5

5. Можно приступать к сборке блюда. Первым слоем выложите рыбку.

Шаг 6

6. Далее — жареный и чуть остывший лучок.

Шаг 7

7. Картофель очистите, натрите на средней терке. Слой лука чуть смажьте майонезом и выложите картофель.

Шаг 8

8. Можно добавить щепотку соли и снова как следует промазать майонезом.

Шаг 9

9. Мелкими кубиками нарежьте крабовые палочки и выложите следующим слоем.

Шаг 10

10. Не забывайте смазывать майонезом, иначе салатик может быть сухим.

Шаг 11

11. Натрите сыр и присыпьте сверху. Аккуратно прижмите влажными руками и смажьте майонезом.

Шаг 12

12. Следующим слоем будут белки с майонезом, а завершающим — желтки. Все, салатик готов и его можно отправить в холодильник, чтобы он пропитывался.

Шаг 13

13. А непосредственно перед подачей украсьте его отложенными ранее ломтиками рыбы и в центр выложите икру. Невероятно красиво, да? Приятного аппетита!