Королевское яйцо
Королевское яйцо, как правило, подают на завтрак в пятизвездочных отелях, а сегодня я расскажу вам, как устроить пятизвездочный завтрак у себя дома. Это совсем несложно и незатратно, попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Белый перец горошком 1 ст. ложка
- Красный перец 1 ч. ложка
- Желток 2 штуки
- Сливочное масло 140 грамм
- Белое вино или уксус 100 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Соленая семга 1 ломтик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
2. Приготовьте соус. Вино перелейте в кастрюлю, поставьте на огонь и добавьте измолотый в ступке белый перец. Выпарите жидкость до 1 столовой ложки, чтобы придать будущему соусу вкус и аромат.
Шаг 3
3. В миску положите желтки, взбейте венчиком, процедите уваренный уксус с перцем, продолжая взбивать, поставьте все на водяную баню и оставьте до того, как желтки побелеют.
Шаг 4
4. Снимите с водяной бани и, продолжая взбивать, тоненькой струйкой влейте растопленное на небольшом огне сливочное масло. "Доведите" вкус солью и лимонным соком. Соус готов. Подавайте его теплым.
Шаг 5
5. Для основы разрежьте наполовину и поджарьте английские маффины, положите сверху соленую семгу и яйцо-пашот. Полейте голландским соусом, украсьте красным перцем и укропом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Королевское яйцо"
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Королевский омлет
Яйцо куриное
Помидор
Молоко
Лук зеленый
Масло растительное
Сыр
Соль
Этот омлет получается не только очень вкусным и сытным, но еще и довольно привлекательным и аппетитным по виду. Готовится просто, обязательно приготовьте!
Салат "Королевский" с грецкими орехами
Сыр
Грецкие орехи
Сметана
Яблоко
Яйцо куриное
Красный лук
Салат "Королевский" с грецкими орехами — это вкусный и сытный салат, который подойдет как для любого праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Берите на заметку рецепт!
Быстрый завтрак для школьника
Куриное филе
Молоко
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Яйцо куриное
Сладкий перец
Соль
Зелень
Утренний прием пищи является самым важным в рационе школьника. Он должен быть легким, но в то же время сытным, питательным и вкусным! Я предлагаю приготовить омлет.
Королевская ватрушка (пирог с творогом)
Мука
Творог
Масло сливочное
Сахар
Сахар
Соль
Сода
Яйца
Ванилин
Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом. Удачи в приготовлении!
Кекс на воде
Сахар
Мука пшеничная
Масло растительное
Вода
Крахмал
Мак
Сода
Яйца
Ванилин
Кекс на воде не раз меня выручал, когда нужно много и бюджетно. Его удобно испечь с вечера, а утром подать на завтрак. На следующий день он становится еще вкуснее. Обратите внимание на рецепт!
Салат с сухариками "Королевский"
Твёрдый сыр
Крабовые палочки
Сухарики
Чеснок
Яйцо
Майонез
Каждый праздничный стол должен начинаться с эффектных и вкусных закусок или салатов. Поэтому в моей "кулинарной книге" собрано уже так много рецептов, которые подойдут к застольям по разным случаям.
Фаршированные варёные яйца
Майонез
Козий сыр
Дижонская горчица
Лимонный сок
Соль
Черный молотый перец
Яйцо
Зеленый лук
Петрушка
Эстрагон
Паприка
Лёгкие закуски я делаю не только по праздникам, но и в обычные дни. Люблю добавить что-нибудь к основному блюду, да и перекусить такими вариантами всегда можно. Этот рецепт стал одним из фаворитов.
Очень вкусная шарлотка с яблоками
Мука пшеничная
Майонез
Сахар
Разрыхлитель теста
Яйцо куриное
Яблоко
Масло растительное
Шарлотка — это всем известная простая и вкусная выпечка с яблоками. Наверное, для многих хозяек это первый пирог, который они научились делать. Он очень простой, а результат превосходит ожидания.
Курица по-королевски
Тесто слоеное
Шампиньоны
Сыр твердый
Сливки 22%
Мука
Грудка куриная
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Несмотря на столь громкое название, приготовить это блюдо можно легко и просто, однако, вкус у него действительно изумительный - оно напоминает булочку с нежной начинкой из курицы и грибов внутри.
Королевская шарлотка
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Мед
Грецкие орехи
Имбирь
Цедра лимона
Сода
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Яблоко
Сахарная пудра
Королевская шарлотка должна быть с королевским набором ингредиентов - здесь вам и орехи, и мед, яблоки, сливочное масло. Необыкновенно вкусный пирог, устоять перед которым просто невозможно.
Крабовый салат рецепт классический
Крабовые палочки
Кукуруза
Рис
Майонез
Яйца
Огурец свежий
Существует масса вариантов приготовления салата из крабовых палочек. Данный рецепт салата является самым классическим и правильным, не пробовали? Обязательно приготовьте и наслаждайтесь!
Королевский картофельный салат
Картофель красный
Картофель
Зеленый горошек
Бекон
Укроп
Йогурт
Лимонный сок
Вода
Изюм
Лимонный сок
Кинза
Паприка молотая
Горчица цельнозерновая
Сахар
Карри
Лук красный
Перец черный молотый
Перец черный молотый
Соль
Лук зеленый
Яйца
Лук
Соль
Все мы любим картошку, это не секрет. Но многие из нас готовят только пару-тройку блюд из нее. Я предложу вам сегодня для разнообразия еще два вида салата из картофеля с оригинальными заправками.