Мы готовим - Повар.ру

Кесари

Молоко Крупа манная Масло сливочное Сахар Изюм Шафран Кешью

"Кесари" — шафрановый десерт из манной крупы, индийская кухня. Как приготовить "Кесари"? Очень легко и просто! Заходите в гости, расскажу рецепт. Маленьким детям очень понравится добавление изюма.

1 ч.

5

5.0

231

Медальоны из говядины

Говяжья вырезка Бекон Коньяк Чеснок Лук репчатый Соль, перец

Хочу предложить вам рецепт изысканного блюда, которое готовится очень просто и быстро. Перед вами рецепт, как приготовить медальоны из говядины. Обязательно приготовьте их к ужину. Будет вкусно!

20 мин

5

5.0

–

Гаджар Пулау

Вода Рис длиннозерный Кокосовая стружка Изюм Масло растительное Кунжут Морковь Корица Соль Специи

Гаджар Пулау – это популярное индийское блюдо из риса, поистине достойное самых дорогих ресторанов! На первый взгляд это обычный плов, но после первой ложки вы поймете, что это абсолютно другое блюдо.

50 мин

4

5.0

–

Бадам Бурфи

Молоко Миндаль Сахар Масло сливочное

"Бадам Бурфи" – это популярное индийское лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Готовится оно на основе миндаля с добавлением сахара и молока. Десерт получается действительно вкусным, советую.

2 ч.

5

5.0

369

Кхау Пхат

Рис длиннозерный Свинина Куриное филе Помидор Ананас Креветки очищенные Масло растительное Соевый соус Чеснок Лук Перец жгучий

"Кхау Пхат" или "жареный рис" — национальное тайское блюдо, представляет собой красочное сытное блюдо из риса с мясом, креветками и ананасом. Вместо соли в "Кхау пхат" добавляется соевый соус.

40 мин

4

5.0

–

Алю паратха

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соевый соус Чеснок Соль Картофель Зелень Перец черный

Алю паратха – индийская тонкая лепешка. Готовится быстро, просто, да еще и дешево! Такая лепешка идеально подойдет к супу и бульону, станет отличным перекусом на прогулке. Обязательно приготовьте!

30 мин

5

5.0

–

Салат "Жанылык"

Говядина Капуста Горошек консервированный Уксус столовый 9% Яйцо Картофель Яблоко Соль Перец черный молотый Зелень Майонез

Салат относится к киргизской кухне, весьма интересное сочетание продуктов, но домашние остались довольны. Подается салат с зеленью и консервированными вишнями, но я ограничилась просто зеленью.

3 ч.

5

5.0

125

Салат "Страсть и любовь"

Куриная грудка Сыр твердый Картофель Морковь Яйцо Гранат Майонез Соль

Удивите свою вторую половинку вкусным, сытным и оригинально украшенным салатом «Страсть и любовь». Готовится он очень просто и быстро из доступных ингредиентов, поэтому приготовить его сможет каждый.

1 ч.

5

5.0

105

Качори

Мука пшеничная Вода тёплая Фасоль Масло растительное Анис (зерна) Кориандр Перец чили Карри Соль

"Качори" – это популярное индийское блюдо, с которым и гостей встречают, и в дорогу провожают, да и вообще считают чем-то похожим на наш хлеб. Попробуйте и вы приготовить такие лепешки, это вкусно.

40 мин

4

5.0

–

Торт "Ленивый Наполеон"

Молоко Слоеное печенье Мука Сахар Ванильный сахар Яйцо

Попробовав один раз этот тортик, вы больше не захотите возиться с настоящим "Наполеоном". На вкус он бесподобен, а готовится мгновенно! А теперь смотрите, как приготовить торт "Ленивый Наполеон"!

3 ч.

19

5.0

–

Кай Пхат Мет Ма-муанг Химпхан

Куриная грудка Вода Кешью Соус соевый Соус устричный Масло растительное Чеснок Крахмал Сахар коричневый Чили Перец сладкий Соль Перец

Это — традиционное блюдо Тайской кухни. Представляет собой жареные кусочки куриной грудки с овощами и кешью. Просто и вкусно! Заходите, и я покажу, как приготовить Кай Пхат Мет Ма-муанг Химпхан.

30 мин

5

5.0

151

Селедка под шубой (роллы)

Сельдь Горчица в зернах Нори Картофель Морковь Свекла Майонез Соль, перец черный молотый

Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата "Селедка под шубой". Я не использую желатин, салат отлично держит форму с помощью листа водорослей нори. Смотрите мой рецепт!

4 ч.

9

5.0

69

Алу Ачар

Картофель Масло растительное Асафетида Кумин Пажитник Фенхель Куркума Перец красный молотый Кориандр Имбирь молотый Гарам масала Соль Кинза

Поверьте, такой вкусной картошечки, вы еще не пробовали! Ароматная, пряная, острая! Перед вами рецепт индийской кухни. Вот, как приготовить "Алу ачар", острый картофельный салат. Готовим вместе!

