Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Очень вкусный дуэт - авокадо и красная рыба, причем вы можете подавать его вместе не только в тарталетках, но и на бутербродах, миксуя с ломтиками лимона, листовым салатом, свежей зеленью и т.д.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Красная рыба 100 Грамм
слабосоленая
Авокадо 1 Штука
Хлеб ржаной 3 Ломтика
Лимон 5-6 Ломтиков
Листовой салат 3-4 Штук
листа
Соль 1 Щепотка
Перец черный молотый 1 Щепотка
Укроп 2 Штуки
веточки для украшения

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Ломтики хлеба разрежьте пополам по диагонали, чтобы получились привлекательные треугольники.

Шаг 3

Выложите на них нарезку красной рыбы и ломтики лимона. По желанию можно смазать хлеб сначала майонезом, но красная рыба и авокадо сами по себе жирные, поэтому от соуса лучше отказаться.

Шаг 4

Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам. Удалите косточку и нарежьте мякоть ломтиками, сбрызните лимонным соком. Выложите на бутерброды, посолите и поперчите их по вкусу.