30 мин

Бургер с бараниной, огурцом и соусом

Рецепт приготовления бургеров из ягненка, карри, с огурцом и соусом из сыра фета и лука.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 3 штуки
Огурец 1 штука разрезанный вдоль на ленты
Белый хлеб 8 ломтиков
Порошок карри 2 ч. ложки
Сыр Фета 120 грамм
Оливковое масло 1 ст. ложка
Соль и молотый перец - по вкусу
Мясо ягненка 650 грамм
Простой йогурт 2 ст. ложки

Описание приготовления:

В средней миске смешать ягненка, порошок карри и 2 нарезанных зеленых лука, приправить солью и перцем. Осторожно перемешать вилкой, сформировать из массы 4 котлеты, чтобы они поместились на ломтики хлеба.

В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Приправить котлеты солью и перцем. Жарить до коричневого цвета, от 4 до 6 минут с каждой стороны. Уменьшить огонь, если котлеты становятся коричневыми слишком быстро.

Между тем в небольшой миске смешать сыр фета, йогурт и оставшийся лук, осторожно перемешать, приправить солью и перцем.
Смазать 4 ломтика хлеба соусом, выложить огурец, котлеты и накрыть сверху оставшимися ломтиками хлеба.

Видео рецепт "Бургер с бараниной, огурцом и соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 4

Похожие рецепты

Бургеры с бараниной по-гречески

Баранина Помидор Петрушка Лимонный сок Нарезанная свежая мята Свежий орегано Для соуса дзадзики: огурец Зубчик чеснока Соль и перец Соль и перец Лаваш

Рецепт приготовления греческих бургеров из лаваша, баранины и соуса тцадзики.

35 мин

–

3.0

–

Бургер по-гречески

Индюшиный фарш Греческий йогурт Панировочные сухари Замороженный шпинат Фета Сушеный орегано Чеснок Огурец Лимон Яйца Сушеный укроп Вяленые томаты Красный лук Соль, перец Булки для бургеров

Все хорошо знают, что бургеры – это любимая американская еда, однако, со временем традиционные рецепты стали меняться и появились другие вариации. Расскажу, как приготовить бургер по-гречески.

30 мин

–

5.0

–

Бургер

Фарш говяжий Растительное масло Майонез Кетчуп Помидор Соль Черный молотый перец Булочка для бургера Листья латука Огурец солёный, слайс Репчатый лук, колечки Сыр американский, слайс

Классический бургер — это отличное блюдо для перекуса или даже полноценного обеда. Его удобно взять с собой на природу и легко сделать. Но для начала предлагаю вам хороший рецепт, описанный ниже.

20 мин

–

5.0

–

Сочный бургер

Фарш Сыр Листья салата Майонез Кетчуп Дижонская горчица Русская горчица Помидор Соль Перец Огурец маринованный Булочка

Это невероятно сочный бургер! В нём соединились - ароматная котлета, сочные листья салата, помидоры и маринованные огурчики с нежным соусом на аппетитной булочке. Это стоит попробовать!

40 мин

–

5.0

–

Классический американский бургер

Говяжий фарш Сыр Кетчуп Растительное масло Горчица Чеснок Соль Лук Помидор Яйцо Булочки Перец черный молотый Солёный огурец

Самое знаменитое американское блюдо из категории фаст-фуд не так и сложно приготовить дома для дружеской вечеринки или просто для воскресного семейного обеда, ведь ему будут рады и взрослые, и дети.

1 ч.

4.6

–

Домашний гамбургер

Фарш Сыр Листья салата Лук Соль, перец Огурец маринованный Булочка для гамбургера Кетчуп, майонез

Одно из моих фирменных блюд - домашний гамбургер. Еще никто из моих гостей не был разочарован этим блюдом. Рассказываю, как его приготовить в домашних условиях.

20 мин

–

5.0

–

Бургеры с говядиной и крабовым мясом

Говядина Крабовое мясо Рыбный соус Порошок васаби Соевый соус Сахар Черный перец Нори Булочки для гамбургеров Авокадо Огурец Семена кунжута

Рецепт приготовления бургера с говядиной, крабовым мясом, нори, греческим йогуртом, васаби, авокадо и огурцом. При желании вы можете заменить греческий йогурт дополнительным количеством майонеза.

30 мин

–

5.0

–

Бургеры домашние

Фарш Сыр для сэндвичей Масло подсолнечное Чеснок Лук Помидоры Молоко Яйца Булочки Соль и перец Хлеб белый, кусочки Салат, лист

Рецепт приготовления бургеров в домашних условиях. О том, что фаст-фуд совсем не полезен знают все, но иногда хочется скушать и чего-то вредненького.

30 мин

–

3.9

–

Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем

Томатный соус Говяжий фарш Вустерширский соус Рапсовое масло Зубчик чеснока Репчатый лук Стебель сельдерея Соль и молотый перец Зеленый болгарский перец Поджаренные булочки для гамбургеров

Рецепт приготовления гамбургеров с говяжьим фаршем, болгарским перцем, сельдереем и томатным соусом. Гамбургеры хорошо подавать с солеными огурцами и картофельными чипсами.

40 мин

–

4.7

–

Бургеры с тушеным мясом

Тушеное мясо Сыр Сливовый джем Булочка Красный лук Рукола

Бургеры с тушеным мясом - прекрасная идея для перекуса, если некогда пообедать или хочется побаловать себя вкусной булочкой. Также можно начать день с вкусного бутерброда, соорудив его из припасов.

15 мин

–

5.0

–

Греческие фрикадельки из баранины

Фарш баранины Сметана Мука Лук зеленый Петрушка Чеснок сушеный Чеснок Фенхель Тмин Кориандр Перец красный молотый Огурец Редис Яйцо

В Греции у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт этого замечательного блюда. Кто-то готовит их из баранины, кто-то из свинины и говядины. Предлагаю приготовить фрикадельки по моему рецепту.

35 мин

5.0

–

Куриный бургер "Тандури"

Куриный фарш Огурец свежий Йогурт Зеленый лук Растительное масло Паста "Тандури" Лимонный сок Лимонный сок Корень имбиря нарезанный Зелень Молотый тмин Молотый тмин Кайенский перец Соль, перец черный молотый Белый лук Булочка для бургера

Смесь тандури бывает в виде пасты или порошка, ее можно купить в магазинах индийских специй, она довольна острая и очень ароматная! Вот сегодня приготовим куриный бургер с этой пастой. Смотрите!

15 мин

–

5.0

–