Бутерброды с авокадо и красной рыбой
Очень вкусный дуэт - авокадо и красная рыба, причем вы можете подавать его вместе не только в тарталетках, но и на бутербродах, миксуя с ломтиками лимона, листовым салатом, свежей зеленью и т.д.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Красная рыба 100 грамм слабосоленая
- Авокадо 1 штука
- Хлеб ржаной 3 ломтика
- Лимон 5-6 ломтиков
- Листовой салат 3-4 штук листа
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Укроп 2 штуки веточки для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Ломтики хлеба разрежьте пополам по диагонали, чтобы получились привлекательные треугольники.
Шаг 3
Выложите на них нарезку красной рыбы и ломтики лимона. По желанию можно смазать хлеб сначала майонезом, но красная рыба и авокадо сами по себе жирные, поэтому от соуса лучше отказаться.
Шаг 4
Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам. Удалите косточку и нарежьте мякоть ломтиками, сбрызните лимонным соком. Выложите на бутерброды, посолите и поперчите их по вкусу.
Шаг 5
Выложите на тарелку промытые листья салата, а сверху - приготовленные бутерброды и подайте к столу.
Похожие рецепты
