Котлеты по-капитански
Это не просто огромные вкусные котлеты, это отличный ужин с гарниром! Порция позволит быть сытым и довольным не только капитанам! Итак, смотрите как приготовить котлеты по-капитански!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свино-говяжий фарш 600 грамм
- Картофель 2 штуки
- Помидор 2 штуки
- Лук 1-2 штук
- Сыр твердый 150 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Майонез По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания.
Шаг 2
Каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной.
Шаг 3
У меня лук крупный, хватило одной штуки. Порежьте лук тонко полукольцами, распределите по формочкам, посолите, поперчите.
Шаг 4
Картофель порежьте тонко полукружочками. Распределите. Посолите.
Шаг 5
Далее выложите кружочки помидоров.
Шаг 6
Теперь разведите майонез водичкой (у меня часто бывает куриный бульон, я развожу майонез им). Полейте щедро все порции. Количество майонеза и воды берите на свой вкус, я много не кладу, потому как фарш достаточно калорийный. Посыпьте тертый сыром. Разогрейте духовку до 220 градусов.
Шаг 7
Запекайте котлеты по-капитански 40 минут. Пробуйте!
Видео рецепт "Котлеты по-капитански"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
18
Сергей Могильный
12.12.2024 02:32
Просто и вкусно)))
Baburkina
26.05.2018 05:20
Вкусняшка!
Ruslana90
28.04.2018 18:40
Очень вкусный ужин получился, порция большая, сытная! Спасибо большое за рецептик!
Надя
23.09.2017 23:00
Вкуснейший полноценный ужин! Спасибо!
Вика Василенко АВТОР
02.10.2017 11:00
спасибо за комментарий!
Юлиана
28.07.2017 01:00
Мне подарил муж новенькую духовочку, и первый рецепт сделала для него - котлеты по-капитански. Результат такой - мы вдвоем довольные!!!! Спасибо, котлеты очень вкусные, порции большие, хватило))
Вика Василенко АВТОР
02.10.2017 11:01
С "обновочкой" Вас! Рада, что рецепт понравился!
Похожие рецепты
Мясо по-капитански в духовке
Свинина
Шампиньоны
Твёрдый сыр
Майонез
Лук репчатый
Масло растительное
Соль, перец
Мясо по-капитански в духовке напоминает мясо по-французски. Существует несколько вариантов: с картошкой, с грибами, с помидорами, со всем вместе! Я приведу рецепт, который нравится моим капитанам!
Котлетки из баранины
Баранина
Молотый тмин
Петрушка
Чеснок
Куркума
Лук
Соль и перец
Яйца
Растительное масло
Баранину любят готовить в восточных странах, у нас же она не очень популярная, да и цена немного «кусается». Если уж купили ее, то могу предложить способ, как приготовить котлетки из баранины.
Фрикадельки с манкой
Вода
Фарш
Сметана
Крупа манная
Томатная паста
Мука
Чеснок
Сахар
Яйцо
Лук
Соль
Специи
Вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для всей семьи. Можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром.
Мясо по-французски с курицей
Твёрдый сыр
Куриное филе
Помидоры
Картофель
Растительное масло
Соль, черный перец
Рецептов приготовления мяса с картофелем множество. Это блюдо еще называют «мясо по-капитански». Сегодня мы вам предлагаем это блюдо с курицей.
"Пожарские" котлеты (правильный и вкусный рецепт)
Курица
Батон
Лук
Сливки
Растительное масло
Масло сливочное
Соль
Перец
Пожарские котлеты — это блюдо, которое стало популярно ещё в первой половине 19 века. Делюсь с вами классическим рецептом, расскажу, как приготовить «Пожарские» котлеты (правильный и вкусный рецепт).
Пожарские котлеты по-домашнему
Куриное или индюшиное филе или фарш
Панировочные сухари
Сливки
Сливочное масло
Растительное масло
Соль, специи
Репчатый лук
Попробуйте приготовить вместе со мной пожарские котлеты по-домашнему. Это невероятно вкусные, сочные домашние котлеты с полным отсутсутствием в фарше хлеба. Заинтригованы? Так скорее за работу!
Куриные котлеты по-царски
Куриное филе
Сливки
Сливочный сыр
Лук
Твёрдый сыр
Масло растительное
Чеснок
Яйца куриные
Соль
Перец
Сегодня готовим шикарные куриные котлеты по-царски, с добавлением сливочного и твердого сыра, тушеные в сливках. Это нечто очень вкусное, котлеты в таком исполнении полюбят все! Пробуйте!
Котлеты по-министерски из говядины
Говяжья вырезка
Мука пшеничная
Петрушка
Повареная соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Чеснок
Куриное яйцо
Что может быть лучше свежего жареного мяса? Наверное, много свежего жареного мяса. Предлагаю изысканные, вкусные и сочные котлеты по-министерски из говядины, приготовленные из целого куска мяса.
Котлеты по-киевски (классический рецепт)
Куриная грудка
Панировочные сухари
Сливочное масло
Яйцо
Пучок зелени
Растительное масло
Соль, специи
Это эталон и вершина кулинарного искусства, который нам запомнился из детства. Именно по этому рецепту готовили котлеты по-киевски во всех заведениях общепита бывшего Союза.
Котлеты по-албански
Куриная грудка
Мука
Майонез
Лук
Яйцо
Зелень
Масло для жарки
Соль, перец
Восхитительные котлеты по-албански просто приготовить в домашних условиях. Хотя это блюдо достойно ресторана! Нежные, сочные, из диетического мяса котлеты тают во рту. Рецепт дала подруга, вот он!
Котлеты по-киевски с сыром
Сыр
Ветчина
Панировка
Мука
Петрушка
Куриная грудка
Соль, перец
Яйцо
Удивительно, как просто приготовить котлеты по-киевски с сыром в домашних условиях. Я взяла очень оригинальный рецепт у коллеги, она накрывала поляну на службе и там были замечательные котлетки!