Фаршированные яйца по-французски
Люблю такие закуски, когда из основного продукта достаётся сердцевина, которая фаршируется начинкой. Выглядят они всегда эффектно, и со вкусом можно поиграть. Этот вариант один из подобных. Читайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 10 штук
- Лук-шалот 2 штуки
- Бекон 120 грамм
- Майонез 50 грамм
- Оливковое масло 180 мл
- Дижонская горчица 2 ч. ложки
- Соль 0,25 ч. ложки
- Черный молотый перец 1 щепотка
Калорийность
352 ккал
Калорийность
17 г
Белки
27 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарежьте тонкими кружками лук. Выложите его в сотейник. Влейте масло.
Шаг 2
Доведите масло до кипения, а потом тушите лук 10 минут на среднем огне. Также обжарьте бекон до золотистой корочки.
Шаг 3
Когда лук станет карамельного цвета, слейте с него масло через дуршлаг.
Шаг 4
В это же время отварите яйца вкрутую. Потом остудите их, почистите и разрежьте пополам. Удалите желток.
Шаг 5
Теперь сделайте начинку. Перетрите вилкой желтки с большей частью мелко нарезанного бекона, солью, горчицей, перцем и майонезом.
Шаг 6
Наполните белки начинкой. Сверху посыпьте закуску мелко нарезанным беконом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Категории рецепта
Похожие рецепты
Фаршированные яйца с авокадо и луком
Яйцо вареное
Авокадо
Лук
Панировочные сухари
Яйцо
Мята
Имбирь
Масло сливочное
Перец молотый
Чеснок
Лимонный сок
Куркума
Растительное масло
Соль
Если хотите удивить гостей и близких интересной закуской, приготовьте фаршированные яйца. Я предлагаю наполнить яйца начинкой из желтков, пряностей и авокадо, а затем все обжарить. Пробуем!
Фаршированные варёные яйца
Майонез
Козий сыр
Дижонская горчица
Лимонный сок
Соль
Черный молотый перец
Яйцо
Зеленый лук
Эстрагон
Петрушка
Паприка
Лёгкие закуски я делаю не только по праздникам, но и в обычные дни. Люблю добавить что-нибудь к основному блюду, да и перекусить такими вариантами всегда можно. Этот рецепт стал одним из фаворитов.
Фаршированные яйца фьюжн
Кокосовое молоко
Лимонный сок
Соевый соус
Красная паста карри
Яйца
Тигровые креветки
Кинза
Мне кажется, что фаршированные яйца фьюжн, это то самое блюдо, которое вам не хватает для вашего праздничного стола. Вы же хотите поразить своих гостей? Тогда дерзайте.
Яйца, фаршированные грибами
Грибы
Майонез
Сыр
Лук зеленый
Яйца
Лук репчатый
В качестве закуски яйца, фаршированные грибами, - идеальный вариант. Это блюдо обычно готовят на фуршет или праздничный стол. Легкое, нежное и невероятно вкусное!
Яйца с майонезом и чесноком
Масло сливочное
Майонез
Чеснок
Яйца
Соль
Перец
Горчица
Яйца, фаршированные майонезом и чесноком - это и вкусно, и просто. Такая закуска, украшенная зеленью и овощами, подойдет даже к праздничному столу. Делюсь рецептом!
Праздничная закуска из яиц
Красная икра
Паприка молотая
Яйца
Болгарский перец
Лук-резанец или зеленый лук (перышки)
Соль
Перец черный
Укроп
Из яиц можно приготовить яркую, простую и вкусную закуску к Новому году или дню рождения. Подойдет такая закуска и к Пасхе. Все, что нужно, сварить яйца и украсить зеленью, овощами и икрой. Приступим!
Фаршированные яйца "Новогодние драконы"
Огурец
Сыр
Крабовые палочки
Майонез
Чеснок
Яйцо
Маслины
Соль
Перец
Укроп
Для встречи Нового года мы стараемся приготовить вкусные и яркие блюда, которые понравятся и очаруют гостей. Данный рецепт — отличный пример, как из обычных продуктов приготовить эффектную закуску.
Яйца бенедикт от Гордона Рамзи
Масло сливочное
Уксус белый винный
Яйцо куриное
Желток куриного яйца
Булочка постная
Бекон
Соль
Перец черный молотый
Приправа мясная
Невероятно сочный и калорийный завтрак можно приготовить для родных, повторив яйца бенедикт от Гордона Рамзи. От такого блюда не откажется никто — оно очень вкусное, аппетитное и сытное!
Салат с фаршированными яйцами
Майонез
Петрушка
Сыр Пармезан
Оливковое масло
Горчица
Чеснок
Лимонный сок
Вустерширский соус
Лимонная цедра
Крупные яйца
Небольшие листья салата "Ромен"
Соль и черный молотый перец
Филе анчоуса
Рецепт приготовления салата из зеленого салата Ромен, филе анчоусов, лимонной цедры, панировочных сухарей, сыра Пармезан и вареных яиц, фаршированных смесью желтка, майонеза и горчицы.
Дьявольские яйца
Перец сладкий
Майонез
Горчица
Краситель пищевой красный
Яйца
Соль, перец
Предлагаю оригинальную идею закуски к Хеллоуину - дьявольские яйца. Готовятся такие яйца по принципу обычных фаршированных яиц, единственное, предварительно яйца нужно декорировать пищевым красителем.