Салат с красной рыбой слоями
50 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Золотцева

Салат с красной рыбой слоями

К праздничному столу я подготовила очень интересный и совершенно несложный рецепт. Для любителей рыбки и морепродуктов это настоящее удовольствие, так что рекомендую присмотреться для разнообразия.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Красная рыба 400 Грамм
    слабосоленая
  • Яйцо 3-4 Штук
  • Сыр 200 Грамм
  • Крабовые палочки 200 Грамм
  • Лук 2-3 Штук
  • Картофель отварной 3-4 Штук
    в кожуре
  • Майонез По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Икра красная 100 Грамм
    по желанию
  • Растительное масло 1 Ст. ложка

Шаг 1

1. Чтобы сэкономить время, картофель рекомендую отварить заранее, чтобы он как следует остыл. Яйца сварите вкрутую. Подготовьте все остальные ингредиенты, которые понадобятся, чтобы повторить этот рецепт.

1. Чтобы сэкономить время, картофель рекомендую отварить заранее, чтобы он как следует остыл. Яйца сварите вкрутую. Подготовьте все остальные ингредиенты, которые понадобятся, чтобы повторить этот рецепт.

Шаг 2

2. Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками.

2. Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 3

3. Его можно замариновать или просто обдать кипятком, например. Но я предлагаю альтернативный вариант: обжарить лук до легкого золотистого цвета. Это придаст особую пикантность салатику.

3. Его можно замариновать или просто обдать кипятком, например. Но я предлагаю альтернативный вариант: обжарить лук до легкого золотистого цвета. Это придаст особую пикантность салатику.

Шаг 4

4. Рыбку нарежьте тонкими пластинками. Наиболее ровные кусочки отложите в сторону и оставьте для украшения салата.

4. Рыбку нарежьте тонкими пластинками. Наиболее ровные кусочки отложите в сторону и оставьте для украшения салата.

Шаг 5

5. Можно приступать к сборке блюда. Первым слоем выложите рыбку.

5. Можно приступать к сборке блюда. Первым слоем выложите рыбку.

Шаг 6

6. Далее — жареный и чуть остывший лучок.

6. Далее — жареный и чуть остывший лучок.

Шаг 7

7. Картофель очистите, натрите на средней терке. Слой лука чуть смажьте майонезом и выложите картофель.

7. Картофель очистите, натрите на средней терке. Слой лука чуть смажьте майонезом и выложите картофель.

Шаг 8

8. Можно добавить щепотку соли и снова как следует промазать майонезом.

8. Можно добавить щепотку соли и снова как следует промазать майонезом.

Шаг 9

9. Мелкими кубиками нарежьте крабовые палочки и выложите следующим слоем.

9. Мелкими кубиками нарежьте крабовые палочки и выложите следующим слоем.

Шаг 10

10. Не забывайте смазывать майонезом, иначе салатик может быть сухим.

10. Не забывайте смазывать майонезом, иначе салатик может быть сухим.

Шаг 11

11. Натрите сыр и присыпьте сверху. Аккуратно прижмите влажными руками и смажьте майонезом.

11. Натрите сыр и присыпьте сверху. Аккуратно прижмите влажными руками и смажьте майонезом.

Шаг 12

12. Следующим слоем будут белки с майонезом, а завершающим — желтки. Все, салатик готов и его можно отправить в холодильник, чтобы он пропитывался.

12. Следующим слоем будут белки с майонезом, а завершающим — желтки. Все, салатик готов и его можно отправить в холодильник, чтобы он пропитывался.

Шаг 13

13. А непосредственно перед подачей украсьте его отложенными ранее ломтиками рыбы и в центр выложите икру. Невероятно красиво, да?
Приятного аппетита!

13. А непосредственно перед подачей украсьте его отложенными ранее ломтиками рыбы и в центр выложите икру. Невероятно красиво, да? Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат с красной рыбой слоями"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×