Котлеты из баранины в духовке
Баранина очень хорошо подходит для приготовления котлет. Приготовленные не на сковородке, а в духовке, они получаются очень сочными и нежными. Берите рецепт на вооружение.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 600 грамм
- Лук 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Сыр 150 грамм
- Мука 4 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Хлеб 100 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Вода 0,3 стакана
- Соль, перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо порежьте на куски.
Шаг 2
Хлеб замочите в воде.
Шаг 3
Пропустите через мясорубку мясо, хлеб, лук и чеснок.
Шаг 4
Сыр потрите на терке.
Шаг 5
Добавьте в фарш тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте.
Шаг 6
Слегка смочите руки в воде, чтобы фарш не прилипал и сформируйте котлеты.
Шаг 7
Обваляйте их в муке.
Шаг 8
И выложите их на противень для запекания, смазанный растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда котлеты на 20 минут. Затем переверните котлеты, влейте треть стакана воды и верните в духовку еще на 10 минут.
Видео рецепт "Котлеты из баранины в духовке "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
23
Похожие рецепты
Котлеты из баранины
Бараний фарш
Молоко
Лук репчатый
Хлеб пшеничный
Растительное масло
Укроп
Петрушка
Перец черный молотый
Морская соль
Котлеты из баранины мне нравятся куда больше, чем куриные или свиные. Котлеты из баранины получаются более упругими и сочными, но менее жирными. Делюсь простым рецептом приготовления бараньих котлет.
Котлеты из фарша в духовке
Фарш нежирный
Сыр
Сливки
Хлеб белый
Яйцо
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Специи
Сухари панировочные
Не всем нравится долгая и утомительная обжарка котлет на сковороде, да и пользы от масла, которое проникает в фарш, не очень много, поэтому специально для вас отличный рецепт котлет в духовке.
Котлеты с картошкой в духовке
Фарш
Белый хлеб
Мука
Чеснок
Лук репчатый
Яйцо
Картофель
Соль
Перец
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления котлет с картошкой в духовке. Такое блюдо довольно быстро готовится, а получается очень вкусно и сытно. Классика жанра русской кухни :)
Котлеты с сыром в духовке
Куриное филе
Сыр
Белый хлеб
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Перец
Котлеты с сыром, запеченные в духовке – это очень вкусно. Такое блюдо можно приготовить не только на повседневный, но и на праздничный обед или ужин. Делюсь своим фирменным рецептом!
Котлета на косточке в духовке
Растительное масло
Аджика
Свиная котлета на косточке
Соль
Перец
Если у вас есть свиная котлета с косточкой, то предлагаю вам замечательный рецепт ее приготовления. Попробуйте и сами убедитесь, что котлета на косточке в духовке – это просто, но невероятно вкусно.
Котлеты по-киевски в духовке
Свежие белые крошки
Тертый плавленный сыр
Петрушка
Лимонный сок
Чеснок
Мускатный орех
Куриная грудка
Яичный белок
Соль
Долгое время котлеты по-киевски были для меня чисто ресторанным блюдом. Но потом нашлась добрая душа и научила меня готовить котлеты по-киевски в духовке. Они гораздо полезнее, чем жареные в масле.
Котлеты в фольге в духовке
Молоко
Сыр твердый
Белый хлеб
Масло оливковое
Чеснок
Паприка
Свиные котлеты
Лук репчатый
Помидор
Морковь
Лимон
Зелень
Тимьян
Соль
Перец
Котлеты свиные на косточке - это очень вкусное и сытное блюдо. Они запекаются в духовке, предварительно завернутые в фольгу. Отличный вариант для ужина на две персоны, попробуйте и вам понравится!
Котлеты с грибами в духовке
Мясной фарш
Хлеб белый
Ветчина
Сыр твердый
Масло подсолнечное
Яйцо
Шампиньоны
Зелень
Соль
Лук репчатый
Специи для фарша
Перец
Котлеты с грибной начинкой - это невероятно вкусно! Приготовьте их и убедитесь в этом сами. Начинка из шампиньонов в сочетании с мясным фаршем и специями, получается сочной и буквально тает во рту!
