Фаршированные варёные яйца
Лёгкие закуски я делаю не только по праздникам, но и в обычные дни. Люблю добавить что-нибудь к основному блюду, да и перекусить такими вариантами всегда можно. Этот рецепт стал одним из фаворитов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Козий сыр 60 Грамм
- Яйцо 12 Штук
-
Зеленый лук
2 Штуки
перо - Майонез 4 Ст. ложки
-
Эстрагон
1 Штука
веточка -
Петрушка
2 Штуки
веточка - Дижонская горчица 1 Чайная ложка
- Лимонный сок 0,5 Чайных ложки
- Соль 0,25 Чайных ложки
- Черный молотый перец 0,25 Чайных ложки
- Паприка По вкусу
Количество порций
Калорийность
218 ккал
Калорийность
20 г
Белки
11 г
Жиры
1 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Заранее отварите яйца вкрутую. Затем разделите их на половинки.](https://img.povar.ru/mobile/08/ab/99/a0/farshirovannie_varyonie_yaica-472677.jpg)
1. Заранее отварите яйца вкрутую. Затем разделите их на половинки.
Шаг 2
![2. Белки оставьте, а желтки переложите в миксер. Туда же добавьте горчицу, сыр и майонез.](https://img.povar.ru/mobile/34/e7/54/9f/farshirovannie_varyonie_yaica-472678.jpg)
2. Белки оставьте, а желтки переложите в миксер. Туда же добавьте горчицу, сыр и майонез.
Шаг 3
![3. Также добавьте соль, сок лимона и перец. Взбейте массу до единой консистенции.](https://img.povar.ru/mobile/4f/08/a4/19/farshirovannie_varyonie_yaica-472679.jpg)
3. Также добавьте соль, сок лимона и перец. Взбейте массу до единой консистенции.
Шаг 4
![4. В это же время мелко нашинкуйте всю зелень.](https://img.povar.ru/mobile/ec/91/7b/17/farshirovannie_varyonie_yaica-472680.jpg)
4. В это же время мелко нашинкуйте всю зелень.
Шаг 5
![5. Затем зелень перемешайте с яичной массой.](https://img.povar.ru/mobile/d2/f6/c5/a1/farshirovannie_varyonie_yaica-472681.jpg)
5. Затем зелень перемешайте с яичной массой.
Шаг 6
![6. Нафаршируйте белки начинкой. Украсьте закуску по желанию. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/29/e5/c4/dc/farshirovannie_varyonie_yaica-472682.jpg)
6. Нафаршируйте белки начинкой. Украсьте закуску по желанию. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Фаршированные яйца по-испански](https://img.povar.ru/mobile/46/09/a7/68/farshirovannie_yaica_po-ispanski-459859.jpg)
![Омлет с кефиром](https://img.povar.ru/mobile/c0/6b/dd/73/omlet_s_kefirom-317270.jpg)
![Помидоры с моцареллой и песто](https://img.povar.ru/mobile/11/aa/bf/08/pomidori_s_mocarelloi_i_pesto-266372.jpg)
![Мясной рулет из фарша в духовке](https://img.povar.ru/mobile/1d/17/01/e8/myasnoi_rulet_iz_farsha_v_duhovke-247880.jpg)