35 мин

Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Бургеры

Бургеры с бараниной по-гречески

Рецепт приготовления греческих бургеров из лаваша, баранины и соуса тцадзики.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Для соуса дзадзики: огурец 1/2 штуки
Лимонный сок 2 ч. ложки
Нарезанная свежая мята 2 ч. ложки
Зубчик чеснока 1 штука
Соль и перец - по вкусу
Баранина 650 грамм
Петрушка 1/4 стакана
Свежий орегано 2 ч. ложки
Соль и перец - по вкусу
Лаваш 4 штуки
Помидор 2 штуки нарезанных ломтиками

Описание приготовления:

Нагреть гриль до высокой температуры. Сделать соус тцадзики. В миске смешать огурцы, йогурт, лимонный сок, мяту и чеснок, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и охладить.

Приготовить котлеты. В миске, используя вилку, аккуратно смешать баранину, лук, петрушку, и орегано, приправить солью и перцем. Аккуратно сформировать 16 маленьких котлет толщиной 2 см. Нагреть гриль до средней температуры и обжарить котлеты от 2 до 3 минут с каждой стороны.

Нагреть лаваши на гриле или прямо над газовой горелкой, переворачивая иногда. Разрезать лаваши пополам, заполнить листьями салата, котлетами, помидором и тцадзики.

Видео рецепт "Бургеры с бараниной по-гречески"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Бургер с бараниной, огурцом и соусом

Мясо ягненка Лук Белый хлеб Сыр Фета Огурец Простой йогурт Оливковое масло Порошок карри Соль и молотый перец

Рецепт приготовления бургеров из ягненка, карри, с огурцом и соусом из сыра фета и лука.

30 мин

–

4.8

–

Бургеры с квиноа по-гречески

Киноа Панировочные сухари Зеленая фасоль Оливковое масло Молотый тмин Лимонный сок Морковь Зеленый лук Яйцо Соль и молотый перец Лаваш Английский огурец

Рецепт приготовления греческих бургеров с квиноа, зеленым луком, фасолью и огурцом.

35 мин

–

5.0

–

Бургер Веган Портобелло

Апельсиновый сок Гриб Портобелло (шляпка) Булочка Луковица Помидоры Кетчуп Горчица Сыр Малиновое варенье Соус терияки Оливковое масло Мед

Рецепт приготовления Американского бутерброда (Бургер) с маринованными грибами.

2 мин

–

4.8

–

Гигантский швейцарский бургер с грибами

Говяжий фарш Грибы Вустершир Швейцарский сыр Соус A1 Масло Хлебные крошки Яйцо Соль Перец Горчичный порошок Большие булочки Луковица Чесночный порошок

Огромный по размерам и очень вкусный швейцарский бутерброд с грибной начинкой.

30 мин

4.7

–