20 мин

Котлетки из баранины

Баранину любят готовить в восточных странах, у нас же она не очень популярная, да и цена немного «кусается». Если уж купили ее, то могу предложить способ, как приготовить котлетки из баранины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 460 грамм
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Яйца 1 штука
Петрушка 1/4 пучка
Растительное масло По вкусу
Молотый тмин 2 ч. ложки
Куркума 1 ч. ложка
Соль и перец По вкусу

Калорийность

208 ккал

Калорийность

15 г

Белки

12 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску выложите бараний фарш, добавьте измельченный лук, чеснок и петрушку, а также соль и все специи.

Шаг 2

2. Вбейте яйцо и перемешайте хорошенько фарш.

Шаг 3

3. Разделите фарш на 12 частей, из каждой сформируйте небольшие котлетки.

Шаг 4

4. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите котлетки.

Шаг 5

5. Обжаривайте их до золотистой корочки со всех сторон.

Шаг 6

6. Ешьте котлетки горячими, можете подать к ним соус.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Котлеты из баранины

Бараний фарш Хлеб пшеничный Молоко Лук репчатый Растительное масло Петрушка Укроп Перец черный молотый Морская соль

Котлеты из баранины мне нравятся куда больше, чем куриные или свиные. Котлеты из баранины получаются более упругими и сочными, но менее жирными. Делюсь простым рецептом приготовления бараньих котлет.

50 мин

–

3.6

244

Бараньи котлеты

Баранина Томатная подливка Картофель Топленое масло Мука Чеснок Яйца Соль Красный и черный перец

Рецепт приготовления котлет из баранины, картофеля и чеснока.

30 мин

–

4.5

–

Котлеты из баранины в духовке

Баранина Сыр Хлеб Мука Вода Масло растительное Чеснок Лук Яйцо Соль, перец

Баранина очень хорошо подходит для приготовления котлет. Приготовленные не на сковородке, а в духовке, они получаются очень сочными и нежными. Берите рецепт на вооружение.

2 ч.

–

4.3

–

Котлеты из бараньего фарша

Фарш бараний Паприка молотая Масло растительное Чеснок свежий Вустерский соус Порошок чесночный Орегано сушеный Порошок чили перца Соль Перец черный молотый

Из бараньего фарша, скажу я вам, знатные получаются котлетки. Они настолько сочные и нежные, что практически не требуют никаких дополнительных ингредиентов, только немного специй и ароматного чеснока.

50 мин

–

3.9

–