30 мин

5

5.0

134

Пудла

Вода Мука нутовая Овощи Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель Сухой имбирь Сухой чеснок Перец чили молотый Перец черный молотый Кумин молотый Кориандр молотый Куркума Соль

Пудла — это индийская лепешка из нутовой муки с овощным включением. В качестве овощной добавки можно использовать любые овощи быстрого приготовления. И обязательный компонент лепешек — специи!

20 мин

5

5.0

209

Печенье из цветной капусты

Цветная капуста Сыр твердый Кунжут Яйцо Соль, перец

Печенье из цветной капусты – идеальная альтернатива покупному печенью. Это закуска, которая вам не только не навредит, но и принесет пользу. Предлагаю и вам приготовить такое печенье, это вкусно!

40 мин

4

5.0

128

Салат "Подкаблучник"

Крабовые палочки Грибы Кукуруза консервированная Сыр твердый Яйца Майонез Зелень

Этот салат сразу интригует своим названием и вызывает желание приготовить его. А если присмотреться к ингредиентам, то можно понять, что получится он вкусным и сытным. Так что давайте готовить!

30 мин

5

5.0

123

Масур-дал

Вода Чечевица Кинза Масло растительное Чеснок Куркума Гарам масала Имбирь молотый Лук Перец чили молотый Помидор Соль

Что нужно в холодное время года, да ещё и в пост? "Масур-дал" — густой, сытный острый суп из красной чечевицы с потрясающим букетом восточных специй. Это одно из популярных блюд индийской кухни.

20 мин

5

5.0

–

Запеканка из курицы и гречки

Вода горячая Крупа гречневая Сметана Сыр 17% Масло оливковое Хмели-сунели Соль Куриная грудка Лук

Приготовим сегодня полезный, вкусный и сытный обед. Перед вами рецепт, как приготовить запеканку из курицы и гречки. Мясо запекается одновременно с гречневой крупой без предварительной обжарки.

1 ч.

5

5.0

–

Нежнейшая пицца без муки

Цветная капуста Сыр твердый Куриная грудка Яйцо Соль Перец сладкий

Если вы большой любитель пиццы, но следите за фигурой и придерживаетесь правильного питания, то мой рецепт, как приготовить нежнейшую пиццу без муки, подойдет вам идеально. Обязательно попробуйте его!

1 ч.

4

5.0

135

Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью

Кефир Лук зеленый Чеснок Огурец Зелень Соль Перец черный молотый

Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда - 29.45 ккал.

5 мин

6

5.0

45

Торт из яичных блинов с куриной начинкой

Молоко Сметана Мука Масло оливковое Яйцо Куриная грудка Лук Соль

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить торт из яичных блинов с куриной начинкой. Такой торт подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина или посиделок с друзьями.

2 ч.

5

5.0

175

Салат в виде восьмерки

Сельдь слабосоленая Свекла Морковь Картофель Лук Майонез Перец черный молотый Украшение

Моя мама очень любит салаты из селедки, я решила поздравить ее с 8 марта вот таким красивым салатом в виде восьмерки. В принципе, любой салат можно так оформить, смотрите подробнее в рецепте!

2 ч.

3

5.0

92

Рыба по-французски на ужин

Рыба Сыр Сметана Помидор Соль Перец черный молотый

Хочу предложить очень вкусный и быстрый способ приготовить рыбное блюдо на ужин. Выбирая рыбу, отдайте предпочтение рыбке без костей. Я купила судака весом 600 г, получилось две порции. Смотрите!

45 мин

6

5.0

198

Мокко овальчики

Мука Масло сливочное Сахар или сахарная пудра Ванильный сахар Кофе черный Желток Корица молотая

Мокко овальчики – популярные чешские пирожные, которые подают буквально во всех кафе. Это идеальный десерт, который подойдет и к чаю, и к кофе. Приготовить мокко овальчики можно с легкостью и дома.

2 ч.

3

5.0

–

Элайче Гаджа

Мука Масло гхи Сахарная пудра Семолина Орехи Кардамон Разрыхлитель Соль

Индийская кухня богата выпечкой для вегетарианцев. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить Элайче Гаджа. Это рассыпчатое песочное печенье с кардамоном без добавления яиц. Очень вкусно!

1 ч.

7

5.0

–

Ишлеки

Мука Вода Фарш говяжий Картофель Соль, перец Яйцо Соль Лук

Ишлеки (или ишлекли) – это турецкий мясной пирог, который готовится из пресного теста с начинкой из баранины или говядины. По форме этот пирог напоминает чебурек, вот только готовится он в духовке.

1 ч.

5

5.0

–

Голубцы в духовке со сметаной

Фарш мясной Сметана Рис Томатное пюре Масло растительное Соль Перец душистый Паприка сушеная молотая Мускатный орех молотый Лук Морковь Лист капустный

Голубцы — маленькие конвертики из капустного листа, начиненные мясным фаршем. Горячие и холодные, большие и маленькие, они почетные гости на обеденном столе в нашем доме. Угощайтесь на здоровье!

1 ч. 30 мин

6

5.0

–