Найти идеальный рецепт

Фаршированные яйца с авокадо и луком
30 мин
12

Фаршированные яйца с авокадо и луком

Если хотите удивить гостей и близких интересной закуской, приготовьте фаршированные яйца. Я предлагаю наполнить яйца начинкой из желтков, пряностей и авокадо, а затем все обжарить. Пробуем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо вареное 6 штук
  • Лук 1 штука
  • Авокадо 1 штука
  • Панировочные сухари 1/2 стакана
  • Чеснок 1 зубчик
  • Мята 1 пучок
  • Имбирь 50 грамм
  • Куркума 1/4 ч. ложки
  • Перец молотый 1 ч. ложка
  • Лимонный сок 1/2 ч. ложки
  • Масло сливочное 2 ст. ложки
  • Соль 1 щепотка
  • Яйцо 1 штука сырое
  • Растительное масло По вкусу для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Обжарьте в сливочном масле измельченный лук и тертый имбирь до золотистости. После добавьте измельченные вареные желтки, куркуму, перец, чеснок и соль.

Шаг 2

2. Половинки яичных белков наполните начинкой.

Шаг 3

3. В чаше блендера измельчите авокадо и мяту в однородное пюре. Смешайте смесь с лимонным соком и выложите сверху.

Шаг 4

4. Окуните фаршированные яйца во взбитое сырое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.

Шаг 5

5. Обжарьте яйца с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Маринованные яйца
Соль Сахар Тмин Черный перец Яйца Лавровый лист Душистый перец Шелуха лука Масло, уксус, перец, горчица
Замечательный рецепт приготовления холодной закуски из маринованных яиц на любой праздничный стол.
1 дн. 0 ч.
4.0
×